هڪ خاص خوراڪ جو نظام تازو شين جي استعمال جي بنياد تي آهي جنهن کي گرمي علاج جي جواب نه ڏنو ويو آهي خام غذا کي سڏيو ويندو آهي. هن جي مهرباني، اهي وڌ کان وڌ مفيد شيون برقرار رکندا آهن. راول فوٽن سبزيريزم جي سخت روپ سمجهي ويندي آهي.
مصنوعات خام کاڌي لاء
هتي ڪجھ شين جي فهرست آهي، جيڪي محفوظ طور تي انهن جي وينجن ماڻهن ۾ شامل ڪري سگهن ٿيون جيڪي خام خواه تي سوئچ ڪرڻ جو فيصلو ڪن ٿا . ان کان سواء، ضروري آهي ته انهن جي استعمال تي ڪجهه قاعدن کي ضابطو آڻڻ ۾، انهي ڪري ته هتي صحت جي مسئلي جو ڪو نه آهي.
- ان ۾ کاڌي ۽ خشڪ ميوو (مٽي، ناريل ۽ ايسوسواد) ۽ کنڊ کي ملائڻ لاء حرام آهي.
- کاڌي جي خام کاڌي جي خوراڪ تي مشتمل حقيقت اها آهي ته هضم انزايمز جي سبب آهي. نشانن ۽ اسيد کي گڏ ڪرڻ لاء اهو منع ٿيل آهي.
- مصنوعات نه ٺهڪندڙ جيڪي ٺهيل ۾ آهن، مثال طور، قسم جي مختلف قسمن (گراهڪ ۽ ايڪوڪوڊس).
- کاڌي جي ترڪيب خشڪ خشڪ خشڪ جي شين جي استعمال جي اجازت ڏئي ٿي، بنيادي شيون اها آهي ته کاڌ خوراڪ جي گرمي پد 40 درجا مٿاهين درجه نه وڌي.
هر روز لاء خام کاڌي جي ترڪيب
اها راء آهي ته ماڻهن جي خواهشن کي گرمي جي پروسيس ٿيل غذا کي ختم ڪري ڇڏي، غلط، غلط آهي، ڇاڪاڻ ته تازو شين مان پڻ توهان مختلف قسمن جا ڪپڙا تيار ڪري سگهو ٿا: سوپ، سلاد، نمونو، اناج، ڊريسٽ. هڪ مڪمل مينيو ٺاهڻ واري مسئلن سان مسئلن پيدا ٿيڻ نه گهرجي. خام خوراڪ جي کاڌي جي سادي آهي، تيئن گرمي علاج خارج ٿيل آهي.
سوپ خام کاڌي لاء کاڌا
پهريون برتن هضمي سسٽم لاء مفيد آهي، پر اهو هرگز نه آهي ته انهن کي گرم هجڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته عام ڀاڄين جي ميلاپ سان توهان اصل مزو حاصل ڪري سگهو ٿا. سڀ کان وڌيڪ مشهور ٿڌو سوپ سبروشا ۽ بيئٽروٽ سوپ آهن ، پر گهر ۾ خام کاڌو لاء ٻيون رزقتون موجود آهن جيڪي غذا کي مختلف ڪري رهيا آهن. توهان ڪڪ ڪري سگهو ٿا، نه صرف روايتي ڪورس ڪورس، بلڪه اختيارن کي پڻ.
ڪريم سوپ
مادي
- سج لڻندڙ ٻج - 100 گ؛
- Zucchini - 2 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل 20 مل.
- بادام کير جو اٺ. چمٽا
- ساهه
تياري:
- خام کاڌ خوراڪ جو سادو ڀاڄين کي ڇڪڻ ۾ چاهيندا آهن، تنهنڪري سڀني ڀاڄيون ۽ ايسوڪاسٽس سان هن طريقي سان ڪم ڪندا.
- تيل ۽ غور سان اڳتي وڌو.
- هن چٽ لاء، بادام کير ۽ مٽي کي ٻڏڻ سان گڏ ملن ٿا. انھن کي سوپ ڪيو ۽ خدمت ڪريو.
خام کاڌي جي کاڌي واريون
ماڻهن لاء سڀ کان وڌيڪ مشهور آمدورفت جيڪي خام فوڊ سلاد چونڊيندا آهن، ڀاڄين، گرين، ميون ۽ ٻين اجزاء مان تيار ڪيل آهن. ڪجهه شين کي پڪل ٿي سگهي ٿو، پر صرف اهو ياد رکڻ گهرجي ته گرمي پد 40 درجا کان مٿي نه هجڻ گهرجي، اهو ڊائريڪٽري يا گھڻن کي استعمال ڪندي حاصل ڪري سگهجي ٿو. خام غذائي کاڌي جي ترڪيب مشهور ٿي سگهي ٿو، بلڪ حرام حرام.
سيدودوسڪي اوليوئر
مادي
- ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- Zucchini - 400 g؛
- مڻ. 6 پيچار. چمٽا
- خام سويا ميئونز - 4 ٽيچون؛
- لوڻ، مرچ ۽ زيتون.
