ڪڏهن توهان پاڻ کي وات جي پاڻيء جي پيچري سان ڇڪڻ چاهيندو آهي. پختو ٻرڙو سان گڏ هڪ اهڙي مڪمل آهي، جهڙوڪ خواهش کي پورو ڪرڻ لاء، ۽ ان کي تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي ۽ هن لاء ضروري آهي ته هر سال جي آس پاس موجود آهن.
منجمد ڪاوڙ سان گرائٽي پائي
مادي
امتحان لاء
- اٽو 450 450؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گندم کنڊ - 200 g؛
- بيڪنگ پائوڊر - 12 g؛
- ڏندار يا تيل - 200 g؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- منجمد ڦرندڙ 500 کان.
- گندم کنڊ - 100 g؛
- نشافت چمڙن جي.
تياري
گندم پائيدار پٿر ۽ لوڻ جي لوڻ سان اسان کي اٽو ۽ کنڊ جي ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ مٽي مارجنائن ۽ پلاسٽين ۽ نرم آو کي ڳئون شامل ڪنداسين. اسان ان کي فلم سان لفٽ ڪريو ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ لاء فريزر ۾ رکون ٿا.
فارم ٺهيل آهي ۽ مکھن يا مارڪرين سان ڀريل آهي. امتحان جو پهريون حصو فريزر کان ورتو ويندو آهي ۽ هڪ گرٽر تي ڌڪيو ويو آهي، ان جي مٿان ٺهيل تختي تي رکيل آهي. مٿين پاسي کان ڇڪيل ڍڪيل اڇلائي، نشاش ۽ شڪري سان ڇڪيو ۽ ٻيء جي ڳوڙها ڪنڌ ڦيري، ٻير ڍڪيل آهي. پنجٽي منٽن تائين هڪ گرمي کي 200 درجا تپ ۾ وڌو.
اسان کي گرڊ پائي کي ٿڌو ڪري ڇڏيو، ان کي ڪٽي ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
سوبين پائي هڪ منجهيل جڙيل سان گڏ هڪ گهڻيون شيون ۾
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 5 شيشي؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- گندم کنڊ - 125 g؛
- بيڪنگ پائوڊر - 12 g؛
- مکڻ - 125 g؛
بھرائي لاء
- ڄميل ڀڃي - 350 g؛
- هڏن جا وارثا - 3 پي سي.
- پٿر وارو کنڊ - 175 g؛
- اٽو چمٽا
- ونلا 2 گ.
- بيڪنگ پائوڊر - 12 g؛
- نشاست
تياري
سيفٽ جي اٽو ڏانهن، بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ. پوء ڪڻڪ سان ڳاڙھو ڳاڙھو ڪريو، ٿڪڻ مکڻ سان گڏ اٽو کي وڌايو ۽ ڪڪڙ ھٿن تي هٿ وڌو. اسان ان کي فرشٽر لاء 30 يا چاليهه منٽن تائين موڪلي ڏيو.
ساڳئي وقت ۾، اسان کي کڻڻ جي تياري ڪري رهيا آهيون. ڪڻڪ پروٽين هڪ موٽي، ڳاڙهو فام ۾ ويڙهاڪ، کنڊ جي پڻي جي پڇاڙيء ۾ شامل آهي. پوء ٿوري دير سان اٽو، نشاستي ۽ پنگو پڻي سان گڏوگڏ وڌو ۽ ڳاڙهو ڏيئي ڇڏيو
مان ٿڌو آو مان بال ٺاهيندي، جيڪڏهن ضروري هجي، اٽو ڍڪڻ ۽ ان کي تقسيم ڪري، ٻنهي طرفن کي ٺهيل آهي، ان کي تيل جي تيل پيالو ۾ رکيل پائي کي ختم ڪرڻ جي سهولت لاء نچڻ تي رانديون ربنون لڳايو. مٿين ڀرسان "بيڪنگ" واري موڊ ۾ اسان کي پچائڻ ۽ پچائي سٺ منٽن کي پچايو.
اسان کي پکا پائي ٿوري دير سان ٿڌي، ان کي ملواارو کان پئجي ويو ربن جي مدد سان ڪڍو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.