هر روز غذا جي بغير تصور نه ٿي ڪري سگهجي. انهن مان ڪجھ به ٿي سگهي ٿو: گوشت، مڇي يا ان کان سواء ڪنهن به ڀاڄين. اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ڪئين جوشي ۾ رسائي ۽ منحني ڦاٽي ٺاهڻ. اهي ناقابل اعتماد مزيدار ۽ نازڪ آهن.
تندور ۾ ڪڪڙ جي ٻلي جي رسائي لاء تيار ڪريو
مادي
- chum salmon جي فلٽ 515 g؛
- جوش 55 گ.
- هيڪس - 105 g؛
- پيتو سخت - 105 g؛
- آلو آلو چراغ - 35 g؛
- ميزاءيس - 40 ملي؛
- مکڻ؛
- مصالحو.
تياري
فلٽ وڌل آھي، ٻرندڙ ۽ عمدي چاقو سان ڪڪايو ويو آھي. آنون صاف ٿي چڪا آهن، ننڍڙو گرٽر تي ڇڪيل ۽ مڇيء جي ڪامياب سان گڏ. موسم سان ميزيوز سان ۽ گوشت کي ٻن ڪلاڪن لاء فرج کي ختم ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء، هن کي هڏيون اڇلائي، موسم سان مصالحت سان گڏ ۽ گرٽيڊ پنيس ۽ آلو نشارچ اڇلايو. فارم تيل سان مليل آهي، اسان مڇيء جي منٽ کان ننڍيون بسون ٺاهيندا آهن، انهن کي ڌوڙيندا آهن ۽ 25 منٽن تائين رسيل ڪنڊن ۾ رسائي ڪريو، گرمي پدريائين 180 درجا ترتيب ڏئي.
تندور ۾ ڪڪڙ جي ڪنڊن تائين رسائي ڪريو
مادي
- منڊي ڪڪڙ - 505 g؛
- جوش 55 گ.
- سبزي وارو تيل؛
- ڳاڙهو - 55 g؛
- کير؛
- لوف 2 سلائسون؛
- مصالحو .
تياري
ذبح جي سلائسن سان اسين ڪٿان ختم ڪري ڇڏينداسين، ۽ ڪلمو گرم گرم کير ۾ لڪل آهي. اسان کيز صاف ڪريو، ننڍو ڪعب ڇڪايو ۽ گرم تيل ۾ ڪيترن ئي منٽن لاء منظور ڪيو وڃي. هاڻي ڪڪڙ مان ٺهيل ڪڪڙ، لوز ۽ ڪڪڙ جي هاريء ۾ هلائڻ سان گڏ ڪن ٿا. موسم مصالحن سان گڏو گڏ ڪيو. اسان ننڍڙو پينڪڪريون زمين جي هٿن مان هٿ ڪڍندا آهن ۽ انهن کي تيل واري کاڌ خوراڪ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. اسان تارن جي رسائي ڪڪڙ جي ڪنٽين تيار ڪرڻ جي لاء تقريبا 185 ميٽرن تائين، تقريبا 40 منٽرن جي درجه حرارت تي.
تندور ۾ رسيل گوشت جي ڪنٽين لاء تيار ڪريو
مادي
- منڊي گوشت 985 گ.
- جوش 105 ق.
- آلو 145 ث.
- هيڪس - 95 g؛
- اڻ وڻندڙ مزو.
- مصالحو؛
- تازيون جاندار.
تياري
بلب صاف ٿي ويا آهن ۽ منهجو گوشت ۽ لوسن سان ملايو گوشت گوشت جي ذريعي مٽي. نتيجي ۾ ڪامياب، اسين وقف ڪريون ٿا