ٿڌي بيٽروٽ، جو خاص طريقو خاص طور تي گرميء ۾ طلب ڪيو وڃي ٿو، گرميء جي مينهن جي ڊزائين لاء بهترين برتن مان هڪ آهي. نازڪ جي گھٽ چرورڪ مواد ۽ فرحت واري ذائقي جو جيڪو اسان کي سنھن جي سھولت ۽ سھولت جي سھولت جي سھولت جي ضرورت آھي، اھو بھترين ھضم کان سواء.
ٿڌي بيٽروٽ سوپ ڪيئن ڪئين ڪجي؟
گيت تيار ڪرڻ لاء پهريون ڀيرو پهريون ڀيرو، ڪلسياتي طريقي سان پهريون ڀيرو هجڻ گهرجي، جيڪو شروعاتي طور تي ان جي مختلف قسم جي مختلف قسم جي ماهر ۽ مطالع ڪرڻ گهرجي. عام عملن جو نتيجو هر ڀيري خوراڪ جي سڀني فصاحت ۾ شاندار ٿيندو، جنهن کي پڻ ڀاڙن جو مزو ايندو.
- ٿڌي بيٽروٽ - هڪ وينجن لاء هڪ کلاسي طريقو آهي، جنهن جو بنيادي مستقل جزو آهي. ٽيڪنالاجي تي منحصر آهي، اهو شروعاتي طور تي ابڙو ٿيندو آهي ۽ پوء هڪ ڀريل شڪل ۾ ئي ڪٽي يا پکايا ويندا آهن. ڪجهه حالتن ۾، ريٽ فصلن سان گڏ، سبزي جي چوٽي تي پڻ استعمال ٿيندا آهن.
- جيئن ذخيري لاء مائع بنيادي طور تي استعمال ٿيل ٻڌايل برائو، پاڻي، برائو يا ڪيفير.
- روايتي طور تي سرن جي ٿڌڪ ڪاليج مٽي اجزاء جي اضافي کان علاوه ننڍن ڪڪڙين، گرين، ڌڪيل هڻڻ ۽ آلو سان ڀريو ويندو آهي.
- جڏهن خدمت ڪري، موهيندڙ خام ڪشمي سان گڏ هوندو آهي.
بيٽروٽ - گوشت سان گڏ هڪ عام طريقو
ٿڌي بيٽروٽ - گوشت سان هڪ کلاسي طريقي سان بيان ڪيو ويندو. سوپ حاصل ڪري نه رڳو تازگي حاصل آهي، پر شايد بيخبر مزيدار. ٻين ذخيري مختلف حالتن جي مقابلي ۾ موهيندڙ اعلي غذائي قيمت ۽ وڌ ۾ وڌوري مواد سان منسوب ڪئي وئي آهي. ان کي فائدي جي نتيجن کان سواء لبن گوشت استعمال ڪرڻ جي قابل آهي.
مادي
- ٻڌل 400 گرام؛
- خشڪ گوشت - 250 گ.
- ڳاڙهو ھڏا ۽ آلو. 4 پي سي.
- کڪڪار - 350 گ.
- سائي پياز ۽ ساگرين جو مزو؛
- لوڻ، ڳاڙهو کائڻ، نيبو رس.
تياري
- پاڻيء ۾ پاڻي اڇلائي، ليمن جو رس جي اضافي سان گڏ صاف ڪريو.
- ذوق کان ٻاھر ڪڍو، سٽي يا ڪوٽ ۾ ڪٽي ڪريو.
- ھڪڙو ساڳئي طريقي سان ڇڪيو ويندو آھي باقي باقي اجزا گڏ ملندو آھي.
- جڏهن خدمت ڪري، ٿڪيل، موسمي ورثو تختي ۾ داخل ڪيو وڃي، اجزاء ۽ ھولر کير ذائق شامل ڪريو.
ڪيفير پڙھڻ تي ٿڌو ٿي ويو آهي
ٿڌي بيٽروٽ، جنهن جو هيٺيون کلاڙي طريقي سان پيش ڪيو ويو آهي، پاڻيء وارو پاڻي يا ٿڌو بخشي برائوس جي اضافي سان گڏ وچولي موٽن جي وچ تي پيدا ڪيو ويو آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، کاڌ خوراڪ جي ٺهيل شيشي آلو، ٻيون ٻرندڙ (ٻرندڙ، ڪنارن) يا جوش ٿيل گوشت شامل ڪندي وڌائي سگهجن ٿيون.
مادي
- ٻڌل 400 گرام؛
- ڪافير ۽ پاڻي - 1،5 l؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کڪڪار - 350 گ.
- ڳاڙهو ۽ ڳوڙهو گڻ.
- لوڻ، ڳاڙهو کائڻ، نيبو رس - ذائقو.
تياري
- تيزابيل پاڻي ۾ وڪوڙي وينديون آهن، جن جا ڪپڙا موٽيا ويا آهن، ٿڌي، ورور ڏانهن موٽيا ويا آهن، ۽ ٺهيل ٿڌي آهي.
