ڇا اوھان پنھنجي مائٽن ۽ مھمانن سان سٺائي گھر جي ڪيڪ سان علاج ڪرڻ چاھيو ٿا؟ پوء هيٺ ڏنل بيان ڪيل بيانن جي مطابق پف پيريري کان اصل ۽ مزيدار بنس پنيس سان تيار ڪن.
پنيس سان پف پيريري
مادي
- dough flaky bezdozhzhevoe - 500 g؛
- پني - 300 گ؛
- ڪڪڙ هڻ - 1 ٽڪرا؛
- جوش، ذائقو،
- پٿر وارو کنڊ؛
- ڪريم - 20 ملي.
تياري
اسان کي تيار ڪيل پيف پيريري وٺي ، ان کي پيش ڪرڻ کان روڪيو ، ان کي پتلي پرت ۾ اڇل ۽ ان کي مستطيل ۾ وڍي ڇڏيو. پتلي پتلون ۾ پني کي ڇڪيل آهي ۽ هر پلاٽ کي خشڪ جي ٽڪڙي تي رکيل آهي. مٿي تي، ڪنهن ٻئي پرت جي خشڪي سان ڍڪيو، سخت سان ڪنڊن کي ڳوڙها ۽ ڪف کي سرپل سان ڀريل.
تندور 180 درجا تي گرمي ڪئي وئي آهي، اها پاڻي پاڻيء سان ڀريل آهي ۽ اسان ان تي اسان جي بنڊ وجهي ڇڏيو آهي. اسان هڏيون هڻڻ سان جڙي کي الڳ ڪري ڇڏيو آهي، ان کي ڪڪڙڻ سان ڀريو ويندو آهي ۽ ان سان گڏ ٺٺولين سان ٺهڪي اچن ٿا. اسان وٽ تقريبا 20 منٽن لاء تيار ٿينداسين پنيس سان آلو ختم ٿي چڪيون ۽ چيني ڍنڍ سان سينگاريو ۽ ميز تي ڪم ڪيو!
پف پيريري واري پنيس سان
مادي
- ڏڪرار - 100 g؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- سوڊ - پنچ؛
- اٽو - 1 ميچ
بھرائي لاء
- پروسيس ٿيل پنيس.
- بلب - 3 ٽڪر؛
- هيڪ. 3 پي سي.
تياري
تنهن ڪري، انهن اجزاء مان ڪڻڪ آند گڏيو ۽ ريفريجٽر ۾ 20 منٽن لاء هٽايو. ان کان علاوه، جوز چوپايو، ان کي ٿڪڻ واري پين ۾ جلدي ڀري، خام ڪڪڙ هڻڻ ۽ ٺهيل پنيس کي ڳرايو . اٽي ۾ 2 حصن ۾ ورهايل آهي، ٿلهي پرتن ۾ گھريل آهي. ھڪڙو ٽڪرا، ھڪڙي قسم جي ھڪڙي قسم جي ھڪڙي قسم جي ھڪڙي کاڌا ۽ ڪپڙا پھڻ. اسان کي ڪيڪ جي ڪنڊن کي احتياط ڪري وٺن ۽ ان کي تپ ۾ وٺڻو پوندو جيستائين اهو تيار آهي.
پنيس سان پف پيريري لاء لکو
مادي
- بيز هزويزويا پف پيريري - 500 g؛
- اجايو پنيس - 300 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- 1 ڳڪو هگهار؛
- مکڻ - 100 g؛
- گلن جا گل آهن.
- مصالحو.
تياري
آبي ورهي پني جي ٿانو ۾ پکڙيل آهي ۽ صحيح طور تي هڪ ڪانٽو سان ٺهيل هڪ ڪانٽو سان ٺهيل آهي. پوء خام هڏيون شامل ڪري، لوڻ جو ذائقو ڪرڻ ۽ چڱي طرح سان ملايو. داڻا ٻني وارا هٿ ڪڍيا ويا، ڪڪڙ ۽ ڀريل رنگ ۾. آهستي آهستي اڳوڻي، آو ۾ 3 برابر حصن ۾ ورهايل آهي ۽ هر هڪ 10 سينٽي ويڪر ويڪر ۽ تقريبا 40 سينٽي ميٽر ڊگهي پوندي. ڀريل مکھن کي گر تي اڏيل آهي ۽ هر پٽي جي وچ ۾ اڇلائي ويندي آهي. سڀ کان پهرين اسان سڀني شين کي تيار ڪيل شيون سان گڏ وجهي، آسانيء سان پٽي ۾ اڌ ڪر ۽ ٽرڪنٽس ٺاهي. اسان وٽ ساڳيو ٻه ٻيا سٽون پڻ آهن.
ان کان پوء اسان کي 3 سوسازي حاصل ڪيو وڃي، انهن کي هڪ ڪنڊن مان ڳنڍيو، آسانيء سان ڇڪيو ۽ ڪنج کي ٽوڙيو. ڳاڙهو ڳاڙهي سان ڳاڙھو ڪريو ۽ اڳوڻي اوون ۾ 25 منٽ لاء. اهو سڀ ڪجهه، اجايو سان گڏ پف پيري پنيس تيار آهي!
پنيس سان ڪفور کاڙو
مادي
امتحان لاء
- kefir - 1 شيون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- لوڻ ۽ کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
بھرائي لاء
- پني - 300 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ساهه
تياري
ان ڪري، پهرين چئين توهان کي هڪ مڪمل ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هن کي ڪرڻ لاء، پنيس وڏي وڏن تي ڌڪيو، هڪ ڪڪڙ ڪڪڙ هڻي شامل ڪيو، تازي تازي مٽي هڻي ۽ چڱي طرح سان گڏ. ڪوفير کنڊ ۽ لوڻ سان گڏ هوندو آهي،
پوء ان کي ان ۾ 2 برابر حصن ۾ ورهايو، هر هڪ پرت تي رول ڪريو، مکھن سان ڀريل، فرش ۾ بند ڪريو ۽ فرش ۾ 30 منٽن لاء ٿڌي کولڻ لاء هٽايو. ان کان پوء، ننڍڙي ٽڪر کي ڪپ کڻي ڇڏيو، ان جي چوڪن جو روپ ٺاهيندي، مرڪز ۾ ڀريل وجهي ۽ ٽانڊوين ۾ لپايو. سبزي جي تيل ۾ هڪ فڻنگ پين ۾ پف کي ساڙيو وڃي.