جيڪڏهن توهان کي پنهنجي جان کير جي ڳچيء کان سواء تصور نه ڪريو، پوء ان کي گهٽ گهٽ سانزي واري نسخ جي ڪوشش ڪنديون، جيڪا هندستان - ڪيانا لاسي کان اسان وٽ آيا. لسي دشمني جي بنياد تي تيار آهي ۽ حقيقت ۾، جديد شيشيش جون پروسيسر آهي. کير ۽ آئس کریم جو مشهور پيئڻ جهڙي، لسي قدرتي جوت ۽ ميوو مان تيار ڪيو ويندو آهي، ۽ مانياموم سان پڻ علاج ڪيو ويندو آهي، جيڪا هضم ۾ واڌارو آهي.
هن مقالي ۾ اسان توهان سان ڪيانا لسي جي ترڪيبين سان حصيداري ڪنداسين، جيڪي ٻي ميوا جي اضافي سان گڏ پيئڻ لاء بنيادي طور استعمال ڪري سگهجن ٿا.
ڪيانا سان سادي لسي
ائين ئي هڪ گرم ڏينهن تي نه صرف سٺو آهي، پر اهو پڻ هڪ سپر، يا هڪڙو ذخيري جي اضافي لاء هڪ بهترين ۽ مطمئن متبادل طور تي خدمت ڪندو آهي.
مادي
- ڌڪ - 250 ملي؛
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- ناريل کير جو هڪ 1/4 مان آهي.
- زميني ڪارڊ - 1 پنچ؛
- برف جو ڪش؛
- شاديء جو مزو چکڻ.
تياري
پائپ ڪيليس بي ترتيب ترتيب ڏنل آهن ۽ هڪ بلنڊر ۾ رکيل آهن. هتي اسان کي دارو وجهي، زمين جي گلاس جي ٿانو شامل ڪريو، ٿورڙو ناريل کير يا پاڻيء جو، جيڪڏهن چاهيندا هيا، ۽ مزيدار هجون. اسان لسي کي تيز رفتار تي ڌڪايو، جيستائين اجزاء ڪاميٽي ۾ ڪجن ٿا. جيڪڏھن پيئندو اڃا اوھان وٽ موھي لڳي، پوء ان سان پاڻي ڀريو. اسان گرم موسم گرما جي ڏينهن تي لسي کي خدمت ڪندا آهن، هڪ ڪعب جو برف شامل آهي.
کيا ۽ پستا سان لاسي
تخليق ڪرڻ، ذائقو ۽ غذايي لسي کي ننڍي زمين جي گونگا ۾ مدد ڪندي، اڻڄاتل پيسٽا، بادام، يا ميونچ، خوشگوار ٿي پيئڻ ۾ پون ٿا.
مادي
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- کير (2٪) - 1 پ.
- قدرتي جوت - شين جو 1/4؛
- ميداني ڪارميٽ / 1/8 پي ايم ايس؛
- زميني پستا؛
- جنن جو مزو.
تياري
کيا ڪٽي وڏي ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ ڦوڪيندڙ ۾ وجهي ڇڏين. بلوء جي ٿانو ۾، کير ۽ قدرتي دڪ کي به شامل ڪري، تتان جي ٿانو وڌو، گرائونڊ جي ماهر ۽ نرمي سان ٺهڪندڙ رت سان ڀريل. تيار تيار ٿيل شيشي چلاس تي اڇلائي ۽ ڪٿان پيسٽرن سان ڀريل. جيڪڏهن گهربل هجي ته پستا بادل جي ڦاڪ، اڇا رنگ جي ڪارا، ڪارا، ۽ ناريل چپس سان مٽائي سگهجن ٿيون.
لسي مائو ۽ ڪيٽي سان
ٽپي ميوو جي ميلاپ کي ڪڏهن به فتح نه آهي. هيٺين طريقي سان هن جي تصديق ڪرڻ ۾ توهان جي مدد ڪندي.
مادي
- ميداني ڪارميٽ - 1/2 ٽيچ؛
- قدرتي شڪل - 2 شيون؛
- کير - 1 شيون؛
- پاڻي جو 1 شيون؛
- اٿي پاڻي - 1 چچون؛
- بادام جون ڌنڍون؛
- ميون 2 ٽڪر؛
- بانو. 5 ميٽ.
تياري
پکا ڏيڻ کان اڳ، پڪ سان پڪ آهي ته منگي ۽ کيا پڪي پوندي آهي، ٻي صورت ۾ پيئندڙ اڪيلاب سان گڏ ڪن.
ميوا مکيه طور تي وڏي سلائسن ۾ ڪٽي وينديون آهن ۽ انهن کي کير، ٻني ۽ برف سان پاڻي ڏيڻ سان گڏ ڦهلائڻ ۾ شامل آهن. ذائقہ ۽ خوشبو لاء ٿانو ڦلي ۾، ٿوري گلاب جو پاڻي وڌايو ۽ ٿانو ٿانو ٿانو. چڱيء طرح لسي کي ٺوڪائي ڪرڻ ۽ شيشين ۾ داخل ڪرڻ کي سٺائي ڇڏيو. اسان کي پيئڻ سان سعيديد باد جي فليچ سان گڏ شراب پيئندا آهيون.
لسي کيلا، ڪيري ۽ سوراخ سان
مادي
- تازيون سوراخ. 1 شيون؛
- ڪيانا - 1 سي.
- گھٽ ٿڪ يوناني ڊيگت - 1/2 اسٽيٽ؛
- گھٽ کير جو کير - شيون جو 1/4؛
- ماکي يا ڳاڙهو نيڪار - 1 چائے چمڙي؛
- زرد ڪيري - 1/4 پي ايس.
تياري
کيا ڪٽي وڏي ٽڪر ۾ کٽيو ۽ ٿانو ڌڻ ۾ وجهي ڇڏيو. هتي اسان کي تازي سوراخ پڻ شامل ڪيو (موسم ۾ نه ته منجهيل منجهيل رهجي وڃي)، ٿلهي نوڪري جا ڪيترائي چمڪ، کير ۽ ماکي. ويندڙ پيئڻ تي ايتري تيز رفتار تي. جيڪڏهن لسي موڙي هوندي آهي - پاڻي سان ڳاڙهو يا کير سان. اسان چلاس تي پيئي وجهي ڇڏينداسين ۽ هڪ پيٽ جي پيٽ سان اڇلائي ڇڏيندا آهيون. هارڊ وانگر، هضم تي مثبت اثر پيدا ٿئي ٿي (ٻنهي جي مصالحت ان سان مٽيل آهي)، پر حقيقت اها آهي ته اها پيتي خاص طور تي رات جي ماني کائڻ لاء مفيد آهي.