ڪجهه اسٽورن ۾ توهان ڌار ڌار شين کي ڳولي سگهو ٿا، جنهن جي ڪري ڪيترن ئي اڻڄاتل آهن، تنهنڪري ان کي اڻڄاتل سبب بڻائيندا آهن. مڇي سمنڊ ۾، جنهن جا فائدا ۽ نقص جيڪي بحث ڪيو ويندو، اسٽوري کي وڌيڪ واقف ڪيڪ يا قلعي جي لاء وٺي سگهجن ٿا، جيئن جتان بغير سر کان سواء وڪرو ڪيو وڃي ٿو. هن مڇيء لاء هڪ ٻيو نالو چيما آهي. جن هن جي پيداوار جي ڪوشش ڪئي آهي، حقيقت اها آهي ته هن مڇيء لاء پيپس جي بدران، ڪارڪردگي هڪ سينو آهي، ۽ سڀ ڪجهه ٺيڪ هڏا نه آهن. گوشت ڏاڍي سواد ۽ رسائي آھي.
درياء جا فائدا ۽ نقصان
ويهين صديء جي شروعات تائين، چيما کي ماهي سمجهي ويندي هئي، پر اڄ ڪيترن ئي يورپين رستن ۾ ان جي فلپس هڪ حقيقي خوشگوار سمجهي رهيا آهن. مڇيء جي چاميرا جا گهڻا ملڪيت جائز هوندا آهن، وڏي پئماني تي آسان هڻڻ واري پروٽين، ويٽامين اي ، اي، ڊي ۽ ڪيترا ئي معدني معدنيات موجود آهن. ويٺل فصيل جي موجودگي کي، چيما مڇيء بلڪل غير جانبدار آهي. ڪيتريون ئي ڪيلير مواد ۾ دلچسپي وٺندا آهن، ۽ انهي جي 100 گي ۾ 116 ڪ.ال آهي.
جيئن ته هار جي مڇيء يا چيما جي نقصان جي لاء، ڪجهه ماڻهون انفرادي کاڌي جي بيماري کي ڳولي سگهي ٿو. اهو چيو وڃي ٿو ته هن مڇيء جي اوپري جي زهر زهر آهي، تنهنڪري ان کي لازمي طور تي قابليت کي کائڻ ضروري آهي. چيما هڪ فائيٽي مڇي آهي، تنهنڪري توهان کي وڏي مقدار ۾ نه کائڻ گهرجي.
مڇي برتن ۾ ڀريل
مادي
- اسٽيڪس چيميرس - 2 پي سي.
- بلب - 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل ۽ مکڻ - 50 g؛
- گهڻيون.
- پنيس - 125 g؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- غسل ساس - 1.5 ايس ايس.
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
اسٽڪن سان گڏ پٺتي ڇڏيا ۽ انهن کي ننڍن ننڍن ڪارن ۾ ڪٽي ڇڏيو. ڀاڄيون ۽ پنيس هڪ ننڍي گوب ۾ وجهي ڇڏيو آهي اجزاء کي جمع ڪريو ۽ ليم جو رس شامل ڪريو. تيار ڪرڻ جي لاء تيار ڪرڻ، ميڪر ساس، زيتون جو تيل ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ. ميون ڀاڄين سان مڇيء تي پکڙيل، پنيس سان مکڻ ۽ ڇڪڻ شامل. هن کي ڪپڙا ڇڪايو، سونهن ۾ وجھو ۽ 20 منٽن تائين 200 درجا کائيندا.