گھربل مضبوط پيئڻ جي پيداوار، پنهنجي واه تي تسلسل هاڻي روسي روسي فنڊ ۾ ۽ روس جي پوسٽ جي گهڻائي جي اجازت سان آهي. ڪافي "جمهوري" قيمتن جي لاء قانوني وڪرو، توهان مختلف طريقن سان معياري ۽ آرام سان گهربل سهولرز ڳولي سگهو ٿا (اهو، چمڙن مشينن). مشقرن جي بهترين نموني تان تان ٺهيل آهن، يقينا، انهن کي باقاعده سار سنڀال جي ضرورت آهي، پر نتيجو بهتر آهي. اسٽيل اسٽيل جا آلات پڻ ڪافي مناسب آهن. چمڙن لاء خام مال مختلف شين جون شيون، ميون، ڀاڄيون، اناج، کنڊ وغيره.
اهو گهر جي سڃاڻپ صرف شراب ويدو کان تيار ڪري سگهون ٿا، اسين توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ڪيئن ڪريون.
اسان صرف انگورن لاء انگورن کي استعمال ڪندا آهيون، ٻين ميوو مان اسان کي ميوي وارا برانڊي (جهڙوڪ ڪالوواڊس وغيره) ملن ٿا، اناج مان نڪرڻ کان، توهان ڪڪاسي وائس ڪڻڪ، آلو آوااوٽ کان وٺي سگهون ٿا.
مانسونسن کان گھر جي سڃاڻپ ٺاهڻ لاء بهترين طريقه
مادي
- انگور (توهان بي ترتيب ڪري سگهو ٿا)؛
- کنڊ - 10 ليٽر ليٽ 200 گرام جي شرح تي؛
- پاڻي 1 ليٽر في 10 ليٽر جو رس آهي.
تياري
انگورن کي خريداري خريد ڪري سگھجي ٿو، جنهن ۾ پوڊائويراشي، معياري معياري، توهان کي شڪرگذار ڪنداسين ۽ رعايت تي ٻاهر اچي ويندي. بهتر لفافي قسمون.
اسان کي ڪنهن به مناسب انداز ۾ انگور کان رس حاصل ڪرڻو پوندو آهي (صرف رس پروسيسر ۾ نه، گرمي علاج کان غير ضروري آهي). باقي تيل جو پاڻي ٿورڙي پاڻيء سان ڀريل آهي ۽ ٻيهر نچوض ڪيو ويو آهي. ڌوئڻ ۽ انگوڻ بعد حاصل ڪيل مٽيء سان انگور رس سان گڏ ڪريو. اسان کي کنڊ شامل ڪيو وڃي، بوتل ۾ ضرور وجھي، ٿوري دير سان ڇڏيل، خمير جي دوران، ان جي مقدار ۾ وڌائي ويندي. 10 ليٽر ۽ 25 ليٽر (ٽيڪنيڪل) جي ڪافي آسان بوتلون. 3 ڏينهن اندر اندر، شراب جي خمير پاڻ کي شروع ڪندي، جتان پڪ ٿئي ٿي، جتنا جلد ئي ٿئي ٿي، اسان بوتل تي "واٽر مهر" کي نصب ڪرڻ گهرجي (ايڪياتي خمير کي هن ڊوائيس کان بغير شروع ٿيندي). 40 ڏينهن بعد، هڪ ڪمري جي 12-17 درجا جي درجه حرارت تي، شراب تيار آهي. جيڪڏهن بوتلون گرم رکو، شراب جي خمير کي گذري ٿو ۽ ٿورو تيز (30 ڏينهن). خميريء جي عمل جي مڪمل ٿيڻ سان پاڻي جي هڪ ڪنٽرول ۾ رکيل پاڻي شٽر ٽيوب جي ذريعي گئس ارتقاء ۾ وڏي گهٽتائي سان فيصلو ڪيو وڃي ٿو.
تحليل
اسان شراب وچان، هڪ الڳ ڪنٽرول ۾ 1 ۽ 4 حصن ۾ آهستي چونڊيو (پوء اهي حصا ٻيهر خراب ٿي ويا). اسان تفسير جي 2 ۽ 3 حصن کي ٻئين آهستي پيداوار جي پيداوار سان گڏ آهيون. اسان وٽ هڪ معياري شراب آبهائي حاصل ڪئي آهي. هڪ نوجوان برانڊي روح جي خام مال جي بوء ۽ ذائقي جي اشاري سان، طاقت جي ڀيٽ ۾ اوسط 40 کان 60 سيڪڙو تائين مختلف ٿي سگهي ٿو. توهان هن خام مال کي چٽو ڪاريڪ ۽ فلٽر سان صاف ڪري سگهو ٿا. پوسٽوسيم اجازتنٽ جي اضافي سان صفائي يا کير پڻ ممڪن آهي. ڪنهن به صورت ۾، برسات کان پوء، صاف ٿيل شين کي هڪ ٽيوب (جهڙوڪ گئسولين) سان احتياط سان ڪڍيو وڃي. هاڻي توهان خالص نوجوان برانڊي روح کي طاقت جي 40 سيڪڙو تائين گلوکوز جي پيئڻ جو پاڻي يا فارميسي جو حل سان خفيه ڪري سگهو ٿا. ماپ جي لاء، اسان هڪ مشڪوڪ استعمال ڪريو (وڪرو ٿيل اسٽوريج اسٽورن ۾).
وڳوڙ
بهترين صورت ۾، سموري صاف صاف ڪنڪ ۾ هڪ صاف نئين ننڍڙي کي ٽوڙيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 2 مهينن (۽ بهتر، گهٽ ۾ گهٽ 3 سال) تي زور ڏيو. هڪ سولي نموني ۾، توهان شراب ۾ پيش آلي ۾ وجهي سگهو ٿا
ڪڏهن ڪڏهن اهو ضروري آهي ته هڪ مخصوص واقعا لاء مضبوط گهر جي پيداوار تيار ڪرڻ ۽ وقت ڪافي نه آهي. انهي لاء، اسان توهان کي ٻڌائي چڪا ٿا جلدي موونسن کان جلدي ٺاهي ڪئين.
شراب ورڊ کان جلدي گهر جي سگهه ٺاهڻ لاء، اسان اوڪي شابنگ تي يوگروپننيه شيشي جي بوتلن تي زور ڀريو ٿا. ھڪ ھفتي ڪافي آھي. ڊاڪٽرن کي شامل ڪندي، توهان 3-5 ڏينهن ۾ پڪڙي سگهو ٿا، پر توهان کي سٺو فلٽر استعمال ڪندي ٻيهر ريٽ فلٽر ڪرڻو پوندو.