ڪابينا لاڪيون سلاد رڳو مشهور "شبا" ، "ميمو" ۽ "اولوير" سان نه هئا پر اهي تہذيب جي دوران اهي ٽيبل تي پڻ ملن ٿا. کیکڑے لاٹیاں، انڈے اور مکئی کی ایک مجموعہ کے ساتھ بور کی ہدایت کا ایک مختلف تغیرات اناتاساد سلاد کے علاوہ شامل ہے. آخر ۾ اهو بلڪل سوادا ۽ اصل ڦرندو آهي.
اناسب کے ساتھ کیکڑے ترکاریاں کے لئے ہدایت
سلاد جو سڀ کان وڌيڪ ابتدائي نسخو کلاز جي اجزاء تي ڪنڊل اناسب جي ٽڪر شامل ڪري ٿو. جيڪي ماڻهو "ڪاباب" چانورن کي ٿڪائڻ لاء عادي آهن، ڪڪڙ جو طريقو، طريقي سان ٻيهر ٺاهي سگهي ٿو، عام طور تي شامل ڪن ٿا.
مادي
- ڪيب ڪٽ، 500 گ.
- ڪبو ميز - 1 ½ واه؛
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- ڪينجهر انگورن واريون - 1 ڏيئي؛
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڻڪ جون ننڍيون ننڍيون ڪبرن ۾ ڪٽيون، مڻ مان مايع جي دڙي مان ۽ هڏيون سخت ڀريل ۽ ڪڙي ڪڍيون آهن. انگورن واريون ڪيب ۾ ڪٽي ويندا آهن (يا اڳ ۾ خريد ڪري سگھي ٿو). تمام تيار ڪيل اجزاء مخلوط ۽ ميزيويس سان موسم ٿينديون آهن. اسان کي فرج ۾ 30-40 منٽ لاء سلاد وجهي ڇڏيو، ۽ پوء ٽيبل جي الڳ الڳ خدمت ڪئي، يا لابش رول جي چادر ۾ لپڻ ۽ ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو.
ترسيب سان گڏ، ڪابيا ڇڪيون، مکڻ ۽ پنيس
مادي
- ڪينجهر انگورن واريون - 1 ڏيئي؛
- ڪيب مٽي - 300 گ.
- ڳئون - 1 برتن؛
- سخت پنيس - 70 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- ميزياڻي - مزو؛
- ڊبل - 1 گند؛
- لوڻ 1.
تياري
انگورن واري، پنيس ۽ ڪيب ڪٽرن ۾ ڪوبن ۾ ڪٽي وينديون آهن. ڳاڙهو ڳاڙهو زور ڀريل ۽ ڪٿيو ويو. مکڻ سان گڏ مايع. سلاد ڪشمي ۾ سڀني اجزاء کي ٽوڪيو.
الڳ الڳ، ميزيويس کي ڪتب آڻيندي ۽ لوزن جي پريس کي ڪٽيل ڊيل سان گڏ ڏيو. اسان لسنسن ميوزيس سان سلاد ڀريو ۽ فرج ۾ ڀرتي ڪرڻ کان اڳ رکون ٿا.
سامونڊي کاڌا، ڪابيا ڇڪيون، ڪيڪ ۽ انناس سان گڏ
مادي
- انگورن جو ٽڪرو آهي.
- شبهپ - 200 g؛
- ڪابينا ڇڪيون - 250 گ.
- ڪڻڪ اسڪائڊ - 1 برتن؛
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ليم جو رس 2. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ساهه
تياري
اسان جي ذخيرو لاء خاص سلاد ٺاهڻ سان شروع ڪريو. انگن واري پٽي اڌ ۾ ۽ ننڍي لچڪدار چاقو استعمال ڪندي اسان کي ان کان بنيادي هٽائي ڇڏيندا آهيون، جڏهن ته مستقبل جي ڀت کي نقصان پهچائڻ جي ڪوشش ناهي.
انناسب گوشت هڪ گند ۽ بيزاري ڪوب کان ڌار ڪيو ويو آهي ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. ڪڻڪ جا ڪشادو، ڳاڙيلن جي ڪٽڻ ۾ ڪٽي ويندا آهن ۽ ڪچائي چٽيون هونديون آهن. ميون سان گڏ سڄو اجزاء، موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان گڏ مادو گڏوگڏ، زيتون جو تيل ۽ نيبو جوس جو ٺهيل آهي. اسين انگورن جي ڪنڊ ۾ ترکاريون اڇلائي ڇڏيندا ۽ ميز تي عبادت ڪندا.