ميوو سوپ، دورت سان هڪ ميوو سلاد وانگر، بلڪل ڪنهن ميوي يا ٻير مان ٺاهيو وڃي ٿو. توهان شايد اهو ٿڌو کائي سگهو ٿا. اهو صرف نه صرف هڪ غير جانبدار، وٽيامين ڊڪ، پر هڪ مٺي شيرين پڻ آهي، جنهن ۾ ڪو شڪ ناهي، سڀ ٻار مهرباني ڪري! اچو ته ڪئين ميوو سوپ ٺاهيو ڪئين ڄاڻو!
ميون سوپ چانورن سان
مادي
- چانور - 0.5 ڪڇو.
- خشڪ زرعي - 100 g؛
- خشڪ انڊو - 100 g؛
- رئيس بغير قطار کان وٺي 100 گرام؛
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ
تياري
شروع ڪرڻ سان اسين، چانورن جي ذريعي ڪتب آڻيندا، ان کي ڌوئي ۽ ٿڪايو پيو وڃي جيستائين ٿلهي پاڻيء ۾ ٿڪڻ لاء تيار آهي. ان کان پوء اسان ان کي پوئتيڊ ڏانهن واپس آڻينداسين، تيستائين مائٽي جي ڇڪڻ ۽ ٿوري خشڪ ٿيڻ تائين.
هاڻي منهنجي خشڪ زرد ۽ گرم پاڻيء ۾ تقريبا 10 منٽن تائين گهٽ ڏيو. ٿڌي ٿڌڻ کانپوء ٿلهي کي تپايو ۽ پتلي سوراخ ۾ ڪٽي. مون کي پڻ پنهنجي ميسن کي ٽڪر پاڻيء سان به اڇلائي ڇڏيو آهي. ان کان پوء اسان ان کي پوئتي ۽ سڪي تي پوئتي ڇڏيو. ساڳي ئي انجنيئر سان ڪيو ويندو آهي. اڳيون طور، آسانيء سان خشڪ ميون مان تمام ٽوچيون گڏ ۽ گوج ذريعي ڀڃندا آهن. ان کان پوء، خشڪ خشڪ، مڻ ۽ انجيرن کي ملائي رهيا آهن ۽ ميوو برٿرن سان ڀرجي ويا آهن. اسان هڪ ڪمزور باهه تي رکون ٿا ۽ 15 منٽن لاء کاڌو. پري پکا چانورن کي شامل ڪريو ۽ کنڊ کي ذائقو وجھي، گڏوگڏ ۽ ڀروسو رکجو.
هن وقت، خشڪ ميون کان مٺي سوپ جي تيار ٿيڻ ختم ٿي ويندي آهي ۽ اها کائڻ لاء تيار آهي.
نارنگي سوپ
مادي
- نارنگي 0.5 پي سي.
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- آلو آلو چراغ - 10 g؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- سائٽيڊ ايڊس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
گرم ڪوسي پاڻيء ۾ ٺهيل وڌيل آهي، ڪڪڙندي نارنجي پٽي شامل ڪيو وڃي ۽ ڪوف پهچائڻ. اڳيون، اڳ-ٻرندڙ آلو نشاشي ۽ ميز ۾ وجھي. ٿوري طرح سان ٺهيل ٿڌي ۽ سڌريل نارنجي سلائيز، سيٽيٽري ايڊس شامل ڪريو. 5 منٽ لاء ڪپڙا ۽ ڪپڙا.
ايپل سوپ
مادي
- سيڻ - 600 g؛
- آلو آڱر - 2 چمچ. چمٽا
- گندم کنڊ - 200 g؛
- ٻرندڙ تمنائون - 1 چائے چمڙي؛
- تازي ڪمان - 100 ملي ميٽر.
تياري
آئون پنهنجي مٽي، هڻي ۽ پيليل کي ڌوء. پوء ان کي ننڍڙو سلائيس يا ڪبرن ۾ وڍي، ٿڌو پاڻي ڀرجي ويندو آهي ۽ پوکي جيسين جيستائين گهٽ گرمي تي کائڻ.
اڳيون، اسان کي کنڊ، گندم رني ۽ آلو نشاستار، پاڻيء ۾ ڀريل، مڙني مخلوط ۽ ٻيڙو ڪڍيو ويو. جڏهن هڪ کٽ جي سوپ ۾ ميز تي ڀرتي ڪري، ٿوري ڪمن کي ڏيو. پر ٻيو ڀيرو هن کاڌا ڪرڻ لاء توهان پف پيٽ ۾ سيب جي خدمت ڪري سگهو ٿا، اهو تمام سوادج ٿيندو!