فرانسيسي بنس مزيدار پيادا آهن، جو ذائقہ، सबै भन्दा सकारात्मक भावनाहरु को कारण बनाउँछ र स्वाद پر ناقابل اثر تاثر بناتا ہے. ڊسڪ جي مختلف قسمن جي مدد ڪندڙن جي وڏين شاگردن سان ٻرندڙ ذوق رکندڙ مٺاڻ کي مدد ڏيڻ ۾ مدد ملندي.
فرانسيسي رول ڪيئن ڪئين ڪجي؟
بيڪنگ فرانسيسي بيسٽيوٽس ايترو ته پريشان ناهي، ڇاڪاڻ ته اها شايد پهرين نظر اچي ٿي. بنيادي شيء ضروري شين جي دستيابي کي سنڀالڻ ۽ سادي قاعدن کي ياد رکڻ لاء ضروري آهي، جيڪا سجاڻ واري شيرين کي ڪاميابي جو اهم بڻجي ويندو.
- آٽو هاء گريڊ کي ٺيڪ سکي، ذريعي آکسيجن سان ڀريل آهي.
- جڏهن خمير کي استعمال ڪندي، اهي گرم گرم ۾ ڪتب آڻيا ويا آهن ۽ آھ جو سامان اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيڻ کان پهريان الڳ ٿيڻ جي اجازت هوندي آهي.
- فرانسيسي رول تيار ڪرڻ کي گرم ڪمري ۾ ۽ سٺو مزاج ۾ ڪيو ويندو آهي.
فرانسيسي بنس "گوج"
فرانسيسي پنيس بنس "گوج" به ڪنهن به خوشبو خوش ٿيندو. پيداوار هڪ قارئت پيسٽري مان تيار ڪيا ويا آهن ۽ اڪثر گهڻو ڪري لسن، ڪٽ مڇين، ڪيوير يا هيم جي اضافي سان پنيس سان ڀريل آهن. اهڙيون بيڪنگ سلاد، ٻين سستن جي کاڌ خوراڪ لاء هڪ مثالي اضافي آهن.
مادي
- پاڻي ½ کپ؛
- تيل - 50 g؛
- اٽو - 100 g؛
- نشافت 25 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کارسين - 100 g؛
- ڳولڻ.
تياري
- پاڻي تيل سان ملي ويندو آهي، نشاستي سان اٽو وڌو.
- کي باهه کان کنٽر ڪڍيو.
- گرم وچ ۾ هڪ هيڪو شامل ڪيو ويو آهي.
- پني ۾ ٿڪايو پيو وڃي ۽ ٿانو ٿانو حصو ٿانو ٿانو ٿانو رکي ٿو.
- 20 منٽن لاء فرانسيسي پنيس رولن کي 200 درجا ڪڍو، پوء ڊوائيس ۾ ٻئي 10 منٽن لاء دروازو اجر کڻي وڃو.
- شين کي ڀرڻ سان ڀريو.
فرانسيسي پف پيٽري بون
فرانسيسي بيسٽيوٽس سان گادي واري مٺي جي ڏند ڪٿا ۽ خوشبو وين وين جي خوشبوء جي پريمن جو مزيدار ٿيندو. اهڙا پراڊڪٽس ابتدائي ۽ تڪڙي ٺهيل آهن، خاص طور تي جيڪڏهن توهان مڪمل ڪرڻ لاء اجزاء تيار ڪري رهيا آهيو. خشڪ زرد، جيڪڏهن گهربل هجي، پنهنجي ذائقي کي ممڪن يا ٻي اضافي سان تبديل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- خمير پف پيسٽري - 1 ڪلو؛
- خشڪ زرعي - 100 g؛
- جام - 50 g؛
- شراب - 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کير - 0.5 ليٽر؛
- کنڊ - 100 g؛
- اٽو ۽ نشاستي - 1،5 اسٽ. چمٽا
- وينلا، زردي
تياري
- خشڪ آبي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء شراب ٺهرايو.
- کنڊ سان ڳاڙهو هڻندا، اٽو ۽ نشاستي کي ملايو، کير جوڙيو، وينلا ۽ گرم ٿڌڙو گرم ڪرڻ.
- آھ کي ٻاھر ڪڍو، ڪمايو لاڳو ڪريو، خشڪ خشڪ آريش، رولن سان رول، ڪٽ ڪريو.
- نتيجو زردي سان ڳري ڇڏيندي آهي ۽ 200 درجا تي 25 منٽ لاء پڪل.
- گرم فرانسيسي رول جام سان ڍڪيل آهن.
