اطالوي کاڌي جي ذائقي جو مزو چکڻ ۽ بغير گهر کان سواء بغير ڪنهن کي مزو ملڻ گهرجي. انهي کان پوء پڪ آهي ته قومي اطالوي لوڪ ڪيڪ تيز سان گڏ، اهي focaccia آهن.
اسان توهان سان گڏ پڙهي سگهنداسين ته اهو آسان ماني توهان جي پنهنجي تند ۾ ڪئين، ۽ پیاز ڪيڪ جو اجزاء توهان جي گهر ۾ ڳولڻ جي ضمانت آهي.
جوش سان فليٽ ڪيڪ
مادي
- جوش، 3 پي سي.
- زيتون جو تيل 5 ميچ. چمٽا
- ڪڪڙ
- لوڻ - 1 ½ spsp؛
- کير - 1 شيون؛
- ترڪي - 1 قبيب. چمڪيو
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- اٽو 6 ڪڇو.
تياري
هڪ کليل ڍڪيو پيا وڃن ۽ ان کي گرم گرميء سان 3 چمڪندڙ زيتون جو زيتون جو تيل، ڪڪڙ لوڻ ۽ لوڻ سان ساوڪ ڪن.
جڏهن ته کاڌ خوراڪ آهي، هڪ گلاس گرم پاڻيء ۾ خمير کي ٽوڙيو ۽ انهن کي 5 منٽن لاء بيهڻ گهرجي. ھاڻي ميڪر تي ڦيرايو يا ٿانو پاڻي سان گڏ ھڪڙو کير جون شيشي واري پاڻيء سان شامل ڪريو. هتي، ڪافي، لوڻ وارو لوڻ، کنڊ، ٿلهي پياز، ۽ اٽو کي گڏ ڪرڻ شروع ڪيو. نتيجي ۾ لچڪدار آو هڪ کٽيل ۾ رکيل آهي جو زيتون جو تيل سان گڏ ٿيل ۽ ورق سان گڏ ڍڪيل آهي. آڱر هڪ ڪلاڪ ۾ گرم جاء تي اڀرڻ جي اجازت ڏيو، وري ٻيهر گڏ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء هڪ ٻيو ڀيري وڃڻ گهرجي.
هاڻ ساڍا بيڪري وارين شيٽ تي هٽي ٻاهر نڪري سگهجي ٿو، جيڪا مٿاڇري تي پکڙيل هئي
ان کان علاوه اسان باقي 2 بلب کائيندا آهيون: انهن کي اڌ بجت ۾ ڪٽي ۽ نرم واريون لوڻ ۽ مرچ سان زيتون جو تيل ٺاهي.
اوچتو امتحان ۾، اسان اسان جي آڱرين کي گڊو سان گڏ ٺاهيو ۽ انهن تي ڇنڊ ڇاڻ ورهايو. 230 درجا 30-35 منٽن تائين فوٽوڪيڪ ٽيڪس.
پیاز جي کاڪ جي طريقي سان توهان جي پسند کي نظرثاني ڪري سگهجي ٿو، مثال طور، گرائت شوي پرسمسن يا کلاسک اطالوي جزيات جهڙو گلسري، باسيل ۽ اجي گانو شامل ڪندي. بوون اشتوڪ!