اهي گهڻا ماڻهو جيڪي ڄاڻندا آهن ته هڪ مٺي مرچ لاء مفيد آهي، هن کي تقريبن هر روز غذا ۾ شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. هن سبزي جي رنگ جي قسم ڪنهن به ڍڪڻ کي سجائڻ ۾ مدد ڪري، ان کي جشن ۽ سجائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ساڳي وقت، مرچ مرچ جي فائدي جا ملڪيت اسان جي صحت لاء سڀ کان وڌيڪ ڀاڄيون آهن.
ڳاڙهو ڪٿان مرچ ڪئين مفيد آهي؟
مٺي مرچ جي فائدي ۽ نقصان، ٻئي ڪنهن به شين وانگر، ان جي تخليق جو سبب آهي. اهو آهي:
- ويتامين C. ان جي کاڌل مرچ ۾ ڪنهن ليمن ڏانهن وڌندي آهي، مٺي مرچ جي ويڙڪوڪ مواد ۾ رهبر ٺاهڻ. مرچ جو رڳو 40 گر مرچ، ۽ لاش هڪ ويتامين جي روزانه دوز ملي ويندي؛
- ويتامين پي، يا رتن، جيڪا رت جي ديوارن کي سڌارڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- پروٽينامين اي، ڏسڻ لاء ضروري آهي. هڪ مرچ هن ويتامين جي روزاني دوز جو ٽيون حصو آهي. بهرحال، اهو ياد رکڻ جي لائق آهي ته هي وٽيامين صرف ٿولي جي مدد سان جذب ٿئي ٿي. تنهن ڪري، اهو چڱو آهي ته مٺي مرچ کائڻ واري سلڙن جي ٺهيل ۾ سبزياتي تيل سان ٺهيل آهي؛
- ڪليڪشن ڪيپسيڪين، اندروني ادارو جي ڪم کي بهتر، بھوت وڌائڻ، خون کي گهٽائڻ، خون جي دڙو کي روڪڻ؛
- لائيپيپييني ۽ آرٿيڪائنس، جن ۾ ايئن آڪسائيڊيون جا مال، ڪينسر سان وڙهڻ ۽ نوجوانن کي ڊگهي ڪن ٿا.
بهرحال، مٺي لال مرچ جو فائدو صرف انهن لاء ٿي سگهي ٿو، جيڪي لال ڀاڄين لاء الرج رد نه ڪندا آهن. ٻي صورت ۾، توهان سائي سائي مرچ جو ذائقو مزو ڪرڻو پوندو، جيڪو ڦٽيل ردعمل نه ڏئي، پر ڳاڙهو مرچ مرچ جي سڀني فائدي واري ملڪيت ناهي.
مٺي لال مرچ جي زيادتي ملڪيت انهن سبزيج جي انفراديت آهي، جيڪا مرچ جي غريب هضمي ۾ پنهنجي پاڻ کي استعمال ڪري ٿو، جامدروطينياتي جراثيم طرفان ظاهر ڪري ٿو ۽ دٻاء جي دٻاء کي گهٽ ڪري ٿو.