Zuciniini سڀ کان وڌيڪ ڀاڄيون آهن، جيڪي صرف مفيد ناهن، پر پکين جي لحاظ کان پڻ منفرد آهن. انهن وٽ هڪ حيرت جي قابليت جي اجزاء جو ذائقو ۽ خوشبو قبول ڪرڻ جي صلاحيت آهي، تنهن ڪري اهي محفوظ طور تي ڪنهن به شين سان گڏوگڏ ٿي سگهجن ٿيون. پر خاص طور تي ڏند ۽ سوادج زچيني پنيس ۽ ٽيموز سان ملي ويندا آهن.
ڪورن سان ڪڪرن سان پڪل
مادي
- Zucchini 3 Pcs.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- ڪيتريون ئي قسمت جو پنيس 100 گ؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سبزياتي تيل - ذخيري لاء.
- کير - 5 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
هڪ سادي اختيار تي غور ڪريو، ڪڪڙ سان گڏ زڪوڪ ڪڪين کي ڪيئن ڪجي. ان ڪري، پهريون، اسين سڀ شيون تيار ڪيون ٿا: زچيني ۽ ٽماڪن جو اسان کي سڪل ۽ گندم ۾ 1 سينٽر في ڪلوٽ ڪيو ويو. اسان پنيس هڪ ننڍي گرٽر تي ڌڪايو. آڱريون کير، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو سان تيز ڪري ڇڏيندا آهن. سبزي جي تيل سان گڏ بيڪنگ چکن کي ٺاهيو ۽ ان ۾ وجھي، موڙ ۾، ٽماڪن ۽ مشڪين جا حلقا. ڀاڄيون ٿورو ٿڪايو، انهن جي پسنديده مصالحن سان ڍڪڻ ۽ ڳاڙهو ڪشادو آڻيندا آهن. مٿي هڪ گرين پنيس سان مٿي ۽ کير جو ڳاڙهو وجهي ٺاهڻ. اسان اڳوڻي 180 درجا تندور ۾ فارم ٺاهيندا آهيون ۽ 30 منٽ لاء پنيس سان زڪشي سان گڏ رکو.
ڪاڻين پنيس سان ڀريل هئا
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- پنيس - 50 g؛
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- ڳئون - 1 قصه. چمڪيو
- ڳاڙهو ٿي ويندا.
- کاري، مرچ، مصالحت، ذائقو ڪرڻ.
تياري
زچيني چڱي ريت، وچ ۾ ۽ آسانيء سان ٻن حصن ۾ ڪٽي. هاڻي، چمچ کي احتياط سان استعمال ڪندي، جيئن ته ڀت کي نقصان نه پهچايو وڃي، اسين بنيادي اسڪائپ ڪر ۽ "ٻيڙيون" ٺاهيندا آهيون. ڀاڄي ڪڻڪ جي ڀاڄي سان ڪپڙي مان ٿوري ڀريل ۽ ڀاڄين واري تيل تي پکڙيل سبزيبل تيل تي پکڙيل. وچولي سان گرمي، لوڻ ۽ ڳاڙھو شامل ڪريو. اڳيون، فلينگ جي ٽٽڻ کان پلاٽ تان هٽايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن تائين ٿڌي وڃڻ لاء.
اسان کي هڪ وڏي ڏاڪڻ تي پني کي مٽي ڇڏيو، ان کي زچيني جي ڪامياب سان گڏ گڏوگڏ، نموني نموني ۽ ڪڪڙ جي کاري ۾ وڌو. سڀني کي ڌيان سان ڀريو ويندو آهي ۽ تيار ڪيل ٻيڙيون "ٻيڙيون" تيار ڪيون ويون آهن. اسان کي زڪچيني کي پچڻ ۾ کاڌ خوراڪ وجهي، تيل ڪڍيو وڃي ٿو ۽ مٽي کي پٿر ٺاهيائين ۽ سڀ کان وڌيڪ احتياط سان ڀريل ڪن ٿا. تري ۾، ٿورو پاڻي زچچيني ڏانهن نه وجهي، نه ورق سان ڍڪ ۽ 30 منٽن تائين قبل ازلائي 180 درون تندور تائين. تيار ٿڌي ٿوري ٿڌي، تازي جڙي سان گڏ، ۽ ميز تي ايندا!
پنيس سان گڏ حوض ڏيو
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- ٽماٽو -2 پي سي.
- brynza - 150 g؛
- فليٽي ميزيسس - 3 پيچرا. چمٽا
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- اٽو - 1 ميچ چمچا.
تياري
ماريو، منهنجو، ننڍو حلقن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ انهن سڀني جوس کي اسٽيڪ ڪرڻ لاء، 30 منٽن تائين پوئتي ڏيو. پوء ان کي ڪڪڙ، لوڻ، مرچ ۽ مصالحن سان ذائقو ڪرڻ سان. هاڻي اسان توهان سان هڪ بيگر جي حيثيت سان معاملو ڪنداسين: هڪ آڳاٽي ڪاميٽي حاصل ڪري جيستائين اٽو ائون سان گڏ ميوو حاصل ڪريو،