تياري:
- پيليل ڀاڄيون ننڍن ڪعب ۾ وڍي ويندا آهن.
- اجزاء کي ٽوڙي، چاس جوڙيو ۽ مصالحو وجھو.
- ٿوري وقت لاء فرج ۾ سلاد کي زور ڏيو.
پوررڊ خام کاڌي لاء
ڪيتريون ئي اهو سوچي سگھي ٿو ته گرمي جي علاج کان سواء دزج کائڻ لاء ممڪن آهي، پر اهو نه آهي. پنهنجو پاڻ لاء خام کاڌو چونڊڻ، ريزائن جي ترڪيبين کي سوادج ۽ دل جي ناشتي لاء ضروري هوندي. انهن لاء، ٻرندڙ ٻج ، ڳاڙهو ۽ ڪڻڪ جي اناج کي استعمال ڪري سگهجي ٿو. مصنوعات جي صحيح ميلاپ جي مهرباني، توهان هڪ سوادج ۽ صحتمند ڍڪ ڏيئي سگهو ٿا.
ٻرندڙ ٻج جو ٻج
مادي
- فلاش چمٽا
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- سج لڻ وارا ٻج - 6-10 پنچ.
تياري:
- خام خواهش جي استعمال لاء کاڌي جي ترڪيب کان گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ لاء اڳ ئي ٻجندڙ ٻج.
- بينناسس ۾ سلائيس ۾ اڇلائي ۽ ان ۾ ڦوڪڻ کي وڌايو ويندو آهي، سوٽي ڀاڻين ٻج شامل ڪندو آهي.
- خدمت ڪر، پنهنجي ٻج سان ڳاڙهو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ٿورڙو ٻير ٻير، مڻ، ميوو يا گتان جي ٿانو شامل ڪري سگهو ٿا.
خام آلو مان خام کاڌي جي لاء
آلو مشهور مقبول آهي، پر پنهنجي لاء پاڻ لاء خام فوڊ جو انتخاب چونڊيو آهي. حقيقت ۾ اهڙا ڪيترائي مختلف رستن وارا آهن جن ۾ مٽي وارا سبزي استعمال ٿيل آهن. نشاستي جي رقم کي گهٽائڻ لاء، ٿڪيل پاڻي ۽ ڪڻڪ ٿيل سبزيج، ٿوري وقت لاء ٿڌو پاڻي ۾ گڻڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. خام آلو مان خام کاڌو ڪڪڙين لاء ڪورين کان وڌيڪ قبول ڪرڻ وارا آهن، ڇاڪاڻ ته مصيبتن جي ساراهه جو آلو ذائقو آلو اصل اصلي ٿي سگهي ٿو.
آلو ڪورين ۾
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- لوڻ - 3 سلائسون؛
- زميني ماڙ، 1 چائے چمڙي؛
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- ٽيبل سرن - 200 ملي ميٽر؛
- تيل 100 ملي.
تياري:
- جلد ئي 3 ليٽر پاڻي گرم ڪرڻ لاء اسٽو تي رکين. پيليل ۽ روٽ فصلن کي ٿلهي پٽي ۾ اڇلائي يا خاص گرٽر استعمال ڪرڻ.
- ٽڪندڙ پاڻي ۾ انگورن کي اڇلائي ۽ لوڻ کي وڌايو، ۽ ان کان پوء ڪجهه منٽن لاء ان کي آلو آلو ۾ داخل ڪريو.
- آلو هڪ ٿانو ۾ رکين، سڄو ڪارن سان مرچ، ڪٽيل مرچ ۽ سخت تيل واري تيل ۾ وجهي.
- چڱي طرح ٿڪايو ۽ ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو. فرج ۾ 2-3 ڪلاڪ اندر وجهي ٿو.
خام کاڌي لاء رستن واريون
ڪيترن ئي سالن تائين مقبوليت جي ڊيگهه ۾ جاپاني کاڌ خوراڪ آهي، ۽ خاص طور تي رول وانگر، ۽ هو رستن ۽ گهر ۾ ٻنهي جا لطف اندوز ٿي سگهن ٿا. جيئن ته خام کاڌي جي کاڌن لاء کاڌا تيار ٿيل تيار چانورن کي ڇڏي ڏيڻ، هن ڍنڍ جو مشهور نسخو روڪيو ويو آهي. نسخ ۾ ڪجهه تبديليون ڪرڻ سان، توهان هڪ مزيدار برتن حاصل ڪري سگهو ٿا، جيڪو مينيو ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.
راول sirloin رول
مادي
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- رڱڻي
- سج لڻ جو ٻج - 1 شيون؛
- لوز
- ٻٻر - 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙهو تيل - 2 چمڙي؛
- ندي - 4 پٽن؛
- لوڻ
تياري:
- توهان کي هڪ ڪلاڪ ۽ مهاڻا رچنا لاء ٻج پوڻ جي ضرورت آهي.
