بس تصور، چپي ماڻھن کي 7 هزار کان وڌيڪ سال تائين ڄاتو وڃي ٿو. اهو قديم يونان، روم ۽ ٻين مشرقي ملڪن ۾ پڻ پوکي ويو. نٽ اسان جي "کلاڙي" جي مفاصلي سان تعلق رکي ٿي، ۽ ڪيترن ئي طريقن سان، پنهنجي دوست کي استعمال جي تڪليف تي هٽايو آهي، ڇاڪاڻ ته ڪڪڙ بلڪل نسبتا آسان آهن، ۽ ويٽامين لاء پڪ سان چرچ نه آهن.
دراصل، ڪڪڙ، مئل پڻ. "بارن" يا ترڪ جي مئل ڪيترن ئي ئي بين الاقوامي ڍڪين لاء مشهور آهن. فلافيل، نرم، ڪچيادي.
پر چيڪپيس جي مفيد مال اسان کي اهو سڀ ڪجھ لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا ۽ ساڳئي وقت پاڻ تي صحيح طور تي پاڻ کي صحت مند غذا جي پيروي ڪن ٿا.
ڪڪڙ جا مددگار
غذائيت پسندن جا ڪيترائي ڪيترائي ڪارڻ آهن جيڪي چڪپي ثابت ڪن ٿا، سڀ کان وڌيڪ عالمگير پروٽين جي سبزيات جو ذريعو آهي. اهو آهي، ڪڪڙ به سويا جي چوڌاري ٿي ويندو آهي - سبزيات لاء هڪ مشهور کاڌو. چانورن جي داڻا سان گڏ ترڪي ميزين توهان کي لازمي ضروري امينو اسيد جو پورو مجموعو بڻائي سگهندو آهي. سٺي طريقي سان مرڪوز نه ٿي سگهي، ۽ چپي جي موضوع تي مقالي لکڻ نه ٿي سگهي!
ڪڪڙ جا اٽو ٺاهيندا آهن. اهو ڪجهه بيماريون ۽ هڪ بچاء واري ايجنٽ لاء استعمال ٿيندو آهي.
- اهو الرجڪ مريضن جي لڪنڪ غيرت سان گڏ پروٽين جي وسيلن جي سفارش ڪئي وئي آهي؛
- اهو پيٽ جي مشڪلاتن جي لاء سفارش ڪئي وئي آهي.
- اهو پٽريج لاء بنيادي اجزاء جي سفارش ڪئي وئي آهي، جيئن چپي کان پروٽين ماس کان بهتر آهي.
- نئيوٽ جو تيل يا هڻڻ سان گڏ چمڙي ماسڪ تيار ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، چمڙي جي قسم تي ٻڌل آهي.
ڪڪاسي جي مناسب ملڪيت ان جي مقصدن سان ترتيب ڏنل آهن:
- ڪلسيم، مگنيشيم، مانگني، مسو، سوڊيم ۽ لوهه؛
- گروپ جي وائيٽين B؛
- سيلولز
ڪڪپي ۾ مائڪرنيوٽيون توهان جي چمڪندڙ صاف ۽ نرمي ٺاهي سگهن ٿا، ۽ بي بي ٽيٽين کان مستقل طور تي بيمارين جي مشڪلات، موڊ سوئنگ ۽ ادارن کان بچائي ڇڏيندو.
پر فائبر وزن جي نقصان لاء مئل جي استعمال جو بنيادي سبب آهي.
وزن گھٽائڻ لاء نٽ
ڪڪاسي سڀني دڪانن جي پسنديده پسند آهن، جيئن اسان اڳ ۾ ئي چئي چڪا آهيون ته هن جي سائنسي ڪمائي ۾ هن شين جي دل جي وضاحت ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا. ان ڪري، 2010 ۾ ھڪ آمريڪي ميگزين ۾ معلومات موجود ھئي، جنھن جي مطابق ھر روزن جون صرف 2 حصتون وڌيڪ وزن گھٽائي سگھي ٿي. اهو ٿڪ مريضن جي باري ۾ هو، ۽ وزن ۾ گهٽتائي (ٿوري گهڻي گهٽتائي) کان وٺي ڍنڍ مان، جيتوڻيڪ ساڳئي وقت، باقي غذا اهو نرمي، نه غذا ڏيڻ هو.
هڪ ٻيو مضمون چورپاس جي حق ۾ وزن جي نقصان ۽ ٻيهر آمريڪا کان. ڪڪڙ، مائر ۽ دال وارا گھٽ-کولوري ڊاء لاء بهترين کاڌا آهن. جيئن ته معلوم ٿئي ٿو ته، غذا لاء اسين مصنوعات کي گهٽ توانائي جي قيمت سان چونڊيندا آهيون، جنهن جي ڊگهي عرصي تائين تفاوت جو احساس مهيا ڪن ٿا. تنهن ڪري، ڪڪڙين جي هڪ حصي ۾ اڌ ۾ روزاني جي معمولي نموني جي هوندي آهي، ۽ پروٽين جي 14.5 گرام هوندي آهي. اهو سڀ ڪجهه وقت تائين ستيٽ ٿيندو.
ساڳي ئي وقت، وزن وڃائڻ ۾ ڪڪپي استعمال ڪرڻ جو ارادو ڪيو، هن تيز پروٽين جي پيداوار سان گوشت کي جاء ڏيڻ جي ڪوشش ڪريو. اڃان تائين، ٿانو ۽ گوشت چڱو چڱو ناهي، ۽ ٿانو جي ڪلوريڪ مواد سان ڀريل ڪڪڙ سان گڏ جانور جي پروٽين کان به وڌيڪ سٽي سگھي ٿو. انهي بابت 269 ڪيڪال آهي.
نٽ مفيد پراڊڪٽ ۽ تضاد
Chickpeas هڪ تمام گهڻو اطمينان ۽ آهن، اصول ۾، هڪ ڳري پيداوار. هضم ٺاهڻ لاء آسان بڻائڻ لاء، ڪڪڻ کان پهرين 10-12 ڪلاڪن تائين پاڻي ڀريو وڃي.
خشڪ رکڻ جي تڪليف سان کائي نٿو سگهجي، جيئن ته هن پيداوار ڌاڙيلن. اضافي طور تي، جيڪڏهن هستين سان مشڪلاتون آهن، اهو بهتر آهي ته وڏي ڍنگ جي قيمت کان بچائڻ، ۽ جيڪڏهن توهان ڪڏهن به چڪاسي نه کائيندا آهيو، گهٽ 50 ग्राम، ग्रेनिशको रूपमा सुरु गर्नुहोस् र एलर्जीको प्रतिक्रियाको अन्त्यमा، धीरे - धीरे भाग وڌائي.
ڪڪڙ خون جي گردش جي ڪري سفارش نه ڪئي وئي آهي ۽ رت جي ويڪرائي کي وڌائي سگهجي ٿو. ڪڪڙڻ کي ٿڪايو وڃي ٿو ۽ رت جي پٽي جي ڪري توهان کي انهن جي ابتدائي آهي.