ڪيترن ئي لاء "لينن سلاد" جو تصور "غير جانبدار" لفظ سان مترادف آهي، پر اهڙي وينجن اڃا تائين سوادج نه ٿي سگهي ٿو، پر اڃا تائين روشن ۽ حساس. اهو سلاد صرف نه صرف روزو رکڻ ۾ مفيد ثابت ٿي سگهي ٿو، پر هڪ دفعي جڏهن توهان هڪ غذا تي لٺڻ جو فيصلو ڪيو ويو هو، ۽ صرف هڪ خوشبو ويٽامين کاڪلاٽ ناپاک ناپسنديده اجزاء سان.
مزيدار طور تي ھڪڙو تہوار ٽيبل تي مشغولن سان لين سلاد
مادي
- شيمينگن - 0،5 ڪلو؛
- گاڏيون 0،25 ڪلو؛
- جوش، 0، 25 ڪلو؛
- گهرن، 125 g؛
- واهٽ جون 10 ٽڪريون آهن.
- سبزي جي تيل - 70 g؛
- ٻڍاپو.
- mayonnaise lean؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
توهان کي کائڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، پرٻين کي تيار ڪريو، چڱي طرح ڌوء ۽ ان کي ٽڪرائي پاڻيء سان وجهي. پياز ۽ گاڏيون، معمول وانگر، ڌوئڻ ۽ چپ، پياز ڪب ۽ گاڏين جي گراهڪ. مشروم ڌوئڻ کانپوء، سڪل ۽ پليء ۾ ڪٽي. اصول ۾، اها ٻه پنز، هڪ مشغول ڀري ۽ اڌ جي وزن جي اڌ جو استعمال ڪرڻ بهتر آهي، ۽ سيڪنڊ جي ساٿين سان گاڏين کي ٻيو ڏيڻ لاء بهتر آهي. ٻن پنجن ۾، اهو عمل تمام تيز آهي. مٽي صاف ڪري، هڪ کاڌي جي فلم تي ٺاهي، ان کي ڍڪيندي ۽ رولنگ پن کي ڇڪايو، بس ان ڪوشش سان ٿورو ڪوشش ڪندس. بلڪل پٿريز يا پاؤڊر ۾، اهي هٽي نه هئڻ گهرجي، توهان گهٽ ۾ گهٽ جزوي طور تي ضرورت آهي، پر گونگا رهي. گاڏين ۽ پياز ختم ٿيڻ کان پوء، ڪچي ۽ ٻڏل پراڻن سان گڏوگڏ، مٽي وانگر، ٻنهي ٿورن ٻنهي کي ڇڏي سلاد کي سجدو ڪرڻ. پرين ۾ رکڻ بعد، سلش جي پهرين پرت، پوء ٿورين ميرويس، وري سيڪنڊ جي ڦٽي کان، ميٽيون ۽ ٻيهر نوڪري جو پرت. مٿي تي، باقي باقي مقيم باقي مٽي ۽ ڪٽيل ٻريل سان سجايا. پڪ سان پڪ ڪرڻ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء فرنگي ۾ اڇليو وڃي.
اسڪائري سان گڏ جشن واري ٽيبل تي سلام
مادي
- اسڪواڊ 2 گاڏيون؛
- گوبج پائنگنگ - 200 g؛
- ڀائر اڇا - 40 g؛
- توفو پنيس - 200 g؛
- ليم جو رس - 2 ٽيچ.
- درٻار - 1 چوٿون؛
- زيتون جو تيل 130 ملي ليا؛
- ميزيوان ٽان - 2 چمچ چمٽا
- لوڻ - 3 ڏند؛
- مرچ؛
- لوڻ
تياري
پريشاني ڪرڻ کان پوء، اسڪواڊ گاڏيء کان اڳ، انهن کي صاف طور تي ڌوئڻ کان پوء، ٽڪر پاڻي ٺاهي ۽ 3 منٽن لاء کائي، ان کي ٿڪايو، ۽ ڪڪر ۾ ڦٽو اڇلائي. اڳ ۾ ئي ڀريل ڪارٽون ٽڪر لڳائڻ، ڇڪيون. سلائيٽس يا چوڪرن کان پوء گوبي ۽ ڪنيج کي ڪوبن ۾ اڇليندا آهن، انهن سڀني اڳ ۾ تيار ڪيل اجزاء کي گڏ ڪن ٿا، انهن تي رش وڌائڻ. اڳيون، توهان کي هڪ چٽ ڪرڻ جو ضرورت آهي جيڪو هن سلاد لاء ڪپڙي جي طور تي ڪم ڪري ٿو، لسن کي ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي رگندو، نموني ۽ مرچ ان کي شامل ڪري. ساڳيا رس، زيتون جو تيل ۾ وجهي، سرسري ۽ ميروزي شامل ڪريو. پوء ان سان گڏ مرڪ ڦوڪيو، ان سان گڏوگڏ ۽ لوڻ جي جانچ ڪريو. هاڻي هن سلاد کي سلاد ڀريو ۽ اصول ۾، هر شي تيار آهي.
ڀاڄيو ميز تي ڀاڳ سان ڀاڳ واري سلاد
تعين جي سادگي ۽ تقاضا جو مشاهدو ڪرڻ لاء، اڳوڻي ڪاوڙجي فارم ۾ ملندڙن ۾ ڪجهه ڪنٽين جو مقدار ظاهر ڪيو ويندو.
مادي
- سلاد - 625 ملي؛
- Tomatoes - 170 ml؛
- ڪڻڪ - 170 ملي؛
- مادي - 170 ملي؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ايڪوڪڊس - ½ پي سي.
- ڪڻڪ ڳاڙهو ڳاڙهو - 450 g؛
- لوڻ
- سونا رس - 60 مليل؛
- ڪنڊي تازو (ڪٺو) - 2 ميچ. چمٽا
- سويا پنيس - 60 ملي؛
- زيتون جو تيل - 60 مليل؛
- ماکي - 60 گ؛
- مرچ؛
- لوڻ
تياري
سلاد لاء، وڏي ٿانو کائڻ کائڻ، ان کي ٿوري ٽماڪن ۾ کٽيندا، ٻاري پٽي، ايسوڪوالو ۽ بلغاريا مرچ. مٽي کي پٽي جي شڪلن ۾ ڪٽيو، ۽ پنيس کي ڇڪايو، ۽ ان کي ميون مان وڌو. هڪ جدا ننڍو موڙي ۾، لوچ مان ڪڍو ۽ باقي باقي شيون شامل ڪري لوڻ کانسواء سواء، ان سان گڏوگڏ ۽ موسم سان گڏ نتيجن سان ڀريل، ۽ پوء لوڻ.