ڪيتريون ئي يقين رکن ٿا ته ڪيڪ ۽ پيٽ پالڻ تمام ڏکيو آهي، اهو عمل تمام گهڻو وقت ۽ ڪوشش وٺندو آهي، پر ڇاڪاڻ ته ڊاسٽس اسٽورن ۾ خريد ڪرڻ آسان آهن. هي هميشه سچو ناهي. اتي ڪيترائي سادا ترڪيبون آھن، مثال طور، ڪيڪ "ميدوووڪ": گھر ۾، ھي ناچائي ھئڻ کان سواء نوان کائي آڻي سگھي ٿو، جنھن کان اڳ ۾ ھڪڙو ٻڏل نھ ھو. انهي ساڳئي ڪوڪيز جي ڪتابن ۽ سائيٽن تي گهٽ ۾ گهٽ ٻن درجن جا مختلف طريقا پيش ڪريو ڪيڪ ڪيئن "Medovik". هتي ئي چونڊڻ لاء ڪافي آهن.
اچو ته ڪلاس جي شروعات سان
هي ڪيڪ مڪمل طرح مختلف طريقن سان تيار ڪئي آهي. ڪيچ بيسائيٽ، ريت، ٿڪڻ پين ۾ پکايا يا تندور ۾ ٿي سگھي ٿو، جديد ٽيڪنالاجي پڻ توهان کي اجازت ڏئي ٿو ته گهڻائي ۾ "Medovik" ڪيڪ کي گڏ ڪري سگھون.
ڪيڪ "ميدوڪ" - هڪ کلاسي پڙهي
مادي
- "هاريء" تيل - 2/3 پيڪ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ماکي يا سج جو طوفان - 3-4 اسٽ. چمٽا
- سوڊ جي چمچ جو 1/3؛
- ليم ½ پي سي.
- ڪڻڪ جو اٽو / ڪٻيٽ اٽو، هڪ ٻيٽ سان 2 کپ؛
- پٿر ڀريل 1 گلاس.
تياري
اسان کي کنڊ ڪڻڪ سان ڳاڙهي ڇڏيندا هئاسين، ان کي ٽوڙيو وڃي، جڏهن ته اناج جا پيڙا نه ٿين. ان کان پوء، ماکيء کي شامل ڪريو (جيڪڏھن اھو ٻھرايو ويندو آھي - ٿوري طرح ڳڻي ڳڻي). سوڊ گيسم ۽ ملائي. ڪم ڪندڙ سطح تي، اسان اٽو کي سلائڊ سان ڳايو. ٽڪريء ۾ اسان هڪ ڳاڙهو ٺاهيندا آهيون ۽ اهو منجهيل منجهيل مکھن تي ڪڪڙيندا، جلدي جلدي ڪڻڪ، تيل ڳاڙهو سان ڳنڍيندا آهن، انهي ڪري ان کي گرم ڪرڻ جو وقت نه آهي. هي گونگو هڪ کٽ ۾ اڇلبو آهي، هيرن جي مرکب ۾ وجهي ۽ آهڙو جلدي جلدي سان گڏ ڪريو. تيل کي تيل سان وڌو ۽ آڱر ڀڃي. اٽڪل 22-25 منٽن لاء ڪيچ ڪيڪ ڪريو، ان جي تيار ڪرڻ ۾ دوستي ڪرسٽ ۽ مامي خوشبو ڄاڻندي.
بس هڪ ماکي ڪيڪ لاء هڪ سپنج ڪيڪ هڪ گھڻائي ۾ پائڻ لاء بهتر آهي - اهو چڱي طرح وڌندي آهي ۽ مٿين تان پابندي نه آهي، تنهنڪري بهتر ٿي وڃڻ بهتر آهي. ڪئين گھڻي هڪ شهابي ڪيڪ کي ڪيئن ڪڪڻ ڏيو.
ڪييڪ "ميدوڪ" ۾ هڪ گهڻائي رائيز ۾
مادي
- هڏن جا وارثا، 5 پي سي.
- لوڻ - 1 پنچ؛
- سوڊي - ½ چوٿون؛
- يوڪڻ ڪڪڙ جا هيڪس. 6 پي سي.
- کنڊ - 1 پيٽ کان ٿورو وڌيڪ؛
- ماکيء جو پيالو.
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- اٽو 350-400 گ.
تياري
پهرين، اسان پروٽينن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٿڌي، ۽ ماڻهو کي کنڊ سان کنيو. جڏهن مرکب ڪمر رنگ ۾ روشن ٿي چڪا آهن ۽ هماختيار بڻجي وئي آهي، پر هائڊرو سوڊ سان گڏ مٽيء سان ملندو آهي (جيڪڏهن ڪو ليمو جوس نه آهي، عام طور تي 6٪ سرن جي استعمال ڪريو) ۽ جهر جهڙي ريت لڳن ٿا. اٽو سيٽ ڪريو. پروٽين کي لوڻ سان مڪمل طور تي ماريو وڃي ٿو. اهو مضبوط ۽ وڌيڪ مستحڪم چوٽي پيدا ڪندو. نيٺ ھلندڙن، ملتان، ماکي جو مرکب، پروٽين ۽ اٽو ٺهرايو. نه ويندؤ! اٽي گھڻائي جي وابستگي ۾ وجھي ٿي ۽ "بيڪري" موڊ ۾ 45-50 منٽ تيار ڪري ٿو. توهان لڏپلاڻ نه ٿا ڪري سگهو جيستائين ايتري تائين ڪڪ مڪمل طور تي کوليو ويندو آهي. انهي کان پوء بيڪ جي آخر کان پوء اسان هڪ اڌ ڪلاڪ انتظار ڪندا آهيون. اسان کٽي ڪيڪ کٽي ڇڏيو.
توهان ڪيڪ ڪيڪ نه ٿي سگهو. جيڪڏهن توهان گهٽ ۾ گهٽ هڪ سپنج ڪيڪ حاصل ڪريو، ۽ توهان وٽ ملائيرواريز نه آهي، هڪ फ्राइङ प्यानमा एक प्यारा केक तयार गर्नुहोस्. اهو پڻ بلڪل آسان آهي.
ڪيڪ "ميدوڪ" تي هڪ ٽڪڻ پين - پڙهي
مادي
- "هاري" تيل - 1 پيپي؛
- لوڻ - 2 ننڍو پنڌ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ، ساڍا پيالو کان ٿورو وڌيڪ؛
- ماکيء جا ڀائر 3-4 پيچرا. چمٽا
- ڪڻڪ ۾ اٽو / سي - 3 شيشي.
- سوڊ جي چمچ جو 1/3؛
- سرگر - 1 پيچرا. چمچا.
تياري
تيل نرم هجڻ گهرجي، پر اهو پڪو نه ڏيو. ان کي هانڊ ۽ کنڊ ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي رگق ڪريو (توهان ان کي ميڪر سان پڪڙيو
ماکي لاء ڪيڪ لاء استعمال ڪري سگھجن ٿا - پنهنجو پاڻ کي ترجيحات جو مزو چکڻ، وقت جو توهان کي ڪمي جي تيار ڪرڻ ۽ ذوق جو هڪ مجموعو تي خرچ ڪرڻ تي راضي آهي.