ڇا توهان کي خبر آهي ته مزيدار، خوشگوار ۽ غير معمولي پزا خشڪ کان، نه پر آلو مان پکا ٿي سگهي ٿو؟ ها، ها، اها مان هو! سڀ کان وڌيڪ خوشگوار شيء اها آهي ته اهو تمام جلدي تيار ڪيو ويو آهي، پر روايتي هڪ کان گهٽ نه آهي. پر آلو تيار ڪيو پيزا ڪيئن، اسان هاڻي غور ڪنداسين!
پيزا هڪ آلو بنياد تي
مادي
- آلو 500 گ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سخت قسمين جو پني 200 گ؛
- مشرقي (بهتر ڀيمين) - 130 g؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ڳاڙهو ساڙ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
تنهن ڪري، اسان ڪجھه وڏي آلو وٺي، ان کي صاف ڪريو ۽ انهن کي صحيح جراثيم تي رونق ڪريو يا ڦلڻ ۾ ان کي پيس. ميزيويسس، هڻڻ، لوڻ، مرچ کي ذائقو شامل ڪريو. ٽنهي کي پني تي وڏو ڏاڙيندڙ ۽ آلو آلو ماس ڏانهن وڌايو. اسان هر شيء سان گڏ گڏيو ۽ هڪ ٻڪنگ پين ۾ وجهي ڇڏيو. درست طور تي يونيفارم پرت ۾ ڪامياب کي تقسيم ڪيو ۽ 20 منٽن تائين گرمي 200 سينٽ ميٽ تي سونهن ڏانهن موڪلي ٿو.
هن وقت ۾ اسان کي بھرائي تيار ڪنداسين. مشرق جون ننڍيون سلائسون، پيٽ، ننڍو ڪب ۽ آڱر واريون. ڀاڄيون ملن ۽ ٿلهي ڪٽ سائي سائي اڪري، موسم سان ميزيسيس ۽ لوڻ شامل ڪريو. ختم ٿيل آلو پر ڪيڪ تي اسان سبزيزي جي ٺهيل پکيڙي، باقي پنيس کي ڇڪايو ۽ ان کي 40 منٽن تائين تندور ڏانهن واپس موڪليو. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، آلو پزا پائڻ لاء رزق بلڪل آسان آهي ۽ گهڻو وقت ۽ توانائي نه وٺندو آهي!
پيزا آلو آو مان
مادي
امتحان لاء
- اٽو 350
- ننڍيات - 10 گ؛
- کنڊ - 0،5 ٽيچ.
- آلو 2 ٽڪر؛
- ڪنڊ جو مزو
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
بھرائي لاء
- سڻڪ جي ٻاڦ ۾ 100 گرام؛
- ham - 100 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس 100 گ؛
- ڪيتريون ئي قسمت جو پنيس 100 گ؛
- کير - 0،5 شيون؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ؛
- هيڪ. 2 پي سي.
تياري
پهرين اسان کي پيزا لاء آلو آلو تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، خمير وٺو ۽ ان کي گرم پاڻيء سان ڀريو، کنڊ ٺاهي ۽ گڏو گڏ. آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، ماشيل آلو ۾ لوڻ ۽ مادو آلو آهي. ٿانو ٿڌي ۾، ٿورڙو ٿورڙو وجھي، آلو، خمير ۽ لچڪدار، نرم، غير چپچپا آو کي ڪٿان آڻيندا. اسان کي ڪنڊري، مارجور، ۽ هڪ ڪلاڪ لاء آلو آلو تيار ڪريو.
ساڳئي وقت ۾، اسان کي ڀرپور ٺاهيندا آهيون. حم ۽ سسج ننڍو ڪعب ۾ کٽيو. فوجي پني تي ٽي وڏو گرڊر. اسان کير، هڻڻ، لوڻ جو لوڻ شامل ڪيو وڃي ۽ چڱي طرح ھر شيء کي ويڪڻ. پوء ڀڪڻ جي پين تي اٽي جو هڪ يونيفارم پرت پکڙيل هو ۽ ان جي چوڌاري ان جي چوڌاري اڪري کي وڌائيندو هو. مٿين کان مٿي تيار ڪيل تيار پکي، گرين پنيس سان وڏي ڳري تي اڇلائي ۽ هڪ اڳوڻو اوون ۾ 30 منٽن تائين 200 کان.
پيزا مڇي آلو سان
جيڪڏهن رات جي ماني کانپوء توهان کي ٿورو ميزاب آلو آهي، ۽ توهان کي اهو نه ڄاڻو ته ان سان ڇا ڪجي، پوء اهو پڙهي هن ۾ توهان جي مدد ڪندي.
مادي
- ڪشادو آلو 300 ب.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سڻڪ جي ٻاڦ ۾ 100 گرام؛
- ٽماٽو - 100 گ؛
- پنيس - 150 گ؛
- ٽماٽو پيسٽ يا ڪيچوپ - ذائقو.
تياري
مڇي آلو ۾، هڏن کي شامل ڪيو، چڱيء طرح سان ملايو ۽ ان کي يونيفارم پرت ۾ اڇلائي سليليٽ تي اڇلائي. ڪيٽي ڪيپ آلو يا ٽماٽو پيسٽ سان ۽ پوء هڪ ارادو حڪم ۾ اسين ڪٽي ساسج کي ڦٽو ڪندا آهيون، ٽنڊو ۽ سڀني کان مٿاهون ڪريون ٿا. ڍڪڻ سان ڀريل پين کي ڍڪيو، ان کي چوري تي وجهي ڇڏيو ۽ سڀني پنيس جي پيرن تائين کائڻ تائين. پوء اهو لڪي کوليو، آلو آلو پيزا ٿوري دير سان، حصن ۾ کٽيو ۽ گرم چانهه يا ٿڌو پيئڻ جي خدمت ڪريو.