فرانسيسي بنگ
ٿورڙو آھ کان نرم ۽ خوشبو فرينچ بون کير جون شيشي جي ھڪڙي مثالي اضافي آھي يا ھڪڙي پي چان (ڪافي). ہدايت جو فائدو اهو آهي ته ان جي ٽيڪنالاجي تيار ڪيل بنياد جي ڊگهي دليلن جي ضرورت نه هوندي آهي، جنهن مان اهو ممڪن آهي ته فوري طور تي شين کي ٺاهيو وڃي ۽ ان کان پهريان ان کي پختو ڪرڻ کان اڳ اٿي.
مادي
- اٽو 4 چلاس؛
- خشڪ خشڪ
- کير - 1 گلاس؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 250 گ؛
- تيل - 200 g؛
- نشافت چمٽا
- وينلا، پڻي کنڊ.
تياري
- کير ۾ ٿڌ سان گڏ، 2 چمچ کڻي وڍيو. چمڪندڙ هڻڻ ۽ مکڻ جو چمڙو (1/2 1/2).
- ڪڪڙ ۾ اٽو، ڳاڙهو کائڻ، ريل ڪڍي ٿو.
- کنڊ ۽ نشاستي سان نرم تيل ملايو ويندو آهي، مٿي کان ورهايل.
- رولن سان ورزن کي وڌايو، حصن ۾ ڪٽي.
- گرم گرمي ۾ 220 درجي تائين فرانسيسي بنس جي جاء تي، گرمي کي گهٽتائي 180 درجا ۽ 15 منٽ تي آڻيو، پاؤر سان ڀريل.
Brioche بنڊ
نازڪ، وات ۾ پگھل بريسوه کي ڪريٽري "پيٽيسيئر" سان گڏ رشوتدار ۽ متضاد گارمٽ به اڻ کليل نه ڇڏيندا. پيداوار وارن وينڻ ۽ چاکلي جا ٽڪرا (ڪارو، کير يا اڇو) سان پيدا ڪيون ويون آهن، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي ته انهن کي کنڊ ٺڪرايو ويو آهي.
مادي
- اٽو 500 گ؛
- حشر - 20 g؛
- کير - 2 پيالو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تيل - 60 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- نشافت چمٽا
- وينلا، گليز
تياري
- مان 1/2 جي کير مان ڀرڻ، اٽو، 2 ٽيچ. آڱر جا کنڊ، هڻڻ ۽ مکڻ جا چمڪڻ، ڪلاڪ لاء ڇڏيندا آهن.
- نشاستي ۽ 2 چمچ سان 2 ماڻھو ڪاس ڪريو. کير جو چمڙو، مٺو کير جون ٺٺوليون ٺاهي وينديون آهن.
- گرم واري کير ونڊي سان گرم ٿڌائي، ٿڌي
- آھ کي ٻاھر ڪڍو، ڪماڙ لاڳو ڪريو، چاکليٽ سان گڏ، ڪٽي، ھڪ ڪلاڪ لاء فارم ۾ ڇڏ.
- زرخيزي سان فرانسيسي رولن کي لوڪ ڪريو ۽ 180 درجا بائيڪاٽ ڪريو.
French buns "Sinnabon"
فرانسيسي بيسوٽس، ھند ڪشمي سان گڏ مشھور مزيدار شيرين جي ھڪڙي بودھ وار آھن، جنھن کي اصل تلاوت جي مطابق، ڪپڙي پنيس سان تيار ڪيو ويو آھي. خوشخبري جو ذائقو مستند کان مختلف آهي ۽ بلاشب توهان کي ۽ مهرباني ڪري هڪ تمام بهترين ۽ کشش پيلي سان حيران ڪندي.
مادي
- اٽو 450 450؛
- حشر. 2 اسپين.
- کير - 1 گلاس؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تيل - 150 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- تومن - 4 چوٿون.
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 150 g؛
- وينلا
تياري
- اٽو، ماني، کير، هڏا، کنڊ جي 2 چمچ ۽ 50 مک مکڻ کان، آھ ۾ گندگي ۽ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- آندل، آئل ان کي ٻاھر ڪڍو، تامن ۽ کنڊ سان چڙڪي، مٿي چڙهڻ ۽ ڪٽي.
- بیکنگ شيٽ تي بلٽ رکو، 185 ڊالر ۾ 25 منٽ لاء رکو.
- گرم خوني فرانسيسي بنس ڪندس مون سان ڪڪڙڻ ۽ پاؤر سان وينيو ۽ وينلا جوا ڪارو.
فرانسيسي بينن جو پکو کڻي پوکي ٻج سان
انهي صورت ۾، فرانسيسي رولن لاء آھ جو کريم ڪنڊ تي پکايا ويندا آهن، جيڪي اڳوڻي شين جي ذائق ۽ ذائقي کي مثبت متاثر ڪن ٿا. اهي مزيدار مزيدار ۽ خوشبوء سان ڪم ڪن ٿا، ۽ هڪ ڀريل ٽنگ ۾ پوکي پيا آهن يا تندور ۾ انهن کي اڻ معمولي طور تي چڙهي ۽ اضافي اضافو ڏيکاري ٿو.
