هن مقالي ۾، اسان توهان کي تفصيل سان ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪيترا طريقن ۾ ريت ريت پائي تيار ڪرڻ. اهو ناقابل اعتبار ممنوع، سوادج ۽ خوشبوء منجهان ڦرندو آهي. ۽ مختلف ڀرتين کي ملائڻ ۽ جواز ملائڻ ڏيو.
سانري ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ
مادي
- تازي چيئر - 600 g؛
- مکڻ - 210 گ؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- آلو آلو چراغ چمٽا
- اٽو 350
- کنڊ - 100 g؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
ٻوڏ هڪ بيڪنگ پائوڊر سان ڍڪڻ ۽ ٿورو کنڊ شامل ڪرڻ لاء مزو اچي ٿو. ان کان پوء اسان کي هڻو ڪيو اٿو، ڳاڙهو ڪشميري ۽ مٽي مکڻ رکون. اسان نرم آو کي گوڏن ڀريندا هئاسين، ان کي هڪ ننڍڙو حصو بند ڪيو، ان کي فلم ۾ لپايو ۽ ان کي ريفريجٽر ۾ رکڻ گهرجي. باقي خانو هڪ تقسيم فارم ۾ ٺهيل آهي، هيٺ تذڪرن سان ڍڪيل آهي، ۽ اسين گهٽ پاسن کي ٺاهيندا آهيون. چيري مان اسان هڏا هٽايون، ڳئون رس کي ملن ٿا ۽ ٻيرين نشانن سان ڍڪيندا آهن. هن کي کٽ تي ڀريو ۽ ان کي به ورهايو. فريزر کان اسان کي منجمد پيس ڪڍي ٿو ۽ ان کي چري جي مٿان وڏي گرٽر تي رگندو آهي. اسان سينگاري گريو ٿيل پائي کي ڳاڙهو تارن ۾ موڪليو ۽ سونا سون کان 45 منٽ تائين ساوڪ ڪريو. انهي کان پوء، احتياطي انگ کي هٽايو، هڪ کاڌ خوراڪ تي علاج وجھو ۽ پٿرنڊ کنڊ سان ڀريل.
جام سان گڏ شارٽ ڪيڪ ڪريو
مادي
- اٽو - 210 گ؛
- پائڻ وارو پائو - 1 پيچرو. چمڪيو
- مکڻ - 130 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- جام - ذائقو.
تياري
اسان ٿانو ۾ تمام خشڪ اجزاء کي گڏ ڪنديون: اٽو ۽ پائڻ وارو پائوڊر. الڳ الڳ، ڀريل مکڻ کي ڀريل ۽ سستيء سان خشڪ ڪٽي ٿي. اسان ٿورڙو گوڏن ڀر، ننڍو حصو بند ڪري ڇڏيو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. باقي آهستي آهستي نموني جي تري ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ اسين سکر کي ٺاهيندا آهيون. پوء جام جام هڪ جيتري پرت نڪتو. باقي آوٽ ختم ٿي وئي آهي، سوراخ ڪٽي ۽ پائي جي چوٽي تي هڪ ميش سان رکيل آهي. رواداري لاء، پچيل هڻڻ جي زرخيز سان پائي کي ساڙيو ۽ 25 منٽن لاء ٿانو تند ۾ ٿانو ڪريو.
سيپل سان گڏ ڪيڪ جو طريقو
مادي
- سيمولينا - 1 شيون؛
- اٽو - 1 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکڻ - 200 g؛
- پٿر ڀريل - ذائقو ڪرڻ؛
- سيڻ - 800 گ.
تياري
ڪڪڙ ھڪڙي ٿانو ۾ اڇلبو آھي، کنڊ، اٽو ۽ مارو وڌو مکڻ شامل ڪريو. اسان ننڍڙي ڪانگون حاصل ڪرڻ لاء هر هنڌ پئجي ۽ 3 هڪجهڙا حصن ۾ ورهايو. سيلا ڍڪيل آهن، اسان کي بنيادي طور تي ڦر ۽ ڪاروائي ختم ڪري ڇڏيندا آهيون. اسان گھڻائي جي تيل مکڻ جي ٿانو پکيڙي ۽ آھ جو ھڪڙو حصو پکيڙي، ان کي ھيٺان ورهائڻ تي. ھڪڙي قسم جا تھن سان مٿي ۽ ٻي آھ نڪتو. اهڙيء طرح، اسان پائي جي تمام گهمڻ تي، قابليت جي لڪير بند ڪري ۽ "بيڪنگ" موڊ کي 75 منٽن لاء مقرر ڪيو. آواز جي سگنل کان پوء، احتياط سان نيزگي سان، ٿڌي ۽ پٿريرن کنڊ سان ڀريل ڪڍو. اھو اھو آھي، جو ٻٻر ۾ پائي تيار ڪرڻ لاء تيار آھي!
شارڪ ڪيڪ جو ٺهيل کوليو
مادي
- مارجنر - 200 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ.
- اٽو - 2 شيون؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- مان ڳوڙها جام - 5 پيچرا. چمٽا
- تازو ڳوڙها - 3 پي سي.
تياري
هن کي پائي ٺاهڻ لاء، اسان کي 2 قسم جو ٿڌو ملائڻ گهرجي: مٺو ۽ لوچي. انهي ڪري، سڀني اجزاء، لوڻ کانسواء، کنڊ، ڳاڙهي ۽ ڳاڙهن کانسواء، ٻئي برابر حصن ۾ ورهايل آهي.