في الحال، پيزا دنيا ۾ تمام مشهور آمدورفت مان آهي. پيزا تيار ڪريو ۽ ڪجھه قسم جا ٽڪرا جيڪو توهان ڪڏهن ڪڏهن چاهيو ٿا، شامل آهن ۽ مختلف قسم جي خوراڪ جو احترام ڪن ٿا.
هڪ غذا پيزا ڪيئن ٺاهيو؟
خفيه ورزن ۾، پيزا هڪ کليل ڪيڪ آهي جيڪو مختلف اجزا سان ڀريو ويو آهي. بھرائي ۾ ٻئي مفيد اجزاء (ٽماڪ، پنيس، زيتون، تازي ڀاڄيون ، سمندري غذا)، ۽ تمام مفيد (گرم ٽماٽو چرس، گوشت جي ٻاڦ وغيره) وغيره شامل نه آھن.
غذا پيزا تيار ڪرڻ لاء، اسان صرف صحتمند پراڊڪٽ استعمال ڪنداسين: معيار جو اٽو، قدرتي ڌڪڻ کان سواء سبزي جي واتن ۽ قابل اعتراض additives (۽ نه ايترو ناممڪن پنيس جي شين)، ۽ يقينا، توهان کي تماڪ ٿيل سمورن جي بغير ڪرڻو پوندو. پيزا لاء ڪلاس لاء ڪتب خشڪ قسم جي قسمن مان ستارٽر، زيتون جو تيل، پاڻي ۽ لوڻ شامل آهن. پيزا جي بنياد لاء غذايي آکي تيار ڪرڻ لاء، اسان ٿانو ڳولڻ وارا سڄو ڳئون يا سڄو ململ ڳاڙه گندن سان گڏ اٽو ڳوليندا آهيون. هڪ اسٽارٽر وانگر، سڪل پريس ٿيل خمير استعمال ڪرڻ بهتر آهي، سڪي کان سواء.
غذا پيزا لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو لڳل 400-500 g
- پاڻي 250 مليڪ
- تازو خمير - 15 g؛
- زيتون جو تيل (اضافي ورجن) - 2-5 ٽيچ. چمڙن جي.
- لوڻ - 1 پنچ.
بھرائيء لاء
- غير ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا.
- ڇڪيل ڪڪڙ گوشت (چمڙي کان سواء ٿوري يا ڳوڙها)؛
- ۽ زيتون (ھڪڙو)
- پيتو ڏکي آهي؛
- مٺو مرچ؛
- ڇوڪري؛
- ڪمايو؛
- گهرن (بيزاري، غلبي، ڪنارو).
تياري
توهان غذائي سان گڏ کاڌي جي گڏوگڏ غذا پيزا لاء آو تيار ڪري سگهو ٿا (20 سيڪڙو کان وڌيڪ شامل نه ڪريو).
خمير پاڻيء ۾ ٺهيل آهي. اسان اٽو کي ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ هڪ ٻيلو ٺاهيندا آهن. هن کي تيل ۾ وڌو ۽ لوڻ شامل ڪريو. تدريسي طور تي خمير حل جوڙيو ۽ آڱر هٿن سان آندل پيش ڪيو. اسان کي احتياط سان گونگا، پر ڪو به ڊگهو، ڪو ڪو ۾ نه رول ۽ اتي گرم 30-30 منٽن تائين گرم ڪرڻ جي "آرام" کي ڇڏي ڏيو.
اسان کي ٿورڙو ڪيڪ نه ڪڻڪ (ڪشميليس) نه ٺاهيندا آهن ۽ پزا پيزا وٺڻ لاء ان کي ڪڻڪ پائڻ واري ڪچي يا خاص پٿر تي رکيل. هر ڪيڪ ٽيما پيسٽ سان گڏ، ٿوري گردي ٿيل پنيس کي ڇڪايو ۽ ٿڪيل پٿرن کي پکڙيل آهي: مٽي مرچ، زچيني، ڀريل ڪڪڙ گوشت، زيتون جون حلقون، ٽماڪن جا اسباب. اسان پڻ گرڳ پني سان گڏ ۽ گرين سان سجدو ڪندا آهيون. اسان هڪ ننڍڙي وقت تائين پيزا پائي هڪ اڳوڻو اوون ۾: 8-15 منٽن (منحصر تي مخصوص خاص ڊوائيس). پني کي رواني نه ٿو ڏئي.
مصنوعات لاء غذا پيزا لاء
غذا پيزا جي لاء ڊيلنگ جي تيار ڪرڻ ۾، توهان ڪڪڙ جي ذريعي ڪولي ٽڪي جي گوشت، ڪشميلي لينف يا ويل استعمال ڪري سگهو ٿا (گوشت وڏي ماپ ۾ رهڻو پوندو). اهو سموڊ سان غذا پيزا کيڏڻ لاء سٺو آهي، مثال طور، 3 منٽ کان وڌيڪ نه پکايا ۽ گوشت سکواڊ ۽ ٻين
مشروم سان غذا جي پيزا جي فيڙڻ جي تيار ڪرڻ لاء، توهان اوڊٽر مشروم (خورد ۽ وڌيڪ خام فارم ۾ وڌيڪ مفيد استعمال ڪري سگهو ٿا) نوجوان نوجوان چيمنجين يا سيپپس (20 منٽ لاء اهي ڊاهي ڏيڻ) بهتر ڪري سگهو ٿا.
هڪ کان وڌيڪ ڪنڊڪلو نسخو ۾، اسان اٽو بغير غذا پيزا جي بنياد تي آه تيار ڪريو. فلور کي پاڻي يا کير، آسٽريل يا گهڻن-انيل فلنگ ۾ لوڻ سان بدلي سگھجي ٿو. سٿيل ۽ سوئر فليچ جون اضافي طور تي بلين سان گڏ ڳاڙهو ۽ تازي ڪڪڙ هڻي شامل ڪري سگهجن ٿيون.