پيٽي جي ماني ۾ مڇي

لاباس سان سڙيون هميشه اصل، سهڻي ۽ سوادا آهن. دلچسپ مڇي ريء ۾ پيٽي جي ماني ۾ توهان جي هيٺيان انتظار ڪري رهيا آهن.

لابش سان ڳاڙهو مڇي رائيش

مادي

• لواش آرمينيا پتلي - 2 ٽڪر؛
• نرم ڀريل پنيس - 200 g؛
• گلن جو رنگ-40 g؛
• ڳاڙهو مڇيء جا فوٽ - 300 گ.

تياري

1. اسان نموني پتلي تختن سان گڏ پوڻ کيڏيو.
2. لواش جي پتلون نرم پتلون پنيس سان ڀريل آهي. اسان مٿي کان مڇيء جا ٽڪر لڳائين ٿا ۽ سڀني کي ڪٽيل جڙي وارا مٽي کڻي.
3. اسان هڪ رول ٺاهيو، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ سردي ۾ اٿي ۽ وري پيٽي جي ماني لال مڇيء ۽ پٽي پني سان ڳاڙيلن ۾ وڍي ڇڏين.

مٽي ۾ پيٽي جي ماني ۾ مڇي

مادي

• ڪيڪ يا ڪڪڙ جي فلٽ - 700 g؛
• ھوم کریم 20٪ - 150 g؛
• جوش 300 ج.
• ٿٻر آرمينيائي لابش - 3 پنجاهه؛
• ميزياز - 100 g؛
• ٽڪن واري ٽڪنڊي جو ٽڪنڊو.
• سبزي جي تيل - 70 g؛
• لوڻ

تياري

1. رين جي ڇت ۾ ڪٽي ۽ انگن جي ڀڃڪڙي ڪئي وئي آهي.
2. ڪڻڪ سان چرايو.
3. ھوم کریم سان میئونیز کے ٿانو ۾ مکس.
4. پيٽي جي هر شئي مان اڌ ۾ کٽيو ويندو آهي.
5. مڇيء جي فلٽ حصن طرفان کٽي وينديون آهن، اسان انهن کي لوڻ ڪري، ۽ مصالج سان پڻ ماهر ڪري سگهجي ٿو.
6. هر لواش جي پٿرن لاء، پهرين پسمن جا ٽڪرا، پوء مڇي ۽ ڪڪڙ ميزائٽ مان سور ڪمي سان. مٿئين جڳه کان ٽماٽو جي ڪجهه حلقن، جنهن کي شايد ٿوري پئسوولائٽ به ٿي سگهي ٿو.
7. اسان هن جي مواد سان گڏ پيٽي جي ماني بند ڪندا آهيون.
8. ڳاڙھو ڪيڪنگ جي ٽوري ۾ ڪم جي شڪلن کي ٽوڙيو. مٿيون ڪپڙا مکڻ سان گڏ ۽ باقي جوا جوئر سان ميزيس سان.
9. ساوڻ اٽڪل اڌ ڪلاڪ ۾ ساوڪ 180 درجا ٿين.

پيٽي جي ماني ڪينس مڇي سان

مادي

• ڪڪر ٽڪر جي ٽڪر ۾ 3 ٽڪرا؛
• ڪينسر مڇي (سارڊين، سوري) - 1 ٽڪرا؛
• ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
• ميروئنز 67٪ - 300 g؛
• گلن جو رنگ-40 g؛
• سخت پنيس - 200 گ.

تياري

1. اسان ٿلهي مڇيء کي هڪ پليٽ ۾ وجهي ڇڏيو، وڌيڪ مائع وڌائين ٿا ۽ يونيفارم تائين پڪو کائڻ سان گڏ مڇيء تي مڇي ماريندا هئاسين.
2. سخت ڳريل ڳاڙهو ڪنهن به مناسب طريقي سان صاف ۽ کٽيا ويندا آهن.
3. ٽنهي کي وڏو پگهار تي وڏو.
4. ميلنڪو ڇڪي ڀريل ۽ ميئرز سان ان کي ڳنڍيو.
5. لياقت واري پتي تي، اسان ميٽيون جو ميز سان ڍڪيل رکي، پوء مڇيء تي مٿين تي ورهايو. مٿي تي، اسين لابش جي ٻئي شيٽ کي رکون ٿا، اسان پڻ ان کي ميزيويس سان بوسن سان گڏ چيڪ ۽ ان سان گڏ هڏيون هيرن سان رونق ڪريو.
6. اسان لياقت جي ٽين شيٽ ٺاهيون ٿا، جيڪو پڻ ميٽيويس ۽ پڪل ڳري پنيس سان ڀريل آهي.
7. اسان هڪ رول ٺاهيو ۽ ٿڌي ۾ 3-4 ڪلاڪ خرچ ڪريو، ۽ اسان مڇيء ۽ پني سان گڏ ٽڪر ۾ ٽڪر ڪريو.

پنھنجي ڌرتي جو مزو وٺو