جسماني هڪ دلچسپ ٻير آهي، جنهن مان مزيدار علاج اچي ٿو. جسماني شيون کان ڪهڙيون شيون تيار ٿيون، هيٺ پڙهي.
سياري لاء سبزي جي ترکارڻ کان ڇا کائڻ؟
مادي
- physalis - 500 g؛
- لاڙڪاڻو پٿر.
- گادي جو کل - 3 ٽڪر؛
- لوڻ، آوڊيد نه ڪيو - 50 g؛
- صاف پاڻي - 1 ليٽر؛
- سرڪش - 10 ميل؛
- کنڊ - 100 g؛
- ڪنو مرچ
تياري
واهه ۾ ڌوڙ ۽ پيش ڪيل فزليس گندگي سان ڀريل هوندو آهي، اسان پتلون، بي پٽي ۽ ٿورو ڪجه مرچ شامل آهيون. اهو سڀ ڪجهه اچار سان گڏ، پاڻيء، چانڊ ۽ لوڻ مان تيار ڪيو. پوء سرڪشي ۾ وجھو. پاڻي جي هڪ برتن ۾ واريون لڳن ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ ۽ رول لاء ڊزائين.
فزالس کان جام ڪيئن ڪئين؟
مادي
- جسماني شيون. 1 ڪلو؛
- واري کنڊ - 1،3 ڪلو؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- جگر جڙ - 20 ج.
تياري
سڀ کان پهرين اسان فزالين جي ميون کي صاف ڪريون ٿا، اسين ٽڪرائي پاڻيء سان ڍڪيندا آهيون، اسين ان کي هڪ ڪن پٽ سان سڪي رکون ٿا. انگور صاف ڪئي وئي آهي، ٿلهي پٽي جي شڪل ۾، پاڻيء جي ٽڪر کي ٽڪرائڻ لاء، هڪ منٽ ۾ ورهيل، ننڍي حصن ۾ کنڊ وجهي ۽ سرپ تيار ڪري. پوء ان کي باهه کان هٽايو، فزالس وجھو، هڪ ڪلاڪ لاء اٿو، پوء هڪ ڪلاڪ لاء گهٽ گرميء کي کپي، جيستائين ميوو شفاف ٿي وڃي. گرم جام اسين جار ۽ رول تي ورهائيندا آهيون.
اسڪيل ٿيل فزالس لاء تيار ڪريو
مادي
- فزيڪل؛
- پاڻي 1 ليٽر؛
- لوڻ - 10 گ؛
- کنڊ - 40 گ.
تياري
اسان کي جسماني ميون جي شيل کان صاف ڪريو، تيار ڪيل واٽن سان ڀريو ۽ ان کي برائن سان ڀريو، پاڻيء مان ڪڍڻ، کنڊ ۽ لوڻ جي اضافي سان. اسان مٿي کان دٻاء وجهي. ڏينهن بعد 10 کان پوء اسين برائن کي چکڻ لاء چکون ٿا. جيڪڏهن اهو خشڪي آهي، انهي جو مطلب اهو آهي ته خمير ٺيڪ ٿي ويا. اسان ظلم کي هٽائي ڇڏيو ٿا، اسان ليڊ سان گڏ بند ڪندا آهيون ۽ انهن کي 6-8 درجا ڊيگهه تي اسٽور ڪندا آهيون.
مان سوريبر فيزيز سان ڇا کائي سگهان ٿو؟
مادي
- physalis - 500 g؛
- پيئڻ جو پاڻي 200 مل.
- 1 ڪونام لٺ؛
- نيبو
- کنڊ - 400 گ.
تياري
جسماني طور صاف ۽ صاف ٿي وئي آهي. ڏاڪڻ فزيالس بغير چپ چپ ڪرڻ واريون، پوء اهو صاف ڪرڻ آسان آهي. پوء ان کي اسان چڱي طرح سڪي ڇڏيو. هاڻي هر ٻير هڪ ٽوٿيڪر سان ڀريل آهي. اهو ٿي چڪو آهي انهي ڪري اهي اهي سائپ ۾ بهتر پگهار آهن. ان جي تيار ٿيڻ لاء وينجن ۾، اسان کي کنڊ ٺاھي، پاڻيء ۾ وجھو ۽ گرم ڪرڻ شروع ڪيو. جڏهن کنڊ مڪمل طور تي ٺهيل آهي، ڪمنامن ۽ ڪٽيون نيبو سلائس وجهي. اسان کي ٺهيل هڪ فوقائي کي گرم ڪرڻ لاء، 15 منٽن لاء موتي پيدا ڪريو. ان کان پوء، فزالس اٿي ۽ روانا ٿيا، ڪوفارو ڏيو. ان کان پوء گهٽ ۾ گهٽ ٺاهيو ۽ اٽڪل 20 منٽن تائين پکا. باهه بند ٿيڻ اسان وٽ ٿانو ۽ ٿڌو ڍڪيندا آهيون. هن اسٽيج تي، تيلامون جي لٺ کي ڪڍيو. ايندڙ ڏينهن 20 منٽن تائين جام ٻيهر پکايا ويندا آهن، ٻيهر اسان ان کي جدا ڪري ڇڏيو ۽ هڪ ڏينهن ۾ ٻيهر ورتاء. ان کان پوء اسان ان کي ٻاري ۽ نارڪ تي ورهايو.