پینڪڪسس خالص روپ ۾، صرف سادو مکڻ يا کنڊ سان ڀريل هوندا. ۽ توهان انهن کي ان ۾ کڻڻ چاهيندا آهن، اختيارن ۽ مٺي ڀرڻ قابل قبول آهي، پوء پينڪڪس هڪ سٺو چاهيندا آهن، ۽ سووري، پوء توهان مڪمل طور تي آزاد بيڪش حاصل ڪندا. اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته پينڪڪس سان ڪيئن سسج سان گڏ.
سوسج سان گڏ پينڪڪس لاء ريڪارڊ
مادي
امتحان لاء
- اٽو 8 ميچون. چمٽا
- کير - 200 ملي؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- کنڊ - 1 ميچ چمچا.
بھرائي لاء
- سوسائٽي جوڙيو ويو 150 ج.
- سخت پنيس 100 کان.
تياري
گرم کير ۾، هڏن کي ٽوڙيو، ٿڪايو، پوء اٽو، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو ۽ هر ميزير يا ڦوڪيندڙ سان گڏ چڱي نموني سان گڏ. آخر ۾، سبزي جي تيل شامل ڪريو ۽ تقريبا 20 منٽن لاء بيهڻ ڏيو. هن کان پوء، پينڪڪس جي فراشن ڏانهن وڌو. هر پينڪڪ لاء اسان سسج ۽ پني جو هڪ دائرو ٺاهيو، سٽيون يا گرٽيڊ ۾ ڪٽي. پينڪڪس کي پنيس ۽ سسج جي رول سان وڌو ۽ ڪيترن ئي ٽڪر ۾ کٽيو.
پینڪن جا جگر سسوج سان
مادي
امتحان لاء
- اٽو 2/3 پيالو؛
- کير - 300 ملي؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ.
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
بھرائي لاء
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سسج جگر 250 ج.
تياري
پهرين اسان کي تيار ڪري ٿو: لوڻ ۽ کنڊ جي اضافي سان ڳاڙهي کي هڻي، پوء کير، ڀاڄين واري تيل ۾ وجهي ۽ آٽو ۾ وجهي، سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ. هن کي ڪرڻ لاء، توهان هڪ ميڪر يا ڪاريگر استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪڪڙين کي 2 ٻيڙن تي هلڪي گرم ٿيل فراڊنگ پين ۾ آڻيو.
هاڻي اسان کي تيار ڪرڻ جي تيار آهيون. هن کي ڪرڻ لاء هتان جا هڻڻ ڪبرن ۾ کٽي ويندا آهن ۽ انهن کي کتل جگر ساسج سان گڏ ڪن ٿا.
مٿي ڪيل اختيارن جي علاوه، توهان پڻ ٿانو ساءج سان پينڪڪس ٺاهي سگهو ٿا. بھرنے کا هڪ دلچسپ قسم: تمباکو نوشي سساج، سٽرز ۾ کٽي، پنيس، پيٽايو، گوشت ۽ ميونز لاء . اسان پنهنجي مباحثي نسبتن ۾ سڀني اجزاء وٺي، نتيجن جي ڪاميابيء سان پينڪڪس کي ٺهرايو. اهو تمام سوادا نڪرندو آهي!