مٺين جي وڏي حد تائين، مرمل هڪ عزت جي جڳهن مان هڪ آهي. ۽ جيڪڏهن توهان پنهنجي گهر ۾ پنهنجو پاڻ کي کائيندا آهيو، انهن جي ڀيٽ ۾ جذبي جي جذبي جو وقت وڌائي ٿو. گهر جي مرمل جو بنياد ميوو جو رس، ٻير، ۽ تمام مشهور کوکا کولا ٿي سگهي ٿو.
کوکا کولا ۽ جليٽين کان گهر گهر ٺاهي ڪئين؟
مادي
- کوکا کولا - 440 مليڪ؛
- جليٽن جي شيڪن جا 7 سي.
- گندم کنڊ - 55 g؛
- سائٽيڊ ايسڊ - 1 چچا چچا.
تياري
جليٽن جا چادر ٿڌو پاڻي ۾ لڪل هوندا آهن ۽ پوء وري ڀريل ڪڻڪ کي وڌايو ويندو آهي. هاڻي اسان کوکا کولا سان جلياتي گرم گرم سان ڳنڍيل آهي، ان کي چڱي طرح سان گڏ ڪريو ۽ ان کي فرج تي ڪلاڪ ۾ رکندي جيستائين اهو مڪمل طور تي مضبوط ڪيو وڃي.
هاڻ منجمد ملازمن کي ڪنبب يا ڪوبن ۾ ڪٽي، ڏند ڪٿانيل کنڊ ۽ سائڪريڊ ايسڊ جي ٺهيل ۾ رول ۽ لطف اندوز ڪريو.
گهر ۾ هڪ مرمل ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- نارنگي جو رس 120 مليڪ
- ليم رس - 90 ملي؛
- صاف پاڻي - 120 ملي ميٽر؛
- gelatin - 35 g؛
- ڏورانهڊ کنڊ - 410 g؛
- نارنگي ۽ ليمو پبل 1 ٽبب. چمچا.
تياري
ناقابل اطمينان طور تي مزيدار چيز ميرزا حاصل ڪيل ليمن ميون مان حاصل ڪيا ويا آهن. ان جي تياري لاء، جليت کي نارنجي ۽ ليمن جو رس سان (خاص طور تي تازي نچوڙي) سان. ساڳئي وقت اسان کي ڀريل پاڻي سان چوري تي وجهي، کنڊ ۾ وجھي ۽ نارنجي ۽ ليمن جي زين شامل ڪريو. چار منٽن لاء، ڦهلائڻ کان سواء، ان کي ٺهيل گرمي، روانا ٿيا
هاڻ برتن کي باهه ڪڍڻ کان پوء، جلياتيس ڪاميٽي کي سرپ تائين شامل ڪيو، ان کي مسلسل ساڳئي وقت روانا ٿيا. ڇڪيل نتيجن کي ڇڪڻ ذريعي ڇڪيو، جست کي جدا ڪري، ۽ ان کي چڪاس ۾ وجھي، کاڌي جي فلم سان ڍڪيل. توھان پڻ ھن مقصد سلائيون سونوز يا کینڊ جي ھڪ دٻي لاء استعمال ڪري سگھو ٿا. اسان ڪاميٽي کي ڇڏي ڪيترن ڪلاڪن تائين فرج ۾ پهچڻ کان پوء، جنهن ۾ اسان ڪوبن ۾ ڪٽي ڪڍو يا molds مان ڪڍو، جيڪڏهن چاهيندڙ چاهيندا آهن ۽ لطف اندوز ڪريو.
سوري ۽ جليلين کان گهر وارا جلي ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- سيرابيون جون ٻيريون 280 گ.
- صاف پاڻي - 240 مليڪ؛
- gelatine - 20 g؛
- پٿر ڀريل - 240 g؛
- سيٽيٽري ايڊس - 1/2 ٽي.
تياري
سڀ کان اول، ٿڌو صاف پاڻي جليٽين سان ڀرجي وڃو ۽ سوئر تائين 30 منٽن تائين ڇڏي ڏيو. هن وقت، اسان سورن جي ٻير کي ڌوئڻ، انهن جين تان هٽايو، ان کي ڦڪرين جي ڪنٽرول ۾ وجهي، کنڊ ۽ ڪائيٽرڪ اسيد پائوڊر شامل ڪريو ۽ آسانيء تائين پهچڻ جي مرحلي ۾.
اڌ ڪلاڪ کان پوء، اسان کي جلياتيس گرينولن کي ٽوڙي ڇڏيو، جتان پاڻيء جي غسل ۾ جليٽين جي مخلوط سان گڏ ڪنٽرولر رکڻ ۽ اٿي هلن ٿا، ڪيترن ئي منٽن لاء روانا ٿيا. هاڻي گرم جو نتيجو گرم سوراخ سان ساباب مٺي مڇي آلو سان ٺهيل آهي ۽ اچارن ۾ وجهي يا عام شڪل ۾ وجهي. اسان ورکشاپ کي فرج ۾ ڪيترائي ڪلاڪ مڪمل طور تي فريزي ڪرڻ لاء ڇڏي ڏينداسين. اسان مرسل کي سلسلين ۾ اڇليندا آهيون يا اسين حصن جي اچارن مان ٻاهر ڪڍندا آهيون ۽ کنڊ ڪرسٽل ۾ وينديون.
بغير ڪنهن جتنٽين کان سواء ڪٿان گهر مان جلي ٺاهي؟
مادي
- اسيڊيڪل قسمن جو سيڻ 2 ڪلوگرام؛
- صاف پاڻي 100 ملي ميٽر.
- جنن، انگور يا ڪفن
- گندم کنڊ - 520 گ.
تياري
ڪڻڪ جي مٽي مان ميون کي ميون، ننڍن ٽڪرن ۾ وڍي ڇڏيندا آهن. پيل ۽
اسان سيب ڪاميٽي کي موڙ ۾ اڇلائي ڇڏيائين، ان کي ڍڪيل پتي سان ڍڪيندا آهن، ۽ ان کي ٻه ڏينهن جي حالتن ۾ ڇڏي ڏيو. هاڻي ته مرسل کي سلس ۾ اڇلائي، کنڊ سان ڍڪڻ ۽ ان کي کاڌ تي وجهي ڇڏيو.