- ڪڪرن جي ڪڻڪ، ٻڪرين ۽ هڻيون.
- کيفير تي ٿڌو سٿريٽ جي خدمت ڪريو، هڪ پليٽ هڪ ذخيرو، ڳاڙيندڙ ڪشمي ۽ مسمار ڪرڻ سان مزو ٺهيل مائٽ سان.
ٿڌي بيٽروٽ - سسج سان گڏ هڪ کلاسي طريقو
ٿڌي بيٽروٽ هڪ سادي کلاسي طريقي سان آهي جيڪا هيٺين سفارشن ذريعي پورا ڪري سگهجي ٿي. کاڌي سوسائي يا هيم جي اضافي جي ڪري سوپ غير جانبدار ۽ عموما آهي، جيڪو گڏو گڏ ٻين اجزاء کٽايو ويندو آهي ۽ ڀرڻ کان اڳ مائع بنيادي طور تي شامل ڪيو ويو، ساڌي کریم سان برتن کي پورو ڪرڻ.
مادي
- ٻڌل 400 گرام؛
- سڻڪ - 300 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کڪڪار - 350 گ.
- سائي پياز ۽ ساگرين جو مزو؛
- لوڻ، ڳاڙهو ڪماڙ، سرگر - ذائقو.
تياري
- زمين تي ٻڌل گردن ۽ نمڪ ٿيل پاڻي سان سرنگي سان ڳريل، ٿڌو ۽ ٿڌو ڀريل آهن.
- ڪٽيل ساسج، هڻڻ، ڪڪرن ۽ گرينز.
- سوراخ سان سرد بيٿروٽ کي خدمت ڪريو ، بيٽ ۽ سوراخ سان گڏ ٻوتو ڪرڻ جو گڏي وڌائڻ.
ٿڌي بيٽروٽ - هڪ چوٽي سان هڪ کلاسي پڙهي
هڪ کلاڙي بيٽروٽ تيار نه فقط صرف بيئٽروٽ جستن سان گڏ، پر مٿينء سان پڻ، جيڪو خاص تازو ۽ غير معمولي ذائقي ڏيندو. اهو ساڳيو وقت ضروري آهي ته سائي سائي وارا پاسو رڳو وڏن ڳاڙهن پائنرن کي استعمال ڪرڻ يا سخت علائقن ۾ پاڻي ڀريو ويندو آهي. ٿلهي پاڻي ۾ گرين کي ڪجهه منٽن کان ڊسپس وڌائڻ کان اڳ ۾ پوندڙ هئڻ گهرجي.
مادي
- نوجوان چوٽي مٿي سان گڏ. 3-4 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کڪڪار - 350 گ.
- سائي پياز ۽ ساگرين جو مزو؛
- ليم جو رس 2. چمٽا
- لوڻ، ڳاڙهو کائيندڙ - ذائقو.
تياري
- جنهن جا پاڙ ۽ گاڏين جا ڪنارا، چپ، سياٽي.
- تيار ڪيل ڪپڙو برور جي موسم ۾ رکن ٿا.
- بيٽ ۽ گاڏين جي هڪ پلاٽ ۾ هڻڻ، ڪڪرن، گرين ڪٽي، ڳاڙهو ڪڻڪ سان موسم.
اچار ٻڪريء مان ٿڌل ٻڌل
ٿڌي بيٽروٽ، جنهن جو مشهور طريقو اهو آهي جنهن کي چنچل چوڪ سان لڳايو ويندو. اهو هڪ ڊگهي پکا واري جڙي جي ضرورت ناهي، جنهن ۾ هن معاملي ۾ مڪمل طور تي استعمال لاء تيار آهي ۽ انهن کي اڻ وڻندڙ گهربل رنگ ۽ ذائقي چشمي ڏيندو.
مادي
- مٽي ٻني - 400 g؛
- ريش
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کڪڪار - 350 گ.
- ڳاڙهو ۽ ڳوڙهو گڻ.
- شهزادي رس، سرگر يا سائٽيڪل ايڊس - ذائق ڪرڻ؛
- لوڻ، ڳاڙهو کائيندڙ - ذائقو.
تياري
- مٽي ٿيل ٻير ڪٽي کائي يا ڪڻڪ، ڀريل ٿيل ڀريل پاڻي ۾ وجهي.
- مٽي، ڪڪڙ، هڻي ۽ گرين کي وڌايو، پين ۾ شامل ڪريو.
- موسم جو سرد بيٽرن مان ٺهيل چادر مان نموني ذائقو، توازن جي بيماري ۽ خام ڪمي سان خدمت ڪندو آهي.
رشوت تي پڙهيل ڳاڙهو
اڃا به وڌيڪ مزيدار ۽ غير جانبدار ڪڪڙ برٿ تي ٿڌو بائيٽرو سوپ ٿيندو، جيڪو پائڻ کان پوء ٿڌو ٿيندو. انهي صورت ۾، پاڻي ڪڪڙ جي سيني سان پکايا ويندا آهن، جيڪو بعد ۾ زمين آهي ۽ وينجن جي هڪ جزن جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. جڏهن ته هڪ بنياد جي طور تي، صرف گوشت جي گوشت جي ڊيزائن سان فقط تيار تيار ڪيل ورٿ وٺي سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 2 پي سي.