مادي
- اٽو 4 ڪيوڪ.
- ھائو - 1 پڙھ.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- گرم پاڻي 2 ٽٻڪو. چمٽا
- تيل - 100 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- وينلا، ڀريل ۽ کنڊ ۾ کنڊ - مزو چکڻ.
تياري
- آڱوڻ جي اجزاء کي جمع ڪريو، وينلا شامل ڪريو، گڏوگڏ هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- بنيادي طور تي چٽيو، کنڊ ۽ پوکي سان ٻج ڇڪڻ، رولن سان ٺهرايو، حصن ۾ ڪٽيو ويندو.
- برش جي درجي تي 200 درجا.
فرانسيسي بن چاکليٽ سان
فرانسيسي دنگ رول، هيٺ ڏنل طريقي سان پکايا ويندا، چاکليٽ مداحن کي پليجي سگھن ٿا. بھرائڻ لاء، ڪاروائي چوري چاکليٽ يا چاکليٽ بٽڻ استعمال ڪيو وڃي ٿو، ۽ ذائ ۾ ذائقي ڪاروم کي شامل ڪيو ويندو آهي، جيڪا اختياري طور وينلا، سيمنام يا ٻيا اضافو سان تبديل ٿي سگهي ٿي.
مادي
- اٽو - 600 g؛
- حشر. 2 اسپين.
- کير - 250 ملي؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- تيل - 200 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- cardamom - pinch؛
- چاڪليٽ ۽ سيامامون - مزو ڪرڻ.
تياري
- کير سان گڏ ملبو آهي، ٽن 3 چمچ سان اڇلائي. چمڪندڙ هڻڻ جو چمڪندڙ، اٽو، مٽي ۽ 2 چمچ. ٽامي جون شيون.
- ون يونٽ گوڏن ڀر، رول ٻاهر.
- باقي کنڊ ۽ تيلون سان باقي مکڻ مٽي ڇڏيو، پرت تي رکيل، چاکليٽ سان ڳريل، رولن سان ملائي ڇڏيو.
- بنڈل حصن ۾ ڪٽ ڪريو، ان کي هيرن، پيٽروسويواٽ چڪليٽ ۽ هاڻوڪن کي 200 درجا سان ڀريل آهي.
فرانسيسي سننامن رولس
فرانسيسي بينن جي لاء نموني سان هيٺيان پڙھڻ اڳين ماڻهن کان ٿورو مختلف آهي. جيئن ته هن حالت ۾ بنيادي طور تي، ڀريل کير استعمال ٿيندو آهي، جيڪا مصنوعات کي هڪ غير معمولي ذائقي ۽ نازڪ خوشبو ڏيندو آهي. بھرڻ لاء تيلون بھورين کنڊ سان ملايو وڃي ٿو ۽ وينلا جي خوشبو سان ڀرپور مدد ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- اٽو 4 چلاس؛
- حشر - 30 g؛
- پگھريل کير - 1 گلاس؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- تيل - 200 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- حوصلو - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
- کير ۾، خشڪ ڀريل آهي، کنڊ سان ڳاڙهو (50 گ) هڻي، مٽي مکڻ (50 گ).
- مکيه رستو، بنيادي طور ٻاهر نڪرڻ، مان کنڊ جو ٺهيل، مکڻ ۽ تومن سان ذائقو.
- هڪ رول ٺاهيو، ان کي ٽوٽيون ۾ اڇو ۽ ان کي 200 در 25 منٽ تي ڪارو ڪر.
فرانسيس بنس ميسن سان گڏ
فرانسيسي بينن، جنهن جي هيٺيان بيان ڪيو ويندو آهي، رينائن ۽ گارڊن سان تيار ڪيا ويندا آهن، جنهن کي لازمي آهي يا نه وري ويندي ويندي وينديون وينديون سان گڏ ڪنڊر سان کنڊ پائيڊر ۽ وينيلن سان. خشڪ خشڪ آبي يا گريبان جي ذخيري کي ذائق يا اضافي ڪرڻ لاء ميسن جو مقدار مختلف ٿي سگهي ٿو.
مادي
- اٽو - 3 پيٽ؛
- نرم تيل 200 گ.
- مٽي - 25 g؛
- کير - 2/3 کپ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 30 g؛
- گارمنٽ - 700 g؛
- raisins - 200 g؛
- وينلا، زردي
تياري
- اجزاء جو گڏوگڏ آو، گوڏن ۽ ٿڌي ۾ 3 ڪلاڪن لاء ٺهرايو.
- بنيادي طور تي ٺهيل رول، ڪمي سان ذائقي، ٻاڦيه رميس سان ڇڪڻ، رولن سان گڏ رول، حصن ۾ کٽيو.
- هن جو ڪم ڪرڻ واريون زرخيز ۽ ڳاڙهو کڻي 200 در 25 منٽ تي ڪٽايو.