جيڪڏهن توهان سبزيجيت جي فينش نه آهيو، ته اڄ جي مضمون ضرور توهان لاء ڪارائتو هوندو. اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته هڪ فائننگ پين ۾ گوشت کان وڌيڪ مزيدار ۽ رسائي چپس تيار ڪرڻ.
ڪٿان ٻوڙو ڀڃي ڪيئن ڪجي؟
ھڪ ڪامياب نتيجو لاء، ھڪڙو تازو، ۽ رپ کان سواء ھڪڙو نئون، پراڻو گوشت يا واڪ روشن رنگا رنگ منتخب ڪريو. چپس کي گڏ ڪرڻ لاء مثالي اختيار بيف ٽيللوزن کي ٻاڦائي ويندي.
وھندڙ ۽ ضروري خشڪ گوشت گوشت جي ربنن ۾ ٿلھي پنن تي پٽي ويندي آھي، ھڪڙي ھڪڙي کان ھڪٻئي جي اڌ ۾ آھي ۽ اسان کي ھڪڙي ٿلهو ڪري ڇڏيو آھي، پر اھو ھڪڙو ٿورڙو نھ آھي، گوشت سان نه ڏٺي.
تيار تيار ڪيل کاڌ خوراڪ جو بچائڻ لاء، اسان اڳ ۾ چپس لوڻ نه ڪنداسين، پر اسين هن کي برائي جي آخر ۾ ڪنداسين. ساڳئي مقصد لاء اسين مختلف قسم جي بيٽرن کي استعمال ڪري سگھون ٿا. هنن کي گوشت جو هڪ ٽڪرو اڇو ۽ رس رسڻ جي اجازت نه ڏيو.
جڏهن ته ڳجهو خوبصورت رسري نتيجو جو ٻيو راز چپس جو مٿاهون مٿاڇري جي مٿاڇري تي آهي ان جي گوشت جو هڪ ٽڪرو اڳي ئي ڦري ويندو آهي.
ڪيترا فلي گوشت واريون چپس، اسان کي منتخب ٿيل طريقي سان ان جو اندازو لڳايو وڃي ٿو، ڪڻڪ جو ٿلهي ۽ ٿڪڻ پين جي وڌ ۾ وڌ درجه حرارت. هر هڪ تي ريڊيو ۽ رسائي کاڌو حاصل ڪرڻ لاء هر پاسي تي، چار منٽن تي. جڏهن ٻرندڙ صاف رس رواني ٿيڻ گهرجي، اهو اسان کي ٻڌائي ٿو ته ڊڪ تيار آهي.
بيف ٽوٽ ۾ چپس
مادي
- بيف ٽيللوين 500 رپيا؛
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- جوون - 1/2 پي سي.
- مرض جو مزو مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ماني ٽانگي - 200 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي ميٽر.
تياري
گوشت جي تيار ڪيل ڪپڙو ٽڪر ٽڪر جي مٿان، اسان جي سفارشن جي مطابق، زمين جي مرچ جي مٽي سان ٺهڪي اچي وئي، پهرين ٽڪريون ساٿين مان ڪنڊن ۾ رسا پيا. ان کان پوء هر مرچن ۾ مٽي جي گڏوگڏ ملايو ويندو آهي، ۽ هر هڪ ننڍڙي تيل تي ٿوريون گرميء سان تيل تي سبزي سان تيل هوندا. ٻنهي پاسن تي ٽي چار منٽن تائين وڌو.
نرمي واري سرفري سان گڏ دڪانون
مادي
- بيف ٽيللوين 500 رپيا؛
- درٻار - 1،5-2 اسٽ. چمٽا
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ماني ٽانگي - 200 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي ميٽر.
تياري
مرچ سان گوشت جي مند جي تيار ڪئي ۽ ڪڪڙ جا ٽڪرا، هڪٻئي سان گڏ ڪپڙا ۽ هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ڇڏيندا آهن. ان کان پوء هر مصيبت کي لوڻ سان ڳاڙهو هڻڻ ۾ وجهي ويندو آهي، پوء ڀڪيندڙن ۾ ۽ اسين گرمي واري تيل تي سبزي جي تيل سان رکون ٿا. ٻنهي پاسن تي ٽي چار منٽن تائين وڌو. اسان گرم هئڻ جي خدمت ڪندا آهيون.