ڪڏهن ڪڏهن آء پنهنجي پياري وارن کي ڪا خوشي ۽ غير معمولي نموني سان چاهيندو آهي. اسان سڀ مٺي ٿورڙا آهيون ۽ ڪڏهن به مٺي کي ڪجهه به نه ڏيو. خاص طور تي خاندان جو اولاد آهي. ڇا شيرين لاء مٺي پائي کان بهتر ٿي سگهي ٿو؟ صرف پيالو خشڪ خاني سان پائي! اهو گرم ۽ ٿڌو کائي سگهجي ٿو، اها روشني سان سٺي نموني آهي، ۽ آسان طور تي هڪ هر نظر ۽ خوش آمديد خوشبو سان هرڪو مزاج کي کڻندو. اچو ته خشڪ زرد سان گڏ پائي ٺاهڻ لاء ڪجهه سادي ترڪيبون تي تڪڙو نظر وٺو ۽ ان جي غير معمولي مزو مزو ڪريو.
ڪڪڙ خشڪ ۽ رڻ سان ڪيڪ
مادي
- کنڊ - 1 شيون؛
- سبزي کا تيل - 0،5 شيون؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- لوڻ.
- ليم جو رس - مزو؛
- خشڪ ميون جو ميوو ٺهيل 200 مل.
- خشڪ زرعي - 100 g؛
- 100 گ.
- اٽو - 2 شيون؛
- پوندڙ کنڊ - سجاڻ لاء؛
- زميني سمن - 1 چچا چچا.
تياري
خشڪ آبي نموني سان پائي ڪيئن ڪئين؟ ڪشميري کنڊ هڪ ساسن يا ٿانو ۾ داخل ڪيو ويندو آهي، سبزي جي تيل کي وڌايو، ڪٽيل خشڪ آبي ۽ گڻ واري مڻ شامل آهن. سڀني کي چڱي نموني سان ملايو ويو ۽ تدريسي ڪڻڪ جو اٽو لڳائيندو. ٿوري لوڻ، ليمن جو رس سوڍي ۾ وجهي ۽ گندم تيئن ذائق وڌائين. سست وري خشڪ ميون جي ٺهيل وجهي وجهي، جيڪڏهن آهستي تمام مائع ڪڍي ڇڏيو، پوء ٿورڙو وڌيڪ اٽو وجهي. اسان هڪ تمام ٿڪندڙ ڳاڙهو وانگر هڪ آلو آلو گڏ ڪيو. پکا خوري ۾ مکڻ ۽ پکڙيل ڀڃڻ جو فارم. اسان ڪيڪ کان اڳ 170 کان سي تائين تائين ڪيڪ موڪليندا آهيون ۽ هڪ دوست، مزيدار ڪرسٽ جي ٺهڻ کان 15 منٽن کان اڳ. وقت جي آخر ۾، خشڪ خشڪ ۽ زيتون سان پائي تيار آهي! ان کي پوئتي کنڊ سان گڏ اڇلائڻ کان اڳ!
ڪڪڙ ۽ خشڪ خشڪ سان گڏ ڪيڪ
مادي
امتحان لاء
- مکڻ - 200 g؛
- پڻي وارو کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- لوڻ - 0،5 اسپين.
بھرائي لاء
- اخروٽ - 100 g؛
- خشڪ زرعي - 400 g؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- ڳاڙھ ڪنارو - 0،5 شيون؛
- هيڪ. 2 پي سي.
تياري
پهرين، ٿورڙي پگھريل مکڻ سان کنڊ ڪڻڪ سان ڪٽيو. پوء هيڪو شامل ڪيو ۽ هر شي کي چڱي طرح ٺهرايو. اڳيون، سوڈا رک، جيڪا ليمن جوس سان گڏ ۽ لوڻ جي هڪ چيچ سان ڍڪيل آهي. سستگي طور تي سيفٽ اٽو اڙندو آهي ۽ هڪ غيرجانبدار، غير چپچپا آه کي گوڏن ڀريندو آهي. ان کي 1 سينٽ جي موٽائي سان ان کي رول ڪريو ۽ ان کي نموني ۾ رکيا وڃن يا گريريل بيڪنگ شيٽ تي. احتياط سان ڪن پاسن کي اٿي ۽ خشڪ خوري ۽ مٽي سان گڏ ڪيڪ ڀريندا. پوء سڀني ڳاڙهو ڪڪڙ کڻي کنڊ ۽ هيرن سان گڏ ڪريو. ٻرندڙ سان بورجڪي چيڪ ۽ تند ۾ وجھي. اٽڪل 30 منٽ لاء 200 ڪ.ف.ڪ تي وڌو. ٽائيم جي آخر ۾، خشڪ خشڪ سان گڏ هڪ کليل پائي تيار آهي!
پيالو خشڪ خشڪ آبي سان
مادي
- ڪف پيسٽري - 1 ٽڪرا؛
- سيب - 3 ٽڪر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- خشڪ خوبيون - 300 g؛
- زميني ٻنيون 2 ميچ؛
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
ڪف پيري مان خشڪ آبي سان گڏ پائي ڪيئن ڪئين؟ اهو تمام آسان آهي! پهرين، اسان کي کڻڻ لاء تيار آهيون. اسان تازو سيب وٺي، ان کي ڌوء، ان کي هٽائي، بنيادي ۽ ٻج هٽائي ڇڏيو، ٿلهي سلائيز ۾ وڍي.