ماٿيلي طور تي، تمام مشهور گاڏين هڪ مشرقي مهمان آهن. اهو يقين آهي ته اهو افغانستان ۾ کاڌي ڪلچر جي طور تي آباد ٿيڻ شروع ڪيو ويو ۽ يورپ ۾ فقط ويڪس صديء ۾ اچڻ لڳو. اسان وٽ هڪ ڊگهي دم سان ڳاڙهو ڳاڙهو لايا ويا ۽ پوء بعد ۾ XVII صديء ۾. اسان جي ملڪ ۾، اهو هالينڊ کان آيو هو، ۽ پهرين ۾ اهو "جڙ" جي سبب نه وڌايو ويو، پر ان جي چوٽي جي ڪري، جيڪي موسمي ۽ سائيري طور استعمال ڪيا ويندا هئا. ۽ رڳو وري روسي ماڻهو تازي گاڏين جو پورو قدر سمجهي ٿو، جن ۾ ڪيوري جو مواد گهٽ آهي، ۽ بهترين ذائقي، روشن رنگ، هر ڪنهن کي کاڌائڻ، ان جي بنيادي فضيلت آهي. بعد ۾ اهو معلوم ٿي ويو ته هي ريٽ ٻين کان وڌيڪ مفيد مال آهي. مثال طور، خام گاڏين ۾ ڪجھه ڪيئليريا، پر اهو غير جانبدار آهي، مڪمل طور تي جسم کي ويتامين سان گڏ فراهم ڪندو آهي ۽ عناصر کي ٽرڻ، مختلف بيماري سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. هي هڪ بهترين پراڊڪٽ آهي جنهن لاء وزن گهٽائڻ ۽ انهن جي صحت کي بهتر بڻائڻ چاهيندا آهن.
تازي گاڏين ۾ ڪيترا ڪيترا ئي پيرايا ويندا آهن؟
هڪ نارنگي سبزيج ۾، هڪ وڏي مقدار جو ڪاربوهائيڊريٽ مرکبات مليا جاسکتا، ۽ اس کي خوشگوار مٺو مزاج جو بيان ڪري ٿو. ان کان علاوه مختلف قسم جي لحاظ کان، ڪاربوهائيڊريٽ جو مواد وڌيڪ يا گهٽ ٿي سگھي ٿو. اٽڪل 80٪ پاڻي جي پاڻيء جو پاڻي، ٿلهي ۽ پروٽين جي ڀيٽ ۾ ٿورو وڌيڪ آهي. هتي پڻ فائبر ، ويتامين ۽ معدنيات آهي. گاڏين ۾ سڀ کان وڌيڪ بيٽا-ڪرٽسين جي صورت ۾ ويتامين اي آهي، پر اتي به وٽيامين سي، گروپ بي، پي پي، اي، اين.
گاڏين ۾ معدنيات مان توهان لوھ، پوٽنشيم، ڪيليسيم، فاسفورس، ميگنيشيم، سيلينيم، زن ۽ سڪن کي ڳولي سگهو ٿا. تازي گاڏين جا سؤ گرام، ڪيليئرس نه آهن
تمام مفيد ايپل سان هڪ گاڏيون ترکارا آهي، جنهن جي ڪلوريري مواد عام گاڏين جي ڀيٽ ۾ ٿورو گهڻو آهي، پر گهڻو نه، رڳو 43 ڪيڪال. هي کاڌ خوراڪ سان ويتامين سان گڏ سٿرايو ويندو آهي، جامد جڙي کي صاف ڪري ٿو ۽ آسانيء سان هڪ وزن کي وڃائي سگھڻ سان گڏ ماني کي تبديل ڪري سگهي ٿو.