هيٺ ڏنل اسان کي فزليس لاء ڪجهه دلچسپ ۽ رسائي واري ترڪيبون بيان ڪيون ٿا، جيڪي توهان پنهنجي هٿن سان آساني سان لاڳو ڪري سگهو ٿا.
سيارو کان فزيڪس کان سياري لاء
تازي ذائقي ۾ ذائقو نه ذائق ڪرڻ وارو، پچائڻ کان پوء، سبزيزيز فزيلاسس خوشگوار مزاج حاصل ڪري ٿو، خاص طور تي سبزيجات جي معمولي سيٽن سان گڏ ميوٽيز، پياز، تي ٽيما، خاص طور تي سبزي ڪيوار لاء.
مادي
- physalis - 1،1 kg؛
- جوش 320 گ؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر؛
- ٽماڪن کان پاسو - 95 گرام؛
- سي.
تياري
فيض جي تيار ٿيڻ کان پهرين، اهو ضروري آهي ته ابتدائي تيارين کي ختم ڪرڻ گهرجي. صاف ٿيل فزيڪلس ٽڪرائي پاڻيء ۾ گھٽ ۽ ڪجهه منٽن لاء ڦهليل آهي. ائين هڪ سادي چال موم موم پکو جي ميون کي بچائڻ ۽ ٿورڙي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. بحث ميون کي اڌ ۾ ورهايو ويو آهي ۽ هڪ معياري پیاز گاڏيون پيسٽ تيار ڪرڻ شروع ڪيو آهي. جلد ئي ڪٽيل ڀاڄين جي شروعاتي تيل ۾ موجود اڳيل تيل تائين پهچي ويندا آهن، انهن کي فزيڪلين جا ٽڪر، ٽاما پيسٽا، ۽ لوڻ ۽ کنڊ جو سينو پتي سان شامل ڪيو ويندو آهي. ڪيويئر تقريبا 20 منٽن لاء تيار ڪيو ويو آهي، ۽ پوء اڳ ۾ بيزابيل ڪنٽرول تي رکيل آهي ۽ لٿو ويو آهي.
نموني سبزيبل فزالس
مادي
- physalis - 1،1 kg؛
- هائڊريڊل پنن - 8 پي سي.
- لوڪ - 1 سر؛
- لياقت جا پنن - 4 پي.
تياري
تيار ٿيڻ سان فزالس پاڻ کي ملائڻ سان گڏ ٿيندي آهي. مٽي ڀريل ميوا خشڪ ٿي ويا آهن ۽ ساڳئي وقت ۾، ڳائڻ لاء هڪ نموني حل تيار ڪيو ويندو آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء، پاڻي لوڻ سان لوڻ سان گڏ (لوئي 50 گرٽ رپيا في ايڪڙ تي). لاورل، گھوڙا، شيوا ۽ لاورل پٽي صاف واش تي ٺاهيا ويا آهن. بئنڪ ۾ مضبوط طور تي تيار ڪيل جسم فزيڪس ۽ نموني جي حل سان ڀريندا. هڪ ڏينهن تائين فزيال سان بئنڪ ڇڏي ويو آهي، پوء پوء مايع کي وڌائين، ان کي ٻيهر آڻيو ۽ ڪنڊل ڏانهن وڌايو ويو.
فزيڪس مان جمن - پڙھڻ
جيڪڏهن فزيلاسس جي گريڊ کي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي ته ڪپڙو اڻ وڻندڙ اسپين، شيرين (مٽي) ميوي جام، جام ۽ ٻرندڙ ميون تيار ڪرڻ ۾ استعمال ٿين ٿيون.
مادي
- physalis - 1،1 kg؛
- پاڻي - 480 مليڪ؛
- کنڊ - 480 گ.
تياري
2-3 منٽن لاء فزالس تي هلون، ۽ جڏهن ته ميون جو ٽڪر پاڻيء ۾ آهي، هڪ مضبوط کنڊ جي شربت تيار ڪري، باقي هڪٻئي جي فهرست سان گڏ هڪٻئي جي اجزاء کي اجايو. جڏهن شربت تيار آهي، اهي فزليس سان انجيل آهن ۽ ڦر کي 6-8 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏين ٿا. انشورنس ٿيڻ کان پوء، جام عام طور تي هڪ ابڙو ڪڍيو ويو آهي، ساڳئي وقت جي لاء ٿڌو ۽ طريقيڪار ٻيهر بار بار.
اسٽريل جام مٿان تيار جام جام ڪيو ويو آهي ۽ ٿلهي ليڊ سان لهي وئي آهي.
جسماني طور تي خشڪ خشڪ
فزليس جو خشڪ ميوا ھڪڙو ڏاڍو وڻندڙ مزو آھي، ھڪڙي مشھور مٺي ۽ ھڪڙو به ڌڪ نھ آھي. الڳ سڪل ميوا وانگر بيڪ، ذخيرو يا کائڻ لاء استعمال ٿيل، سڪل ميوزڪ، فزالس تيار ڪيو ويو آهي.
توهان کي ميو ۾ ميوو يا تندور يا هڪ خاص ڊراما ۾ سڪي سگهو ٿا. پهرين صورت ۾، صاف فزالس هڪ قطار ۾ 60-70 درجا ٻئي دفن ۾، قطار سان ٿوريون کليل هونديون آهن ۽ ٽئين ۾ اهو اڌ ڏينهن جي خاص ڪنٽرول ۾ خشڪ آهي. مٽي سڪي وڃڻ کان پوء، ميوو مهربند ڪنٽرولن يا ڪاغذ جي بيڪري ۾ ذخيرو ٿيل آهي، ذهن کي نمي سطح واري ذخيري ڪمري ۾ رکندو آهي ته ٻير لڳل پابند ناهن.