مڇي مڇيء جي قسمن جو گوشت ھڪڙو مفيد ۽ اھم خوراڪ سمجھايو ويندو آھي. فوٽن جي مڇي جا سڀئي قسم قسمن ۾ مفيد مائڪليشنز، وٽيامين ۽ فائيٽي ايڊس شامل آهن. سوال جو جواب ڏيڻ، گم گمن کان بهتر آهي، توهان کي انهن مڇي جي نسلن جي اختلافن تي غور ڪرڻ گهرجي.
chum salmon ۽ گلابي سامون وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
شمعون مڇين جو سڀني کان وڌيڪ قسمن جي گلن جو تعداد آهي، جيڪو ٻين مائٽن جي مقابلي ۾ تمام گهٽ آهي. وڌ ۾ وڌ گلابي نموني 5.5 ڪلوگرام آهي، ڊيگهه 75 سينٽي آهي. بالغ مڇي اڪثر فورا بعد مري ويندو آهي، ان سبب اهو آهي ته گلابي سامون وڏي انگ تائين وڌائي نه سگهندو آهي. گلابي نموني ٻرندڙ گرم پاڻيء ۾ گھٽ ۾ گهٽ 5،5 سالن جي گرمي پد سان، ان ۾ گهريلو کاڌي خوراڪ کائيندو آهي، تنهن ڪري هن مڇيء جو گوشت هڪ گونج تسلسل آهي ۽ چوم سامون جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ چربی شامل آهي.
ڪوتا سامون خاندان جي سيڪنڊ جو سڀ کان وڏو وڏي قسم آهي، اهو وڏو آهي، مختلف قسم جي مرڪب ۽ گوشت جي قيمت ۾. چپ جي ڊيگهه ۾ 1 مي تائين پهچي سگهي ٿي ۽ 14 ڪلوگرام وزن تائين پهچي سگھي ٿو. گلابي سامون جي ڀيٽ ۾، چم جو گوشت کڻندڙ آهي، پر گهٽ ٿڌي. यस प्रजातिहरूको विशेषता यो हो कि chum captivity ۾ ضرب نه ڪندو آهي، پوء جڏهن مڇي خريد ڪري، توهان کي پڪ ٿي سگھي ٿو ته ان سان مصنوعي ترقي تڪليف ۽ اينٽي بايوٽيڪوٽو ڪونهي.
سامونڊي رنگا ۽ گلابي - ٺهيل ۾ اختلاف
Chum salad ۾ بي وٽيامين جي هڪ وڌيڪ جامع مشتمل آهي، جنهن ۾ بي سي، بي 6، بي بي، بي 12، گلابي سلومن سميت وڌيڪ سنررنٽيل معدني جوڙجڪ، آيوڊائن، مانگاني، ڪروم، ڪوبولٽ، فلورائن شامل آهن. گلابي سامون جي ڪلوريڪ مواد 145-147 ڪيڪال آهي، چوم سامون جو گوشت وڌيڪ ٽرندڙ ۽ گهٽ توانائي جي قيمت آهي 125 ڪ.ال.
چوم سامونڊي ۽ گلابي سامون جي کوار جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
جيئن مڇي پاڻ ۾ اختلاف ڪيو آهي، تنهن ڪري اهي ذات جا هگڻيون نابالغ ۽ مجموعي ۾ مختلف آهن. Chum salmon ھڪڙي وڏي سائيز ۽ خوبصورت نارنجي ڳاڙهي رنگ آھي. گلابي سلوون هڻيون آهن، سائيز ۾ تمام ننڍا ننڍا هجن جيڪي نارنجي سير سان گڏ ڪنڊرن جي ٻاهرين شيل سان. ٻنهي قسمن جي خوشبو تمام بهترين مزاج جي خوبي آهي. رومم سامونڊي جي جوڙجڪ مالدار آهي، اهو وڌيڪ پروٽين آهي، جيڪو اسان جي جسم پاران تقريبن مڪمل طور تي جذب ڪيو ويو آهي، ان ۾ وڌيڪ ويتامين ۽ معدنيات شامل آهن.
مزاج جي ترجيحن بابت اهو دليل ڏيڻ جي قبول نه ڪئي وڃي، پر ماهر گوشت ۽ کاڌر کي وڌيڪ مفيد ۽ غذائي شين جي باري ۾ ٻڌن ٿا.