بورچ ويتامين ۽ معدنيات جو هڪ دڪانhouse آهي. روسي ۽ يوڪرينين جو هڪ روايتي موهيندڙ.
ٻار جي روزاني غذا ۾ لازمي مائع گرم گرم برتن هجڻ گهرجي. انهي جي پيٽ جي بهتر ڪم ۾ مدد ڪندي ۽ هضمي عملن جي معمول کي يقيني بنائڻ جي يقيني بڻائي سگهندي.
ٻار لاء بورچ ڪيڪ ڪيئن ڪجي؟
ٻارڙي بورج لاء سبزيات تازو ۽ سڀ کان خوبصورت هجي. خشڪ ڪيل ڀاڄين ۾ وڌ کان وڌ جي مقدار کي بچائڻ لاء، اهي 10-15 کان وڌيڪ منٽن تائين، بند بند ڪرڻ جي لاء پکايا وڃن. هي قاعدي گاڏين، پياز، بيليل مرچ وغيره تي لاڳو ٿئي ٿو.
گوشت مان اهو وٺڻ لاء گهربل آهي - گوشت، سور جو گهٽ گهٽ موٽو حصا، چمڪندڙ چڪ کان سواء، خرابي وارو. بورڊن جي سڀني حصن کي صرف ابال ڪيو وڃي، ڀڃي نه ڪريو. گھٽ ۾ گھٽ لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو.
ڪيريئرٽنن جي کاڌا ۽ مائر وانگر ڪيترائي ٻارن کي کنڊر گارٽن ۾ بورڊن جي تلاوت جو نوٽ وٺڻ گهرجي.
ٻار کي بورچ لاء پڙهي
مادي
- تازو - 300 g؛
- آلو، 5-6 ٽڪر؛
- بيٽروٽ سوپ 2 پي سي.
- 2.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 50 g؛
- اڇو گوبي - هڪ سر جو چوٿون؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- پاڻي 3-4 ليٽر.
تياري
ٿڌو پاڻي سان گڏ، گوشت جو سڄو پيٽ وجهي، بيٺا. ايتري تائين کائڻ پکا. آلو ڪٽس ۾ ڪٽ ڪريو، گاڏين جي ننڍي اڌ ۾. گوبگي ڪڻڪ ۽ ڳوڙها مرچ.
تنهنجو برائوزر، فهم کي پاڻيء کان چڱيء طرح هٽائي ڇڏيو. جڏهن تيار ٿي، گوشت ڪڍيو ۽ چوٽي ڪڍو ۽ آلو ۽ گوبا اڇو.
ٿڪيل آلو گوبگي سان گڏ، ٿوري کي بيٽيوٽ ڪريو ۽ گوشت کي ننڍي ڪعب ۾ وڍي. ماما هڪ پين ۾ ماکيء جي پيٽ ۽ پاڻي سان ڳاڙهو ڪريو.
جڏهن ٽڪندڙ آلو، گوشت ڪڍيو، گوشت، گاڏيون، پياز، پيالي مرچ ۽ ڇانو ڪريو. 10-15 منٽ لاء کاڌا. بورش ڪشميري سان گڏ ڪم ڪيو ۽ تازي ٻڪريون.