ڳاڙهو آهستي غير معمولي نرم ۽ نرم آهي. هن جو ٿڌو خاص علاج جي ضرورت ناهي ۽ بلڪل جلدي تيار ڪئي وئي آهي. ان لاء هي هرڪو اهو آهي ته توهان ڪنهن به قسم جي معيار جو هڪ پنيسي وٺي، ڪنهن به موذي مواد، حتي بچي سگهو ٿا. بلڪل مزيدار آھڙو، نئين کاڌي پنيس مان حاصل ڪيل آھي، نھ ھندو آھي.
پنيس کان رستن لاء کاڌا
مادي
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- کنڊ - 100 g؛
- اٽو 280 گ.
- بيڪنگ پائوڊر .5،5 اسپيڪ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪمن مکھن - 50 گ.
بھرائي لاء
- ناريل ڇڪڻ؛
- کنڊ
- نسيم؛
- سبزي جو تيل.
تياري
مکھن کي پٽي ڇڏيو، ان کي پنيس ۽ اٽو ٿانو کڻي ڇڏيو، ان کي پورو ڪري ڇڏيو ۽ ان کي پائڻ جي پائڻ سان گڏوگڏ، آھ ۾ گھيرو ڪريو ۽ ھڪڙو ڪلاڪ لاء ان کي سردي ۾ وجھي ڇڏيو. بھرنے کے لئے، ناریل چپس کو ایک چھوٹا سا کٹورا میں ڈالیں، شکر کی تین چمچیں اور ان کي رگڑیں. آٹا کي آئيني ۾ رول ڪريو. ٻرندڙ تيل کڻي، ڀريل پکيڙيو، ان جي سطح. رول ۽ ڪٽ رول ڪريو. امتحان جو ٻيو حصو بلڪل ساڳيو آهي، پر انهي لاء کڻڻ لاء اسين کنڊ استعمال ڪندا آهيون، جنن سان گڏ ملايو. اسان کي 25 منٽ لاء پڪيو.
پف پيريري پنيس سان
مادي
- اٽو 250p؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- ڪرمي تيل - 150 g؛
- لو - ¼ چوپي.
تياري
پنيس سان مکڻ مزي سان گڏ ڪريو. اسان بغير لوپ کان سواء چونڊي ڀلا بهتر گهر آهي. اسان لوڻ، سيفٽ اٽو، ميز، هڪ بال ۾ گڏ ڪيو وڃي، هڪ فلم سان ڍڪڻ ۽ ان کي 15 ڪلاڪن تائين فرجنگري ۾ شامل ڪيو آهي. هي هفتي هڪ هفتي تائين جمع ٿي سگهي ٿو. پف پيري ٺاهڻ لاء، هڪ پتلي پرت کي رول ڪريو، ان کي اٽو کڻي گهڻو ڪري ڇڪايو، ٽي ڀيرا ٽي دفعا ڪريو، انهي کي 15 منٽ لاء فريزر موڪليو. اهڙيون ڪارناما 3 کان 4 ڀيرا بار بار ڪيا ويا آهن. ٿڌو تيار آهي.
ٿڪندڙ پني سان
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- اٽو - 300 g؛
- کنڊ
- لوڻ؛
- ڪيٽي پنيس - 200 گ.
تياري
ننڍڙي ٽڪر ۾ مکڻ کائڻ. پيئڻ واري پروسيسر جي مدد سان سڀني اجزاء، سٺن ڪنگر تائين. نرم غير فاسٽ کاڌو پنيس شامل ڪريو ۽ ٻيهر ٺوڪيندڙ سان هر شيء گڏ ڪريو. اسان هڪ بيب ۾ آو ٺاهيو، هڪ فلم سان ان کي ڍڪيندا ۽ ان کي ٿڌو ڪري موڪليو.
پني لاء ڪيٽي پني کان وٺي
مادي
- کاڌي پني گهٽ ڀريل آهي 250 g؛
- کنڊ
- لوڻ؛
- سوڊ، 0.2 ڪاسٽ؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
اسان کي ٻه ڪنٽرول وٺي وٺو: پهرين ۾، اسان کي کنڊ سان پنيس کي ڌڪ رسائي ڇڏيندا آهن، ٻيو سيڪنڊ ۾ اسان کي هڏا ڦٽا ڪيو، (کنڊ ۽ لوڻ جو ذائقو وڌو). ڳاڙهو هڻڻ ڏانهن ڪنڊ موڪلي ويندي آهي، اتي به سڪل سوڌو ۽ اٽو به شامل ڪندا آهن. اسان جي گڏو گڏ ملن ٿا. نتيجو آو هڪ فلم سان ڍڪيل آهي ۽ ريفريجٽر کي هڪ ڪلاڪ تائين پهچايو ويو آهي. پيزا مڪمل ڪرڻ لاء اسين ڪنهن به شين جو استعمال ڪندا آهيون. آھ کي ٻاھر ڪڍو ۽ تيل سان گڏ ڳاڙھي واري پتي تي پھچي. مٿاڇري جي سطح کي ميئونز ۽ ڪيٽچ اپ سان، ٽوپ لاڳو ڪريو. تتل ۾ ٿڪ، 200 درجا 15 - 20 منٽن تائين.
پٽي لاء پٽي ڪٽي مان
مادي
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- ڪڪڙ جو پٿر
- اٽو - 300 g؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمڙن جي.
تياري
آڱريون پنيس ۽ پيڻ سان ملائي، بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو، اٽو، کنڊ ۽ سج فريور جي تيل ۾ وجهي، مٽي. هاڻي خشڪ ڀريل شڪل ۾ اٽي وجهي. اسان شڪل سان آلو تقسيم ڪريون ٿا. اسان هڪ ٿڪڻ سان گڏ ٿڪيل ٽڪرا آهيون. ورق وٺو ۽ آٹا تي رکھو، ڪنجري ڦري وڃن، انهن ڪنارن کي ترتيب ڏيڻ.
گھاس 20 منٽن تائين پڪل آهي. انهي کان پوء، ورق ڪڍو ۽ ان کي سونهن 7 ٻيون منٽن لاء ڇڏي ڏي. اسان سونهن مان نڪرندا آهيون، اٽو کڻي آو جي تري ۾ اڇلائي. ڪنهن به ٻير ٻاھر ڪڍو (سيرابيون، راسبرز)، کنڊ سان ڍڪڻ ۽ تند کي موڪلي ڏي اسان کي تند مان پائي وٺي، اهو ٿڌو ڪري، ڌيان سان ختم ٿيل پائي مان ڪڍو.