گهر جي پيزا جي ڪنهن به فين اڳ ۾ ضرور ئي پنهنجي پسنديده پسنديده ريڪارڊ تي هوندو آهي، پر اسان توهان تندور ۾ گهر تي اصل پيزا جي ترڪيب سان توهان جي اشتهارن کي وڌائڻ جو فيصلو ڪيو.
گهر ۾ تيز رفتار تي پزا ڪيئن ڪئين ڪجي
اونهاري ۾، توهان کي سبزيجات جي وڌ کان وڌ وڌڻ جي فرصت کي مچائي نه ڏيڻ گهرجي. ڇو جو اسان اسان جي پيزا ڀرڻ ۾ تازو زچيني شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي، ۽ کلاسي ٽماٽو جي چادر کي ليمن جوس سان مخلوط نرم بکري پنيس سان تبديل ڪيو ويو آهي.
مادي
- بنيادي طور پيزا - 1 پي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- mozzarella - 165 g؛
- ليم ½ پي سي.
- بکري پنيس - 115 g؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- سائو پياز - 3 پنڊر.
تياري
توهان تيار ڪيل تيار ٿيل پيزا بنيادي استعمال ڪري سگهو ٿا يا خرچي مان آو تيار ڪري سگهو ٿا.
ڊزا ۾ پنهنجو هٿ کڻي ان جي پيزا لاء تيار ڪريو جيڪو ڊسڪ ڊسڪ ۾ توهان جي بيڪنگ ڊش سان ملندو آهي. ليمن جو رس ۽ ڪڪڙ لوسن سان نرم بکري پنيس کي ٽوڪ ڪريو، ۽ پوء ڪيڪ جي مٿان لڳل ٺهيل ورهائڻ. مٿئين پٽي جا جاکوڙ کي ڪٽي، مڙني موززريل کي ڦڙي ڇڏيندي آهي ۽ پڪل موڪليا وڃن ٿا 250 درجا 10-11 منٽن تائين.
پائڻ تي گهر ۾ پزا پزا - هڪ سادي پڙهي
هڪ آفاقي طريقه هڪ پيزا آو، ايئر چوٽي ۽ خانداني چوڪ جي لاء، ڪنهن به پيزا جي عاشق جو خواب آهي. اسان هن طريقي سان توهان سان شريڪ ڪنداسين. ۽ انهي جي جوڙجڪ ضرور يقين نه ڪبي، جيڪا نتيجو حمد کان ٻاهر آهي.
مادي
امتحان لاء
- کير - 215 مليڪ؛
- تازو خشڪ - 75 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 805 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- جوتڙو 345 گرام.
بھرائي لاء
- گرام ٿيل پنيس - 195 گ.
- pepperoni - 10 حلقو؛
- ھڪڙو زيور زيتون آھن.
- ٽماٽو سوٽ - 215 ميلي.
تياري
تون تندور ۾ گھر ۾ ھڪ پيزا ٺاھڻ کان پھريان، ٿڌي کير کي گرميء سان ۽ تازو ھميش سان گڏ ٿينداسين. جڏهن ته بعد چالو ٿي چڪا آهن، باقي اجزاء کي خميره نموني ۾ شامل ڪريو ۽ نرم آھ کي گڏ ڪريو. توهان صحيح آزمائشي سان ڪم ڪرڻ شروع ڪري، ان کي گهربل انداز جي حصن ۾ ورهائڻ، ان کي ڇڪايو، ۽ بيڪنگ شيٽ تي اس کي ڇڪايو. 15 منٽ کان پھچي وڃڻ واري ڪڪڙ کي گرمي ۾ اچڻ گھرجي، پوء ھر ھڪڙو چٽ جي ھڪڙي ڪپڙي، گرھي پنيس، مرچون ۽ زيتون جو ڪپڙا ڍڪيندا آھن. 175 درجا 20 منٽ تي پائڻ ڇڏي ڏيو.
تندور ۾ هڪ Chicago جي گھر واري پيزا ڪيئن ٺاهي؟
ان جي اطالوي عڪاسي وانگر، شونگو پيزا ھڪڙو آڱريون ٺاھڻ جي ھڪڙي تي تيار ڪئي وئي آھي، جنھن ۾ ھڪڙي گھاٽو يا پچ ۾ ٺاھي رھيو آھي ۽ ساس ۽ ڀرڻ جي گھڻو ڪري ڀريل آھي. اهو هڪ قسم جي پيزا-پائي کي تمام گهڻو تسليم ڪري ٿو. بلڪل مطمئن ۽ ناقابل اعتبار حد تائين ٻڌندڙ.
مادي
بنياد لاء:
- ڪڻڪ جو اٽو - 410 g؛
- مڪائي اٽو - 55 g؛
- سڪل ٿورڙو - 10 g؛
- پاڻي 295 مليڪ
- مکڻ - 65 ملي.
بھرائي لاء
- ٽماٽو چوڪ - 430 ميل؛
- گرام ٿيل پنيس - 445 g؛
- اطالوي سوساج - 420 g؛
- صفائي ٿيل 55- 55 گ.
تياري
تون ٿورڙي ۾ گھر ۾ ھڪ پيزا پکانا، ھلي ڪريو.
ڪيڪ کان ٻاھر ڪڍو ۽ ان مان ھڪڙو بيڪنگ مڇي سان موتي آھي جنھن سان موتي، تيل سان خوش ٿي ۽ مکڻ اٽو سان پھچي. تري ۾ پني جو اڌ حصو وجهي، پوء چاس وجھو ۽ فرش ۽ ڀريل اطالوي سساج سان هر شيء کي ڇڪايو. باقي باقي پنيس ڪڍو ۽ 230 درجا تي 20 منٽن تائين گڏ ٿيڻ ڇڏي.