سيرابيون پهرين ٻيريا آهن جيڪي اسان جي ملڪ ۾ باغ چشمي ۾ چشمي آهي. هر ڪو پنهنجي ذمي ذائقي ۽ عجيب چوما جي بغير بغير ڪنهن کي ناپسند ڪري ٿو. ۽ هيٺان اسين توهان کي ٻڌائي سگهندين ته توهان سوراخ ڪڪ ڪري سگهو ٿا.
گھوڙا آو مان سيرابيون سان گڏ پيس
مادي
امتحان لاء
- کير 3.2٪ - 245 مليل؛
- هڏن جا وارثا - 2 پي سي.
- سڪل سوٽي - 10 g؛
- ليمو مٽي - 10 g؛
- کنڊ - 45 g؛
- اٽو 485 گ.
بھرائي لاء
- تازي سوراخ - 305 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 105 g.
تياري
بيڪنگ ڪرڻ، تازي ڪاروبارن کي ڌوڪايو، پنهنجون ٽٻڪن کي ڳوڙها ۽ سڪل وچ تي سڪل ڀڃي تي پکڙيل آهن.
گرم ٿيل کير ۾، ڪٿان هڻڻ واري پئجي شامل ڪريو. فلور ميز کي ڍڪيو ۽ خميره ڪڍي ڇڏيو. کنڊ شامل ڪريو، نيبو زينت ۽ سبزي جي تيل ۾ وجھو. تدريسي طور تي هڪ دودي جي پروٽين کي ٺهڪندڙ ٺهرايو ۽ پلاسٽڪ آو کي گوڏن ڀريو. اسان ان کي لياقت ۾ لفط ڪر ۽ ان کي 55 منٽن لاء پري رکون ٿا. ان کان پوء، اسين ننڍڙي ٽڪر ۾ ورهائي ڇڏينداسين ۽ هر هڪ پيٽ کي خشڪ ڪڍو. لوڻ واري ڪنڊ تي، اسان سوراخ جي ٻير ڀڃي ۽ کنڊ سان ڳري ڇڏيندا آهن. اسان کي 35 منٽن لاء پائي فارم ٺاهيندي، ان ۾ پيڻڻ واري ٽريڪ تي ڀريل، هيڪانديڊي سان گڏ ڳاڙهو ڪريو ۽ اڳئين ويون ۾ پکڙيل.
کاڌي پائيس پائي سان گڏ ڏسڻ ۾ اچي ٿو
مادي
- اٽو - 205 گ؛
- کنڊ - 105 g؛
- مکڻ - 85 g؛
- ڳاڙهو - 45 g؛
- بيڪڻ وارو پائوڊر.
بھرائي لاء
- کنڊ - 105 g؛
- کاڌو پنيس - 415 g؛
- ڳاڙھو ڪماڙ - 205 ملي؛
- نشافت 25 g؛
- هيڪس - 95 g؛
- تازو تازو 505 g؛
- وينلن.
تياري
تيار ڪرڻ لاء آو، نرم مکڻ مکڻ سان کنڊ ٺاهي ويندي آهي. اسان ڪڪڙ هڻ ڀڃي ڀڃي ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. اڳيون، اٽو ۾ پٽي، پائڻ وارو پائو ۽ آوٽ ڀڪيو. ان تان بال ٺاهيو ۽ ان کي ٿڌي ۾ 15 منٽن تائين ختم ڪريو.
ساڳئي وقت ۾، اسان کي بھرائي تيار ڪري ٿو: ڦوڪندڙ سان ٻڪڻ ۽ ڪنڊ سان گڏ ٺاهي. اسين ڳاڙھو ڪڪڙ، هڏا، اڇن وينلن ۽ نشاست تي اڇليندا آهيون. سيرابيون منهنجو آهن، خشڪ، ڪٿان ۾ کٽيندا ۽ ڪنڊ مرکب ۾ وجهي، روانا ٿيا. اسان ملتان جي گود ۾ آو کي تقسيم ڪريون ٿا، اسين ڪنارن کي ٺاهيندا آهيون ۽ مڪمل طور تي بلٽ اندر ڀريل ورهائيندا آهيون. اسان "ڪيڪ" پروگرام تي 45 منٽن لاء هڪ پائي پائيندا آهيون، ۽ پوء ان کي ٿڌي ۽ ميزباني سان سادگي پيادري جي خدمت ڪريو.
ڪٿان ۽ سوراخ سان گڏ ڪيڪ ڪيئن ڪيڪ؟
مادي
- تازي سوراخ - 205 g؛
- ليمو 45 g؛
- کنڊ 205 g؛
- هيڪس - 145 g؛
- مکڻ - 95 g؛
- سبزي وارو تيل - 10 ميل؛
- kefir - 185 ml؛
- بيڪنگ سودا - 0،5 اسپين؛
- کنڊ جو پٿر ۽ مٽي - سجاڻ لاء؛
- اٽو 415 گ.
تياري
شهزادي ڍڪيل، جست کي هٽايو، ان کي پوڻي تي ڌڪ ۽ ريميوس سڀ رس رسو پوي. اسان مکڻ کي پٽي ڇڏيو، ميڪرر سان ٺهڪندڙ شين کي، چيني، ڳاڙهو ۽ وڪو شامل ڪريو. ان کان پوء زين، جوس شامل ڪري، ٺاهي، پائڻ وارو پائوڊر ۽ آٽو متعارف ڪرايو. سوراخ ٿيل ڌاڙيلن، پروسيس ٿيل، حصن ۾ کٽيون ۽ آڱ ۾ رکيل آهن. هر شي کي چڱي نموني سان گڏيو ۽ گڏوگڏ ملتان جي گودام ۾ ڪاميابي سان گڏ، سبزي جي تيل سان ڀريل. هاڻي اسان ڊوائيس کي بند ڪريو، "ڪيڪ" پروگرام چونڊيو ۽ ان کي 45 منٽن لاء نشان لڳايو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪيڪ کي پڻي کنڊ سان ڍڪڻ ۽ تازي مٽي جي پنن سان سجدو ڪرڻ.
اسواراب پائي سوراخ سان
مادي
- تازي سوراخ - 405 g؛
- هيڪس - 95 g؛
- اٽو 95 گرام؛
- کنڊ - 85 g؛
- مکڻ - 105 g؛
- وينلا - جيڪڏهن گهربل هجي.
- پائي پائوڊر - 5 گ.
تياري
هن طريقي تي عمل ڪرڻ لاء، سوراخ چڪايا ويا آهن، خشڪ ۽ ڪڪر ۾ ڪن ٿا. بيڪنگ لاء فارم مکھن سان ڀريل آھي ۽ ھيٺين ٻيرڻ واري ٻير تي رکيل آھي. ان اٽو ملائڻ سان گڏ پائڻ، ونلا ۽ کنڊ. اسان ڪڪڙ هڻڻ شامل ڪيو ۽ پگھريل مکڻ ۾ وجھو. جيڪو ميز سان ڪامياب ٿيو ۽ اسبرباري بيٽر وجهي ٿو. اسان کي ڪچي سونھن کي 45 منٽن تائين موڪلي سون.