ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ ۽ ڪڪڙين جي ميلاپ هميشه سڙي ورتي آهي، ۽ جيڪڏهن توهان ان کي ميئرز جي بدران اهو دلو سان ڀريو ٿا ته پوء غذا. تازي ڪڪڙين جو بنا ترکار لائيٽ، ٻرندڙ - piquancy. ڪڪڙ پاڻ پاڻ بي جانبدار ۽ بلڪل دوستن سان گڏ "دوست" آهي. تنهن ڪري، صرف پابندي آهي جيڪو توهان جي تخيل جي پرواز کي روڪي سگهي ٿو خالي خالي فريضر آهي. پوء پهرين دڪان تي، ۽ پوء - ٺاهي ۽ لطف اندوز!
ڪڪڙ، ڇڪ ۽ ڪڪرن سان گڏ "ٿيندر"
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- هيڪس - 6 پي سي.
- کاگزر (تازو) - 2 پي سي.
- ميزيوز - 200 g؛
- واهٽيون - 1/2 وٿ؛
- مٿيون 200-2؛
- گرجاء.
- ڳاڙھو پتيون.
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
اسان گوشت کي پاڻيء ۾ اڇلائي ڇڏينداسين، اهو ٿڌو ڪري ڇڏيو. هڪ ڊگهو هڏين ۾ پکايا پروٽين ۽ يوز ۾ ورهايل آهي. وڇائي وينيا وڃن ۽ 10 منٽن لاء گرم پاڻي سان ٺهيل. ڪڪڙين سان گڏ اسين پٽي ڪڍو، سٽرن ۾ وڍي ڇڏينداسين. انهي سان گڏ اسان ڪڪڙ، هڏن جي سوراخ ۽ پرن وارا ڪٽي چڪا آهيون. گريٽ کي گرايو. پر هڪ ٻرندڙ گرٽر تي، اسان ماڻهن کي رلي ٿو. سلاد جي پنن کي سڪل ۽ سڪل. اسان انهن تي پراڻن تي اڇلائي، هر هڪ واعدو ڪرڻ ميزيويس: ڪڪڙ، پراڻن، ڪڪرن، گدائيل، گريٽ، مال. اسان بغير چٽ جي سلاد کي ڇڏي ڏي، رڳو ڪٽي ساٿين سان ٽڪرائي ڇڏيندا آهن.
کرليا، مشروم ۽ اچار سان سولو سلاد
مادي
- سموري جڙ - 300 g؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- شيمينگن (تازو) - 200 g؛
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- سبزي جي تيل لاء.
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمڙن جي.
پني جي پليٽ لاء:
- پنيس - 150 گ؛
- نشافت چمچا.
تياري
ڪڪڙ پٽڻ لوڻ، مصالح سان گڏوگڏ ۽ ورق ۾ ورق. مشرڪن کي پليء ۾ پٽي ۽ نيڪيل ٿيل ڀريل پين ۾ ڀريل. ڪوري صاف ڪئي وئي آهي ۽ پتلي پٽي ۾ ڪٽي. جيڪڏهن توهان خام پسند نه ڪندا، توهان ٽڪرائي پاڻي ۾ ڪجهه منٽن لاء ڪوشش ڪري سگهو ٿا. اسان ڪڪڙ ۽ ڪڪرن کي چوپايو ٿا، سلاد ڪشيل جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. سليم، مرچ، موسم سان ميزيسيس.
هي ڪڪڙ سان گڏ ڪڪڙين، مشروم ۽ اچار ڪڪڙين سان پنيس پليٽ ۾ لڳندو نظر اينديون، جو پڻ کائي سگهجي ٿو. انهن کي اهو ڏکيو نه آهي. اسان پنيس کي ننڍڙو گرٽر تي ڌڪيو، ان نشري سان گڏ مٽيء کي وڌايو ۽ پٿري واري ڍڪ تي پکڙيل هئي. اسان سونھن ڏانھن 180 درجا ڏانھن موڪلياسون. جڏهن پنيس ڳري وئي آهي، گرم پينڪڪس تي چٽيل شيشيز تي وجهي ۽ پائين ٺاهڻ کي ڪنڊن تي دٻايو.
ڪائنات جو ڪڪڙ، ڪڪرن ۽ پنيس سان سلاد
مادي
- ٽنگ - 300 g؛
- کٽيل ڪڪڙين - 5 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ميزياise - 150 g؛
- پنيس - 130 g؛
- واهٽ جون 20 ٽڪرون.
- ڪرپٽ مٺي جوش - 1 ص.؛
- سائو سائي - رڪڻ لاء؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
خشڪ ٿيل هام مان، چمڙي کي هٽائي ڇڏيو ۽ گوشت ڪعب ۾ ڪٽي. نموني پاڻي ۾ اڳوڻي پوکيو آلو جيڪو اسان کي صاف ۽ صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ هڪ يونيفارم ۾ پڻ آهي، اسان وٽ پنيس ۽ ڪوڙي هيرن سان گڏ ملن ٿيون. عام طور تي ڪٽي پياڪ ۽ ڇڪڻ. ايراضي جي شڪل ۾ هيٺيون جوڙيندي، هر مند سان لوڻ، مرچ ۽ ميونز سان ڍڪڻ. ھن جي ھيٺئين طور تي آھي:
- آلو
- جوش، اڌ ڪڪڙ؛
- ڪڪڙين
- ڪڪڙ جو ٻيو حصو؛
- پنجي
- هڏن.
چوٽي تي واهٽ جون قطارون نڪتل آهن، انهن سائي واري پانن جي پنڊر مان اسان جي انناس واري "دم" ٺاهيندي آهي. اسان وٽ هڪ ڪلاڪ لاء فريج تائين پهچڻ جي لاء موڪليا ويا آهن ۽ مهمان کي حيران ڪندي اسان فخر سان ميز تي خدمت ڪندا آهيون.
ڪڪڙ، مشروم، ڪڪرن ۽ پراڻن سان "ليڊي جو فاتح"
مادي
- کڪڪار (تازو) -1 پي سي.
- سوچي واري ٽنگ - 300 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- گهڻن 100 G؛
- نوڪري (تازو) - 300 g؛
- 2.
- سبزي جي تيل لاء.
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- ٻاليل 3 شاخون؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
انجي کاڌي جي اڌ بجليء ۾ ڪٽي ۽ اڌ پڪي تائين وڌو. اسان کي مشغول ۽ وڌو شامل ڪرڻ کان پوء، آزاد مائع کان الڳ ٿي ويندو. ان کان پوء اسان ان کي پوئتي ڀڄڻ ۾ اڇلائڻ لاء وڌيڪ تيل وڌو ٿا. پري ڀريل ڪڻڪ وارا ڪارا، ڪڪڙ - ڪعب. ڪانگريس سان گڏ هڪ وڏو ڏاڪڻ تي پيل ۽ گيٽ سان. عام طور تي هڏن کي دٻايو. پرتون ڪڍي ڇڏيون: پرنجن (ميروزي ڇڪ)، ڪڪڙ (ميزيس جاش)، نوڪريون، هگاس (ميين ميش)، ڪڪرن. پوکي بهتر سوراخ کي خدمت ڪريو، سائيز جي سائي کي سجاڳي.
جيڪڏهن توهان ڪڪڙ سان سلاد بابت سوچي رهيا آهيو، ته اسان توهان کي بينن ۽ چڪڻي ۽ ڪڪڙ سان سلاد "اوزهرڪو" سان صلاح ڏيو ٿا.