- ٻڌل 400 گرام؛
- ريش
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کڪڪار - 350 گ.
- ڳاڙهو ۽ ڳوڙهو گڻ.
- مصالح، لوڻ، ڳاڙھي کائڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- گوشت سان مصالحن سان گڏ اڇو، اڇو اڇو ٿئي ٿو، گوشت کي زمين آهي.
- ڪشميلي کڪڪار، مٽي، هڻيون، جوش ٿيل ٻيڙا، بوبون ۽ ڪڪڙ سان ڀريل برٿ ۾ اڇلائي.
- پودوالائيوت کي ٿڌ ڇڪڻ جو مزو، موسم سان ڳاڙهو ڪندڙ ڪمن سان.
لتيوني سرد بيوٽروٽ سوپ جو طريقو
لٿيني سرد بيٽرن کي خاص طور تي چت چاڙهي تي تيار ڪئي وئي آهي، جيڪا ابڙو پاڻيء سان ذائقي آهي. هن جي بيزارن مان آندل آلو آهي، جنهن کي گهربل هجي، تازي کائڻ سان کتل ڊيل سان ڀريل هجي. بيٿروٽ لاء تيار ٿيل، پڪل يا چٽو ٿيل آهي.
مادي
- kefir - 1.5 l؛
- بيٽس 500 گ.
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- پاڻي 300 ميل؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کڪڪار - 450 g؛
- ڳاڙهو ۽ ڳوڙهو گڻ.
- لوڻ، لنڊن جو رس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- چوٽي، ٻڪيون، هڻ ۽ گرين چاهيون.
- دڙ مان، پاڻي ۽ مال جي کري تيار ڪرڻ جو هڪ مائع بنيادي، لوڻ ۽ ذائقي سان امڙايو.
- هڪ پلاٽ ۾ مٽيء جي هڪ چمڙي جو چمڙو ٺاهي، هن کي ڪفير سان وجهي ۽ خدمت ڪري ٿو.
ٿڌي بيٽرو سوپ - بيلاروسي پڙهي
بيٽروٽ بيلاروسي رائيپ جي مطابق آسان ۽ اڻ ڄاڻيل آهي. ڪيترين ئي مختلف قسمن جي بدران، جتي هڪ پليٽ تي مائع بنيادي ۽ دڙو مزي سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ، هن کاڌ خوراڪ ۾ هڪ قدم تيار ڪيو ويندو آهي: سڀني اجزاء پين ۾ گڏيل آهي ۽ ڦوڪندڙ ۽ اضافي ٿڌي لاء فرج ۾ رهجي ويو آهي.
مادي
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- ٻڌل 400 گرام؛
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- هڻڻ ۽ آلو - 4 پي سي.
- کڪڪار - 450 g؛
- ڳاڙهو ۽ ڳوڙهو گڻ.
- لوڻ، لنڊن جو رس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- پکا پيٽ، هڻڻ، آلو، ڪڪڙين وارا ڪبرن ۾ کٽي ويندا آهن.
- پاڻي سان تيار ٿيل اجزاء، ڳاڙهو ڪنارو، لوڻ، نيبو رس جو ذائقو، مزي، ٿانو ڪلاڪ لاء ڪلاڪ ۾ شامل ڪريو.
- ٿڌي بيلاروس بيٽروٽ خدمت ڪئي وئي آهي، جنهن سان گرين سان لاڳو ٿئي ٿي.
ٿڌي بيورو هڪ يهودي طريقو آهي
يهودين ٻڪري ٻين طبقن جي مختلف قسمن کان مختلف ناهي. ڪجهه حالتن ۾، موه تازي تازي سان ٽاميو ويو آهي. ٽاميون اڳ ۾ چمڙي مان نڪرندا آهن، ان کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ ۽ سرد پاڻي ۾ پروسيس آسان ڪرڻ، ۽ گوپ جو ٻج سان گڏ اڇليندا آهن. الڳ الڳ، جوان ڍڪڻ جي خدمت ڪندو آهي.
مادي
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- ٻڌل 400 گرام؛
- ڳاڙھ ڪنارو - 150-250 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کڪڪار - 300 g؛
- ريش - 100 g؛
- ٽامي ۽ لوسن (اختياري) - مزو؛
- ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو، ذائق ڪرڻ لاء؛
- لوڻ، لنڊن جو رس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- جنڊ ٿيل ٻيڙا، هڻڻ، ڪڪرن جو ٻج، مٽي، گرين پيرايو.
- پاڻيء جو ٺڪرايو، پاڻيء سان ٺهرايو، ڳاڙهو ڪڻڪ سان.
- عبراني ۾ ٿڌو سنيٽ جي خدمت ڪريو، ٽاميون ۽ لوسن جي هڪ ڍڪ ۾ شامل ڪندو.