گهڻو ڪري مارڪيٽن ۽ دڪانن ۾ اسان اهو ٻڌي سگهو ٿا ته نيڪارائن هڪ هائبرڊ آهي: پلمم، آبياتي يا سيپل سان گڏ پيچلي جو ٺهيل آهي، جنهن مان اسان نيڪارائن ۾ وٽامن ۽ معدنيات جي گهٽتائي بابت غلط نتيجو ٺاهيون ٿا. اسان هن ماٿري کي ختم ڪرڻ چاهيندا آهن: نيڪارين جي پيچل جي جينياتي ميوٽيشن جي نتيجي ۾ ظاهر ٿيو، سائنسدان اهو محسوس ڪيو ته مڇيء جي وڻ ۾ ميون جو چمڪندڙ ميوو ميون جي وڻ تي ظاهر ٿيو ۽ هن قسم کي مقرر ڪيو. انهي کان علاوه جڏهن توهان "ميوٽيشن" بابت ڊڄي نه سگهندا، ڇو ته اها قدرتي هئي ۽ GMOs سان ڪو به ڪرڻ ناهي. حقيقت ۾، ميڪارارين کي هڪ کلاشين پيچ جو تمام مفيد مال ۽ اڃا به وڌيڪ آهي.
اونهاري کي تري ۾ پيڻ لاء!
هن ميوي جي دوائن جي ملڪيت اسان کي نيڪارائن جي شڪل، گروپ اي، بي، سي ۽ معدنيات (پوٽوشيم، مگنييميم، فاسفورس ، لوهه) جي واتامن ۾ اميرن کي ٻڌايو ويندو. ۽ هاڻي اسان وڌيڪ تفصيل سان غور ڪنداسين ته هر ويتامين جي فائدي واري اثر ۽ هڪ ننڍي ذخيري جيڪا ميڪارائن تي مشتمل آهي.
- ويتامين اي (بيتا ڪيروٽيني)، جيڪو هن جنين جي روشن رنگ مان ظاهر ڪيو وڃي ٿو، اسان جي اکين ۽ هڏن جي لاء ضروري آهي ۽ انهي سان گڏ مدافعتي نظام جي معمولي ڪم لاء.
- ويتامين بي سان فائبر ۽ پيٽرين سان گڏ ملندڙ سهولتن جي پريمن ۽ ڳني کاڌي جي جذباتي مسئلن سان منهن ڏيڻ ۾ مدد ملندي ۽ سوال جو جواب پڻ ڏئي ٿو. هن ميوي جي باقاعده استعمال سان تڪڙو تڪليف کي وڌايو وڃي ٿو، گڏوگڏ، اهو کائڻ کان اڳ 50 جوس جوس نيڪارائن مان 50 ملي پيٽ پيئي ٿو.
- ويتامين سي (ايڪوربڪ ائڊم) کي اعصاب سسٽم جو ڪم عام ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته هڪ طاقتور ايٽيڪڊينٽ جسم جي عمر کي روڪيندي آهي.
- پوتنشيم ۽ مگنيشيم کي نفسياتي نظام جي ڪمائي ۾ واڌارو. پوتنشيم جسم کان سوڊيم کي خارج ڪري ٿو، اذيما گھٽائي ٿي، بلڊ پريشر گھٽائي ٿو ۽ دل کي وڌيڪ آساني سان ڪم ڪري ٿو.
- فاسفورس جي استعمال اسان کي معلوم ٿئي ٿو، هي هڏن جي ٽائيج جو حصو آهي، ڏند جي ڏند ۽ هڏن کي به متاثر ڪندو آهي.
- لوڻ آڪسجن کي دماغ جي بافت ۽ سڄو جسم کي فراهم ڪري ٿو، هيموگلوبن جي پيدائش ۾ ملوث آهي.
نيڪارين هڪ غذائي پيداوار آهي
هي مٺو ميوو ٿلهي شخصيت جي حفاظت ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ان جي گهٽ چرورڪ مواد (44 ڪ.الال في 100 گرام) هوندي آهي، ۽ ان جي سببن جي تيز مايع مواد (87٪) نموني ۽ ڊريسٽس لاء مناسب آهي. نيڪارين ۾ کیلوري جي ذريعن ڪاربوهائيڊريٽ آهن، جيڪي شوگر ( فيڪسڪوز ، گلوکوز ۽ سکروس) جي نمائندگي ڪندا آهن، تنهنڪري ذيلي ذوق ۽ رت ۾ ماڻهن کي تمام گهڻي مقدار ۾ نه هجڻ گهرجي.
مچ ۽ نيڪارائن جي وچ ۾ فرق
نيڪارين کي هڪ بهتر پس منظر سڏيو ويندو آهي. اهو وڌيڪ خوشبو، خوشبو ۽ پنهنجي ساٿي سان ويڙبڪ اسيد ۽ ڪارروين جي مقدار ۾ آهي. ان کان سواء، هڪ ڦرندڙ پيچ جي جلد تي، نقصانڪار مادو گڏ ڪري رهيا آهن، ۽ هي ماڻهن لاء خطرناڪ آهي.
خوبصورت ٻاهران ۽ خطرناڪ اندر
اهو تمام ضروري آهي ته صرف ميون جي فائدي جي ملڪيت بابت ڄاڻڻ نه پر، انهن کي جسم تي آڻڻ لاء پڻ، پوء جڏهن خريد ڪيو
اسان کي ٻاهرين نشانين تي نظر اينديون آهن. ميوو گهرن کي صاف، گندي، عيب کان سواء هجڻ گهرجي. پٿر کي شڪست نه هجڻ گهرجي، اها مٿان اوپن جي نشاني آهي.
اسان توهان کان ميوو کٽي ٿا چوان ته هڏا پوري ٿي وڃي، جيڪڏهن اهو ڌار ٿئي ٿو يا اڳتي وڌندو آهي، پوء پيداوار وارا ڪيميائي ۽ نائيٽرن سان تمام گهڻو پري آهن.
ميوو کي ڇڪايو وڃي ته ميوو هڪ ٻئي جي خلاف دٻاء نه ٿا ڪن، ڇاڪاڻ ته جڏهن اهي ڳنڍي ڇڏيندا آهن ۽ تڪڙو خراب ٿي وڃن ٿا. ڪاغذ جي بيڪري ۾ نقاشي دڪان، ڪٽي، هڪ اونداهو ۾ ڪمري جي حرارت تي.
اسان جلد سان نيڪارين استعمال ڪندا آهيون، ڇاڪاڻ ته ان ۾ تمام وٽيامين، فيبرز ۽ ٽراڻ عناصر شامل آهن. گوجر ۾ سوغر ۽ مائع آهن.