نستاليا جي ڦڦڙن جو سبب بڻائڻ جي مختلف قسمن جو لامحدود ٿي سگهي ٿو، پر گهڻا ماڻهو اهو اتفاق ڪن ٿا گوباج جي فهرست ۾ غير ممڪن اڳواڻ آهي. اسان توهان ڪي چند اختيارن کي پيش ڪن ٿا، ۽ آلو ۽ گوشت سان ڪنهن به وقت اسٽندو گوبج تي گرم ڪرڻ لاء تيار آهن .
آلو ۽ گوشت سان ڳاڙهو گوباج لاء پڙھڻ
مادي
- گوشت واريون هڏن - 450 g؛
- بيف جي پٽي (ڌڻڻ جي لاء ٽڪر) - 450 g؛
- جوش 120 سي.
- آلو (معمول يا مٺي) 350 - 350؛
- گاڏين. 200 g؛
- اڇو گوبج - 450 گرام؛
- پنن جي مرچ، مٺي مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
برجير يا ڪٽي جي ٿڌڙي ڀتين جي تري ۾، اڌ اڌ، لاورا، مٺي مرچ ۽ گوشت هڏا هڻي، ۽ پوء انهن کي 3 ليٽر پاڻي ڏيو. گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء مضبوط گوشت اڇو کائڻ، پوء ان کي رخصت جي ذريعي هليو ۽ پياز پياز، مصالح ۽ هڏن کان نجات ڏي.
باقي تازو پیاز تي گوبي پٽن سان گڏ هڪٻئي سان ڀريل آهن. آلو آلو، گاڏين جي کٽ سان ڪوبن ۾ ڪٽيو ويو آهي. گوشت جي چمڙن جي نرمي لاء اسان کي صاف ڪرڻ لاء سڪل ۽ سخت مضبوطيء سان ڀريل ڦيرايو ويندو آهي، ۽ جيترو اهي ڪن ٿا، ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ تيار ٿيل سفوت جي سڄي اڌ ڀريندا. اگر گندم جي اضافي حصول ضرور ضروري هجي تو ٿڪيل گوبج تيار ڪري آلو ۽ ڀاڄين جي گوشت سان گوشت جي تڪليف تائين. جيڪڏهن توهان کي ٿوري وڌيڪ مائع چاهيو ٿا، "سوپ" سٹو ٿيو، وري ورثي کي ختم ٿيڻ نه ڏيو.
آلو ۽ گوشت سان چڪل سوراخراٽٽ
مادي
- ڳاڙهو بوٽ 940 مليڪ؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو ڀڙو - 750 گ؛
- آلو آلو ڪلاڪ - 750 g؛
- گاڏيون - 140 g؛
- اکسي واري شاخن - 120 g؛
- جوش، 90 گ؛
- sauerkraut - 450 g؛
- ليلل جو پاسو.
تياري
ان کان پوء آلو ڍنڍن کي ڌوئڻ ۽ چمڪڻ کانپوء، اسان انهن کي وڏي ٽڪر ۾ ڦٽو ڪيو. اسان ملائي ٻر جي ٿانو کي گرم ڪريو ۽ ان ۾ پياز، اڪريري ۽ گاڏيء کي روشني رنگين رنگ ڏانهن وڌو. جنهن کي اسان کي گوبج ۽ آڱر، ڪنگيل بيف ڪعب، لاوريل، ڪفن جي مواد کي تيار ڪريو ۽ تيار ڪيل تيار ڪيل برائوٽ سان گڏ ڪريو. ٿانو گوبج آلو گوشت سان گڏ گوشت جي گھڻائي ۾ "سوپ" جي وچ ۾ هڪ اڌ ڪلاڪ تيار ڪئي وئي آهي.
جيڪڏهن توهان نئين فانگليٽ گاڏين کي روايتي پليٽ پسند ڪندا آهيو، پوء ان ۾ سوز ڀاڙي ۽ ڪاروائي سوپ ڀاڄين (ڪڪرن، پياز، گاڏيون)، باقي باقي شيون شامل آهن، برٿ سميت شامل آهن، ۽ هڪ ڪلاڪ اوسط تائين.
گوشت سان گڏ تازو گوبي کاڌا ۽ بيئر ۾
اهو پڙڻ منهنجي ماء جي سڏڻ جو ممڪن ناهي، پر اها عادت گابزن گوشت اسٽو جو هڪ عجيب جديد متبادل آهي. مون کي يقين ڪر، "گنيس" جي هن بوتل توهان کي پنهنجي باري ۾ ڄاڻڻ جي اجازت ڏيندو، هڪ نئين سطح تي معمول کاڌي پوندي.
مادي
- بيف گوپ 750 750؛
- اٽو 25 گ.
- جوش 160 گ.
- نوڪريون - 300 g؛
- گيني بيئر 350 ميل؛
- پروينسلل جريب - 5 g؛
- خشڪ پیاز ۽ لوسن - 1/4 پي ايس.
- آلو 220 ج؛
- ڳاڙھو حصو 2 ليٽر؛
- اڇو گوبج 340 گ.
- سوراخ ٻڪرين، ٽوڙي ماني، پنيس لاء خدمت ڪرڻ.
تياري
ڪفن جي گوڏن جي ڪب ڪٽي، گندو نه، نموني سان موسم ۽ اٽو سان ڇڪيو. ٻٻر جي ٻڏڻ تي ٿڪيل تيل جا ڳوڙها ڳاڙهو، تيسين هڪڙو ننڍڙي کاڌ خوراڪ ڏانهن وينداسين، ۽ ان جي بدران اسين پياز مان ڪن ۽ بيئر سان گڏ وجھو. 6 منٽن کان پوء، "گنيس" جو حصو ظاهر ڪيو، جڙي بوٽن ۽ مصالحن ۾ کاڌ خوراڪ شامل ڪريو، آلو ڪعب، مشروم، ڪٽيل گوبي ۽ ميڪ وجھي. هڪڙو اڌ برائوٽ سان گڏ اجزا آڻيو ۽ گهٽ ڪلاڪ تي گهٽ گرميء تي وڌو. اسان گوشت سان گڏ گوشت ۽ سرن سان گڏ چمڪندڙ گوبا وڇائي ڇڏيا آهن، مٿين ٽاس سان گڏ، پنيس سان ڀريل ۽ ڪجهه منٽن لاء گلن جي وچ ۾ وجهي ڇڏيائين. ھڪڙو اڇو ڪاري ڪرڻ کان پھريائين ۽ توھان ڪوشش ڪري سگھو ٿا!