ڀاڄين جو هڪ سڄو ڪلچر آهي، جڏهن ماڻهو نه رڳو پنهنجي رويي کي کاڌي تي تبديل ڪن ٿا، پر عام زندگي پڻ. ڪيتريون ئي يقين رکن ٿا ته سبزيات لاء خوراڪ غذائي ۽ بي عيب آهي، پر حقيقت ۾ هڪ سوادا برتن جو گوشت آهي جيڪو گوشت کانسواء پکايا ويندا آهن. جيئن ته جسم پروٽين جي ضرورت آهي، اهو ضروري آهي ته مينهن کي ٻوٽي جي اصلي پروٽين جي مينيو ڀرڻ لاء.
توهان ان کان پهرين ڄاڻو ته ڀاڄيون کائي سگهو ٿا، مان توهان کي اهو چوڻ پسند ڪرڻ چاهيندو ته اهو تصور ڪافي وسيع آهي، ۽ ان ۾ ڪيترائي هدايتون شامل آهن. سڀ کان وڌيڪ خوراڪ جي پابندي کي ريگستانيت آهي ، جڏهن مينيو گوشت، مڇيء، لبني جي شين، هڏن ۽ ماکي شامل نه آهي. اوور-سبزيريزم کي مڃڻ لاء، هڪ شخص کي هڙاڪن ۽ ماکي برداشت ڪري سگهي ٿو. ٻيو طرف لڪٽو-سبسيجزم آهي، ۽ اهو ڄاڻڻ ضروري آهي ته اهي کائڻ نه ٿا ڏين، ۽ تنهن ڪري هن هدايت جي پادري هڙا، گوشت ۽ مڇي کان منع ڪيا وڃن. سڀ کان وڌيڪ اختيارن جو اختيار لڪٽوٽو-اوو سبسيريزم آهي، جڏهن اهو مڇيء، گوشت ۽ سموڊ کانسواء ٻي هر شيء کي کائڻ جي اجازت آهي. جنهنڪري بعد ۾ اختيار تمام گهڻو عام آهي، اسان کي ان تي ڌيان ڏيندو.
ڀاڄيون ڇا کائيندا آهن
توهان اهو نه چئي سگهو ٿا ته سبزياتي غذا مزاج ۽ نابالغ آهي، ۽ هاڻي توهان هن کان يقين ڪيو ويندو.
سبزيات ڇا کائيندا آهن:
- اناج . انهن جي جوڙجڪ ۾ ڪيترائي پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ شامل آهن، جيڪي ضروري قوت ۽ توانائي ڏين ٿا. ان کان علاوه، اهي مختلف معدنيات، ويتامين ۽ ٻين مفيد مواد تي مالدار آهن. غذا ۾، توهان پيشڪري، اناج، پادا، ۽ ناشتي جي اناج شامل ڪري سگهو ٿا.
- ٻوٽا . هي پروٽين جو هڪ بهترين ذريعو آهي، جنهن کي گوشت ڏيڻ ڏيو جڏهن اهم هجي. سڀ کان وڌيڪ پروٽين مونيا، سويا، مئل ۽ چپس ۾ مليو آهي.
- سبزي . سبزياتن لاء سڀ کان وڌيڪ مفيد مصنوعات، جيئن اهي ڪيترائي حياتياتي طور تي فعال مادي شامل آهن جيڪي جسم ۾ ڪيترن ئي عملن ۾ حصو وٺندا آهن. فائبر واري مواد جي مهرباني، هضم سسٽم ۾ واڌارو. ڀاڄين مان اهو ممڪن آهي ته وڏي قسم جي مختلف آمدورفت تيار ڪري جيڪا غذا کي وڌائي سگهندي.
- ميوو . لذيذ جي ڊيزائن لاء تيار ڪرڻ يا ڊيسٽس جي تيار ڪرڻ لاء هڪ بهترين اختيار. ان کان سواء، اهي مختلف وٽامين، معدنيات، اسيد ۽ ٻين مفيد مادہ شامل آهن. اهو بهترين آهي ته ميوي کان سلاد تيار ڪرڻ لاء، ڇو ته مختلف ميوو جي ميلاپ سان توهان کي وڏو فائدو حاصل ڪري سگهو ٿا. ميوا ناشتو ۽ نمونو لاء مثالي آهن. خشڪ ميوي جي باري ۾ غذائي مواد شامل نه رکڻ گهرجي.
- کير جون شيون . خوراڪ جي اھميت لاء مينھن جو اھم حصو. غذا کي کير، کاڌو پنير، ھاري ڪمي، مکھن، آئس کریم، ڪيفير وغيره شامل ڪرڻ گھرجي. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته ڪجھه شين جي جانورن جي رينٽ اينزيمس استعمال ڪريو.
- مٺايون . جڏهن هڪ مٺي کي چونڊيو، اهو سمجهڻ لڳي ٿو ته ڪيتريون ئي آرٽيڪل جوليٽن استعمال ڪن ٿا، جيڪي انهن جي هڏن ۽ ٿورين جانورن کي حاصل ڪن ٿا، ۽ यो शाकाहारी ڪونهي. هڪ سستي جو علاج،
جيڪو کنڊ تبديل ڪري سگهي ٿو، جيڪا صحت ۽ شڪل لاء صحتمند ناهي.
سبزيزميت جي حمايت ڪندڙن کي اهو ضروري آهي ته توهان جي خوراڪ کي ڀرڻ لاء ضروري آهي جيڪا توانائي سان قابل قدر آهن. مثال طور، اهو گريبان تي ڌيان ڏيڻ جي قابل آهي جيڪا جسم جي فراهمي فراهمي جي پروٽين ۽ سبزي جي مٽي آهي. جيتوڻيڪ سمندري غذا منع ڪئي وئي آهي، پر سمورين موجود آهن جيڪي سبزي ميز تي موجود ٿي سگھن ٿيون. جسم جي لاء آئوڊين ضروري آهي. ان کان علاوه، انهن سان آساني سان پروٽين، وٹامن ۽ معدنيات آسان آهن. وينجن جي ذائقو کي ترويج ۽ بهتر ڪرڻ، مختلف مصالحن ۽ مصالحن جي باري ۾ نه وساريندا آهن، جن لاء مختلف پوکيء جا پوک، جڙ ۽ ٻج استعمال ڪيا ويندا آهن. ادنگ، مرچ جي مختلف قسمن، خاڪو، قميص، تلسي وغيره وغيره تمام مقبول آهن.