- ٽيمو اٿو ۽ لوسن جي پريس کان نڪري. مزي ۽ اچار ڪرڻ ڇڏي ڏيو.
- ڦڪرين کي استعمال ڪريو، گاڏين کي پيٽ ڪريو ۽ رس جي نچوض ڪاميٽي کان ٻاھر ڪڍو.
- هڪ مٺل مڻ ۽ ٻج پوڻ. ڪاميٽي سان گڏ گاڏين سان گڏ، ٽيمو ۽ باقي رهجيس. باقي اجزاء شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو.
- نيل تي ڀرپور وجھي ڇڏيندي ۽ رول کي ڇڪيو. اهو صرف انهن کي ٽڪر ۾ ڦٽو ڪرڻو آهي ۽ توهان خدمت ڪري سگهو ٿا.
روڪي کاڌي لاء کاڌي واريون شيون
دڪان ماني جا اختيار اعلي درجه بندي تي تيار ٿين ٿا، ۽ خام کاڌي سان گڏ، اهڙي کاڌو ممنوع آهي. پچائڻ واري مزيدار سٺائي سان گڏ گهر ٺاھي ماني سگهجي ٿي، جنهن جي تيار ڪرڻ لاء خام کاڌي جا مختلف رستن وارا آهن. پچائڻ ماني additives سان ڪري سگھي ٿو، مثال طور، ميون يا ڀاڄيون. توهان ساڳئي طريقي سان مڪمل طور تي تبديل ڪرڻ سان ساڳي طريقي سان استعمال ڪري سگهو ٿا.
گاڏيء ماني
مادي
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 1 شيون؛
- فلاس ۽ روشني جو ٻج - 0.5 س.
- گاڏيون ڪيڪ 2 گاڏين کان؛
- جوش
- زيتون جو تيل 20 مل.
تياري:
- blender جي ذريعي سڀ پوکيون ضرور زمينون هجن.
- ڪيڪ مکڻ وڌو، مکڻ ۽ چڱي طرح.
- پیاز جي پوزي تي هڪ گرٽر تي ۽ مڪمل ڪامياب کي شامل ڪيو.
- مانيء مان ڪيڪ ٺاهيندا آهن، جن جي سائيز هجڻ گهرجي، پينڪڪري وانگر. ٻنهي طرفن تي ڊائريڪٽر ۾ بحث جي رفتار 40 درجا کان وڌيڪ نه هوندي. اڪثر ڪيسن ۾، اهو عمل 5-6 ڪلاڪ لڳندو آهي.
خام کاڌي. ڪڪڙين جي ترڪيب
مختلف ڪڪڙين جو مکيه ميوو ۽ هڪ ناٽڪ لاء استعمال ڪري سگھجي ٿو. منجهس خام کاڌي جي ترڪيب لاء، جنهن ۾ وڏي ميوي، ڀاڄيون ۽ گرين جو وڏو تعداد، مفيد ۽ تمام سوادا آهن. خام کاڌي جي کاڌ خوراڪ جون سائي واريون حصا آهن ۽ ٽن قسمن جي ميوو يا ڀاڄيون. مڙني اجزاء هڪ ڦوڪندڙ ڪاميٽي حاصل ڪرڻ تائين ڦوڪيندڙ ۾ ڀريل هوندا آهن.
ڪيانا-اسيا ڪڪري
مادي
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- ڏاڪڻ - 1 شيون؛
- تلاء 6.
- پاڻي جو ڳوڙهي.
گاڏين ۽ نارنگي ڪٽي
مادي
- هڪ نارنگي جو گوشت.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جگر جو رس - 1 پيچرو. چمڪيو
- سلاد.
- پاڻي جو ڳوڙهي.
خام کاڌي جي لاء مٺاڻون
خام فوڊ تي منتقلي، اهو خود پنهنجي خوشي کان انڪار ڪرڻ جو عذر ناهي، ڪجهه مزيدار ۽ مٺو کائي. خام کاڌي جي لاء مختلف مٺاڻيون آهن، جيڪي ميون جي ڀاڄيون، خشڪ ڪڻڪ، ٻج، ٻڍا، مٽي، ڪاٺي ۽ ٻين اجازت رکندڙ اجزاء مان تيار ڪيا ويا آهن. انهن مان، توهان بالغ ۽ ٻارڙن لاء ڪيڪ، ڪيڪ، آئسريم ۽ ٻين پسنديده علاج ڪري سگهو ٿا.
خام کاڌي لاء مٺايون
مادي
- ڳاٽو گٽ، هڪ شيون.
- سيز جو ٻج - 0،5 شيون؛
- هڪ ذخيرو ميون مان هڪ ميوو آهي.
- ماکيء جو ٽيون 1-2. چمٽا
- پٺي پيچ - 1 سي.
تياري:
- ھن لکت لاء خام کاڌو 40 منٽ ۽ مٽي ھڪڙو 8 ڪلاڪ لاء ميون کاڌا آھن.
- ڦوڪيندڙ ۾ سڀني اجزاء پئجي ۽ گول گول ڪنڊي ٺاهيو.