اڇو چمڪ ڪنهن کي ڪيڪ ڦيرائي ڇڏيندو ۽ ان جي اصليت ڏي، انفراديت ۽ خاص دلال ڏي. اهو عام طور تي پٿر کنڊ جو بنياد ۽ سفيد چاکليٽ جي اضافي جو بنياد تي تيار ڪري سگهجي ٿو، اهو ضرور پنهنجي ذائقي جي خوبي کي بهتر بنائيندو آهي ۽ ان سان گڏوگڏ، ريشمي، ۽ تنهنڪري هن جي آخري محصولات کي بهتر بنايو.
اڇو چاکليٽ مان ٺهيل چمڪندڙ
مادي
- چاڪليٽ سفيد - 420 g؛
- کير - 85 ملي؛
- وينيلئن - پنچ؛
- پڻي ڀريل 325 ج.
تياري
ھن چمڪندڙ تيار ڪرڻ ۾ سڀ کان وڌيڪ اھم شيء سفيد چاکليٽ صحيح طرح سان ڳريل آھي. هن کي ڪرڻ لاء، ننڍن ٽڪرن ۾ ان کي ٽوڙيو، انهن جي ٿڌي پاڻيء سان ڳاڙهو ساٿين يا سسوسيپ ۽ پاڻي جي غسل تي هتان جي سڃاڻپ ڪريو. اسان وٽ چڪاليون سلسلن جي مڪمل طور تي پختو ڪري سگهون ٿا، فوري طور تي مڪمل طور تي پوريون ڪرڻ کان روڪي ڇڏڻ واري جلدي کير، ٿانو ڏيئو پائيڊر، ونلن جي ٺهيل شامل ڪري ڇڏيندا آهن.
هاڻي اسان نموني کي پاڻي غسل تان هٽايو ۽ ان کي ميڪر سان ٽوڙيو جيستائين اسان جو سرسبز ۽ هوائي جهاز ڪامياب نه ٿئي. ڪيڪ لاء سفيد چاکليٽ جي آئوٽنگ تيار آهي، اسان ان کي مقصد جو مقصد استعمال ڪرڻ شروع ڪري سگهون ٿا، جڏهن ته اڃا تائين گرم گرم آهي ۽ انهي کي منجمد ڪرڻ جو وقت نه آهي.
ڪڪڙ آئيني ڪيڪ لاء گلز
مادي
- چاڪليٽ اڇو - 135 g؛
- کریم 33-35٪ - 110 مليڪ؛
- کير - 110 ملي؛
- وينيلئن - پنچ؛
- جليٽين . 1/2. چمڙن جي.
تياري
جليٽن صاف پاڻي جي ننڍڙي حصي ۾ لڌل آهن، ۽ کير ۽ فاسسي ڪمي کي هڪ ٿانو يا ساسپن ۾ داخل ڪيو ويو ۽ وچولي گرمي جو اندازو لڳايو ويو آهي. اسان کير ٺاهڻ لاء کير جو گرم گرم ڪرڻ لاء، ان کي باهه کان هٽايو، اڇو چاکليٽ ٺاهي ڇڏيو آهي، جيڪي ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ٽڪن کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ٿڪايو ويندو آهي. ان کان پوء ٿوري وينئنلا شامل ڪريو، جليئن لائين ۽ ان کي وڌايو، ان ڪري اهو پڻ مڪمل طور تي ڦڙي ڇڏيو. اسان وٽ هڪ چمڪندڙ چمڪندڙ ڪڪرن کي چاليهه درجي جي گرمي تائين پهچايو آهي، ۽ اسين فلٽر جي ذريعي فلٽر ڪرڻ کان پوء، ان کي پنهنجي مصنوعات سان ڀريندا آهيون.
ڪيڪ جي لاء ڪڻڪ سوراخ ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- مکڻ - 120 g؛
- کير - 40 ملي؛
- پڻي کنڊيل - 180 گ.
تياري
اسان کي پٿرنڊ کنڊ کي ڍڪايو، ان کي گرم کير سان ملايو، ان کي ٿلهي ٽڪن سان شامل ڪريو ۽ ان کي گڏ ڪريو. عوام کي گرميء سان ڳڪڻ، مکڻ ۾ وجهي ۽ ٺهيل ايجاد ڪيو. اسان کي پورو ٿڌو ٿڌو ٿڌو، ۽ ڪيڪ سان گڏ وجهي.