اسان توهان کي آلو آلو جي هڪ تلاوت پيش ڪندا آهيون، جيڪو توهان جي ڪنهن به صورتحال ۾ مدد ڪندي. اهي ڪافي فهم آهن، سوادج، ۽ توهان پنهنجي صواب ۽ ذائقي تي هڪ مڪمل طور تي بنا ڪري سگهو ٿا.
آلو آلو گوشت سان گڏ
مادي
- آلو 12 سي.
- سبزي وارو تيل؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- مصالحو ؛
- گاڏيون. 0،5 پي سي.
- ٿڌيون (5). چمٽا
- منڊل سورڪ 350 ج.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بلب - 1 سي.
تياري
مٽي ۾ گوشت تيل ۾ رکڻ لاء، روانا ٿيا. پوء ڪٽ تي پياز، مصالحن سان گڏ موسم ۽ ميڪو شامل ڪريو. گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، ڦاٽي سان ڇڪيل ۽ گوشت تي اڇليندا آهن. جيستائين تيار ٿيڻ مهل ڪر، پوء پوء ڀت کي کائڻ ۾ تبديل ڪريو. آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، سلائيز ۾ ڪٽي، اسين هنن کي پاڻيء سان هڪ پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي باهه ۾ وجهي. ابلڻ کانپوء، نموني کي ذائقو شامل ڪرڻ ۽ نرمي تائين کائڻ. ان کان پوء اسان کي پاڻي پيئندو آهي، آلو ٿڌو ٿڌڙي ۽ ان کي خام هڻي ڪڍو. هاڻي اٽو ۾ وجهي ۽ ڳاڙهو ڪريو. اسان ان کي وچ واري ماپ جي لوڻ واري ڪيڪ مان ٺاهيندا آهيون ۽ هر هڪ وچ ۾ مٽيء مان گوشت ڪڍي ڇڏيندا آهيون. مڇي ڀريل آڱر سان مٿي ڪريو ۽ پيڪي ٺاهيو. اسان انهن کي ماني ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ انهن جي وچ ۾ ٺهيل ايستائين جو تيل وڌو.
آلو
مادي
- آلو 2 ڪلو؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- اٽو - 30 g؛
- گوبي - 300 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- ڀائڙا 0،5 شيون؛
- بلب - 1 پيس؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- مکڻ.
تياري
آلو، هڪ جاندار تي ڳاڙهو ۽ هڻ سان گڏ ٺهيل آهي، ٿوري نموني کي وڌايو ويندو آهي. گوبي ڀري ۽ تيل ۾ تيل ٻاري. ان ۾ شامل ڪريو ڪا خام هڻي ۽ کاڌ خوراڪ، تيل ۾ بچايو. انهي کانپوء، موسم ۾ مصالحن سان گڏ ڀريو ويندو آهي. 30 منٽ لاء ٿورڙو سفرو ٿڪيو ۽ ٿڪڻ ڪريو. آلو آلو حصن ۾ ورهايو ويو آهي، اسان کي ڪيڪ ٺاهيندا آهن، ٿڪائڻ ۽ اسان کي ڪيڪ ٺاهيندا آهن. اسان انهن کي اٽو ۾ وڌو ۽ انهن کي تيل تي وڌو.
آلو آهستي مشغول سان گڏ
مادي
امتحان لاء
- آلو. 5 پي سي.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- پني - 50 گ.
بھرائي لاء
- ڄميل نوڪريون، 700 گ؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- تازو ڊبل - 1 گچ؛
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان هڪ يونيفارم ۾ آلو کيڏيو ۽ پوء ٿڌي، صاف ۽ ان کي گوشت پيهڻ ذريعي پيس. هڏن جوڙو، گرڳ پنيس ۽ مصالحو شامل ڪريو. اڳيون، احتياط سان پيٽ ڀريو پيو ۽ آو کي گڏ ڪريو. مشغولن تي عملدرآمد، 5 منٽن لاء ٿڌو ڀريل ۽ واڳون. اڳيون، ڪڪڙ جوش وجهي ڇڏيو ۽ ڀاڄين کان وٺي ڀاڄين کي ڀڪايو. اسان هڪ ٿانو ۾ ڪامياب وجهي، ڪٽ ڊيل ۽ مصالحو اڇو. آلو آلو حصن ۾ ورهايل آهي، اسين ڪيڪ ٺاهيندا آهيون، وجهي ڍڪ وجهي سگهون ٿا ۽ اسان کي پيز ٺاهيندا آهيون. هڪ ٻڪڻ واري پن ۾، اسان تيل کي گرمي ڪري، ان کي درياء سان ٺهرايو، ڳاڙهو ڪڻڪ تيار ڪرڻ ۽ خدمت ڪرڻ تائين آلو پٽي کي وڌو.