جیلی ۽ بسکٹ جي ميلاپ کي عجيب لڳي ٿو جيستائين توهان ان جي ڪوشش ڪريو. هوائي بيسٽ جو بنياد، ڪڪڙڻ، تازو ميوو ۽ جيل بلڪل چڱي نموني ۾ گڏيل طور تي ملن ٿيون، جن کي رڳو تصور ڪرڻ ڏاڍو ڏکيو آهي. پر جلي ڪيڪ کي ڪيئن ڪئين ٺاهڻ تي، اسان وڌيڪ ترڪيبين ۾ وڌيڪ ٻڌائي سگهنداسين.
جيلي ڪيڪ ۽ سيرابين سان گڏ
مادي
- هيڪس - 6 پي سي.
- گندم کنڊ - 145 g؛
- اٽو - 185 g؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 225 g؛
- ڪٿان ڪاسٽ 560 گ.
- پٿر وارو کنڊ - 95 g؛
- ھڪڙي جي سوراخ جلي جو ھڪڙو
- تازي سوراخ
تياري
آڱر ڏند ڪڻڪ کنڊ سان گڏ 10 منٽ لاء ڪٽيو، اٽو ٺاهي اچي هواياتي نتيجه سان، هواي په تدريجي توګه د آلو حرکتونو سان نچوڑ کان مٿي کان وٺي. ختم ٿيل آو ٻن 20-سينٽ فارم جي وچ ۾ ورهايل آهي ۽ 20 منٽن تائين 175 درجا تي تندور ۾ رکيل آهي.
اسان گرم پاڻيء ۾ جلي ٺاهيندا آهيون. اڳ ۾ ئي مڪمل ڪاسڪ هڪ ڀيرو وري پٿرن کي کنڊ ۽ ڳاڙهو ڪشادو ڪري ڇڏيو. بيسٽيوٽس مان هڪ کير جو ذخيرو حصو ڏيو، مٿي تي ٻڙي ٻير ٻٽي نڪتو، انهن تي - ٻيو بيسوٽس ۽ ڪمي جي هڪ ٻيو پرت. اسان کي ڪيٽي ختم باقي باقي ٻير جي نموني سان ختم ۽ جيل جي چوٽي ڀريندا. اسان کي شيرين تائين جيسين تائين سختي ڇڏيندا آهيون. بيسوٽ-جيلي ڪيڪ پڻ ڪنهن به ميوو ۽ ٻين ٻير سان پکا ڏيئي سگھجي ٿو.
جلي ڪيڪ "بس ٿيل شيشي سان گلاس"
مادي
بيسوٽ لاء:
- بادل اٽو - 135 g؛
- گندم کنڊ - 135 g؛
- اٽو - 35 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- هيڪو اڇا - 3 پي سي.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 20 g؛
- کاڌو رنگ.
کریم لاء
- جليٽن - 1 پيچرا. چمڪيو
- ڪڪڙڻ لاء ڪمايو - 365 ميل؛
- پاڻي - 55 ملي گرام؛
- انناس جو رس 240 ملي ميٽر.
- ڪعب جا ميوا جلي - 1 1/2 طبط.
تياري
ھڪڙو اڇو ۽ سرسبز ڪامياب بڻجي سگھن ٿا ھڻڻ سان ڳاڙھو ھڻڻ سان. باقي باقي هڏن جا ٻئي قسم جا اٽو ٺهرايو، مکڻ ۾ ٺڪرايو. پنهنجو پسند ڪرڻ لاء کاڌا رنگ شامل ڪريو. خاص طور تي پروٽين جين کي گڏ ڪرڻ سان هڻڻ سان گڏ هوا کي برقرار رکڻ لاء گڏوگڏ. ھڪڙو آڱرندڙ شڪل ۾ آھ کي تقسيم ڪيو ۽ ان کي سونھن ۾ 230 درجا 6-8 منٽن تائين جاء ڏي. هڪ ٿڌي بيسٽ سان، 20-سينٽي فارم جي تري ۽ ڀتين جي شڪل ۾.
ڪمي لاء، گرملن ۾ پاڻيء سان گڏ وجھي، گرميء ۾ سوڀ ۽ ٺهرايو وڃي. آسانيء سان جليٽين حل ڪرڻ وارو ڪمن کي وجهي، انهن کي پئجي ويو. جيڪڏهن توهان هڪ ذائقو سان هڪ بسائيٽ سان ميوو-جيلي کي ڪيڪ ٺاهڻ چاهيو ٿا، پوء فقط انناسب جو رس ڪنهن به ميوي کي بدلائي. جیلی ڪوبس کي ڪمي کي شامل ڪريو ۽ بسيوٽ بي بنياد کي دٻايو. مٽي کي ايتري تائين پهچايو جيستائين اهو مڪمل طور تي مضبوط ڪيو وڃي.