حيرت ۽ صحتمند ڍڪڻ سان ڪنڊ سان

سرء، ۽ ڪنڌ ڪپڙو ڪيو ويو آهي. هن شاندار خنزير ثقافت جا ميوا ڪيترائي مفيد مادہ آهن: ويتامين اي، سي، اي، ڊي، پي پي، بي ويتامين، ۽ هڪ منفرد وائامين ٽي، جيڪو وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

ٻٻل گوشت ۾ پوسٽوسيم ۽ لوھ جو مفيد مرکب تي مشتمل آھي، ھڪڙي وڏي پيٽي ۽ فائبر. ڪدو جو استعمال جسم کي صاف ڪرڻ ۾ مدد، Atherosclerosis کي روڪڻ، مرد طاقت وڌائي ٿو. پڻ انميا ۽ تيز رفتار ٿڪڻ لاء پڻ ڪچڪ بلڪل مفيد آهي.

ڪڪين مان توهان ڪيتريون ئي مختلف دلچسپ وينجن کائيندا هوندا آهيو.

ڪدو اڄڪلهه ۽ ڳاڙهي شراب سان

مادي

تياري

گوشت کي ننڍا بلاڪ ۾ يا ننڍا پتلي سٽون. ٻرندڙ ۽ ٻرندڙ چراغ جي انگن اکرن ۾، تيل جي گهڻي گندي ۾ ساوڪ ساوڪ ساوڪ ساوڪ ۾ ساوڪ ساوڪ ۾ ساوڻ. گوشت کي ڀريل پين ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي پچڻ سان گڏ گڏوگڏ، اسپالولا سان فعال طور تي روانا ٿيا جيستائين رنگ تبديل ٿي وڃي. گرميء کي گهٽتائي ۽ گوشت جي هيٺان لڌو، جيڪي شراب وڌائڻ لاء، تقريبا تيار ڪرڻ (ذائقو) تائين. جڏهن هي لمحو اچي چڪو آهي ته اسين توهان جي ذائقي مطابق ڪنگڻ وارو پٽي هڪ ٿڌڻ، ٿلهي بارن جي ڪٽي ۽ مٽي جي وچ واري مصالح ۾ شامل ڪندا آهيون. ٿڪڻ، لوڻ، ۽ اسٽو 15 منٽ لاء، ۽ پوء مٺي مرچ شامل ڪريو، ننڍو سٽرن ۾ ڪٽي ڪريو. اسان ٻين 10 منٽن لاء ڌڪڻ جي سيزن کي ڪڪڙ لوڻ سان ڳاڙهو ۽ ڳاڙهي گرم مرچ.

ٿڪڻ کان اڳ ۾ ڪٽيل بوٽن سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ. گوشت ڪڪڙ سان ملايا چانورن سان ڳاڙهي سگھجي ٿو ۽ ڳاڙهي ميز سان.

پيچرو ۽ گوشت سان پيٽ ڪريو

مادي

تياري

گوشت تيار ڪريو: ان کي ربن ۾ ڀريو وڍڻ سان گڏ کائڻ لاء آسان آهي. تپ جي چوٽي جو هڪ چوٿون. منجهانئس هڪ گهڻي ڳري پيڻ ۾ وچولي گرمي مٿان وڌو، هونئن به ساوڪ روانا ٿيا. گوشت شامل ڪريو ۽ رنگ تبديلين تائين ھر شيء پکيو، پوء باھ کي گھٽ ڪريو ۽ شراب وجھو. 20 منٽ لاء اٿو، هڪ اسپاول سان روانا ٿيا، ۽ پوء اسان هڪ ڪڪڙ ۽ مصالحن کي ڪڻڪ پين ۾ ڪٽي ڪٽي وجهي ڇڏيو. 20 منٽن لاء کڪ، جيڪڏھن ضروري ھجي، شراب شامل ڪريو.

الڳ الڳ پيسٽ ڊي ڊين کي اڇلائي ۽ ڪوڊر ۾ رد ڪري ڇڏيو. چٽ تيار ڪريو. بلمامڪ انگورن سان گڏ نيبو رس مکس ڪريو، ٿورڙو زيتون جو تيل ۽ ڪٽ لوسن شامل ڪريو. توهان مرچ ڪري سگهو ٿا ۽ مرچ: ٻنهي جو ڪارو ۽ ڳاڙهو.

اسان پليٽي پادا ۽ ڪنڌ سان گڏ گوشت ڪڍي ڇڏيندا آهيون. اسان حلقن ۾ زيتون جو پٽي ڇڏيو ۽ انهن کي پاسي ۾ وجهي ڇڏيو. اسان کي سائيري ٺاهيندا آهيون. هن کي چٽ ڪيو. شراب هڪ روشني واري ڪمري کي منتخب ڪرڻ لاء بهتر آهي. ٿي سگهي ٿو ته سڪل ويرموت يا نتيم.

ڪدوڪن جي دڪان

مادي

تياري

ڪدوئن تي هڪ گرٽ تي گرائونڊ، هڪ وڏو تي وڏو، اڌ آبي ۾ اڌ - تنهنڪري بناوت وڌيڪ ڇڪيو ويندو.

اسان ٿلھي ٻنيء ۾ ڪڪڙ، هڏا ۽ اٽو ٿلهو ۾ ٿورو ئي ملون ٿا. چڱيء طرح سان گڏ (توهان گهٽ رفتار تي ميڪر ڪري سگهو ٿا) ۽ 10 لاء منٽن کي ڇڏي ڏيو.

اسان وٽ سور جو سور هڪ گرميء جي گرمي (گرميء جي تيل کان آلو لاء اهو استعمال ڪرڻ بهتر آهي). اسپون ڪاميٽي کي نڪتو ۽ ڊريڪ ٺاهيندا، اسان هڪ ميلا استعمال ڪريون ٿا. ٻنهي پاسن کان پري. اسان ٿورڙي تي گهٽ ٿورڙي رکو ٿا گهٽ گرمي تي. سر سان ڪومر يا خاڪ جي ڪاسٽ سان گڏ خدمت ڪريو.