ٻار واقعي واقعي بارني ڪڪڙين وانگر آهي، جيڪي عام طور تي وڪرو تي مليا آهن. توهان شايد، ضرور، ڪڏهن ڪڏهن ۽ دڪان جي ٻڪريء جي دعوت ڏيو، پر مرڪب نه پڙهو. ۽ اهو بهتر آهي ته سهڻيون بڪ ڪيئن ڪئين سکڻ لاء. ناشتي لاء اهڙي ئي هڪ ڪوڪي خريداري هڪ کان گهڻو گهٽ خرچ ڪندو، ۽ ان کان سواء، توهان کي ان جي تخليق يقيني بڻائي ويندي.
بارني بسائيٽ ڪوڪيز
مادي
- هيڪس - 5 پي سي.
- اٽو ڪارو ڪڻڪ جو اٽو / 1 گلاس +2 پيڇو. چمٽا
- کنڊ - 200 g؛
- وينيلين يا تيلمون - ذائقي ۽ خواهش مطابق؛
- تيل "هاري" - 20 گ.
تياري
يقينن، گهر ۾ ڪوڪيز "بارني" ٺاهڻ لاء، توهان کي خاص نمونون جي ضرورت پوندي، پر پيارو ڪاب جي شڪل ۾ اڄ سلڪون فارم بلڪل آسانيء سان ڏسي سگهجن ٿيون. جيڪڏهن شڪل نئين آهي، اسان ان کي ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريندا آهيون ۽ سڪي کي صاف ڪريو. لوڻ سان ٺهيل شيون ٺاهي ۽ ٿوري وقت لاء الڳ ٿي ويا.
اسان کي هٿيارن جي بيچين کي ٽوڙيو وڃي ٿو، پروٽين هڪ ڪنٽين ۾ ڌڪيل هوندا آهن، ۽ ماڻهو هڪ ٻئي ۾ طئي ڪيا ويندا آهن. پروٽينس ٿڌي ۾ (فريٽر ۾ يا ٿانو برف ۾) وجهي ڇڏيو، ۽ يار کي کنڊ سان ماريو وڃي ٿو ته اهو ڪامياب مقدار ۾ وڌائي وڃي ٿي ۽ ٿانو ٿانو بڻجي ويو. سستگي سان اٽو وڌو، آسانيء سان روانا ٿيا. اسان ڪجھه وقت تائين هن کي ٺڪرايو ۽ مضبوط پروٽين تي ٿڌو پروٽين کي هڻايو. آھستي آھستي ھڪڙو گلاس ۾ ھڪڙو چمڙي ۾ وجھي ۽ چمچ يا اسپتلا سان گڏ ٺاھيائين. اڳيون، آو کي منڍن جي باري ۾ تقريبا اڌ ۾ ورهايو ويو آهي، ڇو ته بسڪوٽ هميشه کان گهڻو وڌندو آهي. بارني ڪوڪيز کي تمام جلدي پکايا ويا آھن - 20 منٽن، ۽ توھان ھر ڪو ناشتي لاء دعوت ڪري سگھو ٿا. جيڪڏهن توهان آو کوڪو کي شامل ڪيو ٿا، توهان هڪ چاکليٽ بسپشن حاصل ڪريو "بارني". توهان هڪ ننڍڙي بسٽيو "بارني" پڻ کائي سگهو ٿا. بس هڪ ٻيو روپ جي ضرورت آهي.
بارني ڪوڪيز جو سامان کڻڻ سان
جيڪڏهن توهان بڪيوٽ جو ذائقو ميوو يا چاکليٽ سان ڀرڻ جو مزو ڀريو ٿا، اتي ٻه طريقا آهن. توهان پيڪڻ کان اڳ، يا پيسٽري سرنج استعمال ڪرڻ کان اڳ کاٻيٽ کي صحيح اجزاء شامل ڪري سگهو ٿا، سرد ٿڌو بيسوٽس ۾ ڀرڻ آڻين. پر ھيء شيرين ھڪڙو ننڍڙي طرح تيار ڪيو آھي.
مادي
- هڪ کيا پائڻ - 2-3 ٽڪر؛
- گندم کنڊ - 1/3 پيڪ؛
- بيڪڻ وارو پائوڊر. 1/3 پي ايس.
- وانلن يا تيلمون - اگر ذائقہ چاهئے؛
- تيل "هاريء" - 120 g؛
- هيڪ - 3-4 ٽڪر؛
- اٽو وارين رنگن ۾ 8-9 اسٽريڊ. هڪ فوٽ سان اسپون.
- کير - 2/3 کپ؛
- کوکو يا ميلا چاکليٽ - 3-4 اسٽ. چمڙن جي.
تياري
ڪوڪي جو اهو نسخو ٽن مرحلن ۾ تيار ڪيو ويو آهي.
شروع ڪرڻ سان، سڪل اجزا ملندا ۽ سکيا آهن: ڪوڪو، پکاو پائوڊر ۽ آسون ۾ وينلن کي شامل ڪن، جڏهن ته ٺهيل ٻه ڀيرا ٺهيل آهي، کنڊ شامل ڪريو. هڪ ٻيو ڪنٽين ۾، ٻڪيل هڻڻ ۽ کير سان ڀريل هڻڻ (هڪ نمونو ڇڏڻ لاء ٺهيل هوندو آهي). جيڪڏهن اسان کوکو، نه پگھلو چاکليٽ استعمال نه ڪندا آهيون، اسان ان کي وچ سڪن سان نه ڏيو، پر هڪ ئي هڪ مائع ڪرڻ لاء.
ٻيو مرحلو - اسان ٻن مرکبن سان ڳنڍيندا آهيون، اسان هڪ آو حاصل ڪريون ٿا.
ٽنهي مرحلي جو مرحلو اسان کي آڱر ۾ ٺاهي ٿو، انهيء ڪنارن جي وچ ۾ مٽيڊ کيا جوڙيو ۽ ان کي 20 منٽن تائين اوون ڏانهن موڪليو. اهو ڪيٽي بسيڪٽس "بارني" مان نڪرندو آهي، جيڪا ريڪارڊ تبديل ٿي سگهي ٿي، جيڪا ڪيان جي بدران مختلف استعمال ڪندي.