مالڪن کي اڪثر ڪري پچڻ لاء پائوٽ جو پني استعمال ڪندو آهي. هي اهو آهي جيڪو وينجن زبردست ادغام ۽ مزيدار نازڪ خوشبو ڏيندو آهي. اچو ته ڪٽيٽي پنيس مفين ٺاهڻ ڪيئن ٺاهيو.
ڪشتي پنيس - اسڪوش مفائن
مادي
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- پائڻ وارو پائو - پنچ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- اٽو 250p؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ٻال جون ٻنيون هجن.
تياري
کاڌي واري پني کي اسان کي ڌڪڌا هڻڻ سان ڳاڙهو ڪرڻو آهي. مٽي کي تيل لڳي ۽ ٿڌي وڃڻ. هڪ ٿانو ۾، اٽو ڍڪڻ سان گڏ بڪڻ پاؤڊر سان گڏ ملايو ۽ ملائي. اسپرنگ تي اسڪواش ۽ گيٽ، نچوڙي ۽ وڌيڪ جوس وجهي ٿو. پوء ان کي عمدي ڪلي ڊي سان گڏيو ۽ ان کي پنيس ڪاميٽي ڏانهن تبديل ڪريو. تيل، لوڻ، مرچ ۽ مرکب شامل ڪريو. هاڻ آهستي آٽو ۾ ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو وجهي ٿو. انهي سان گڏ سان ٺهيل گهرجن کي تقريبا اڌ ۽ تندور ۾ 45 منٽن تائين رکيل آهي. پکا لڳائڻ دوران پلاٽ دروازن کي کولڻ کان سواء 200 درجا مرتب.
پنیر muffins کے لئے ہدایت
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- 100 گ.
- لوڻ، پائڻ وارو پائوڊر.
تياري
رڻ جون چڱي طرح ڌوڪيون، ڌاڙيلن کان صاف ڪن ۽ سڪل تي تيل تي رکيا وڃن. کي کنڊ سان نرم مکڻ مٽيء سان وڌو، انبن ۽ هني پني کي شامل ڪريو. ٿوري لوڻ جو وڏو، اٽو ۾ پائڻ، پائڻ وارو پٿر، مٽي وجهي ۽ ڪڪڙ، ڳاڙهو آو. ڇوليون تيل سان سڪايا ويندا آهن ۽ آو سان ڀرجي ويا آهن. اسان 30 منٽن تائين مائن تائين ڪنڊ مفائن سان موڪليندا، گرمي پد تي 180 درجا ترتيب ڏين ٿا.
ڪائوٽس مفائن چاکليٽ سان
مادي
- ڏور ڪاميٽي - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 200 ج؛
- قدرتي ڌڪ - 300 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- کوڪو پاؤڈر - 3 ڪڇو. چمٽا
- ڇڪڻ جو پٿر
- کنڊ - 150 گ.
تياري
کنڊ جي هڻڻ تائين ايتري تائين هڻڻ. اسان سبزي جي تيل ۽ دانه ۾ وجهي ڇڏينداسين. هڪ جدا ٿانو ۾، آلو لوڻ پائوڊر ۽ ڪوکو پائوڊر سان گڏوگڏ، ڳاڙهو ڪنڊو ۾ وجهي ڇڏيو. هر شيء مچايو ۽ هڪ گهر وارو آو گھاس ڪريو. ڇوليون تيل سان سڪا، ٿوري ڀڪيل آند ڀريل، پوء ٿوري وارڊ جو مٿو ۽ مٿو چاکليٽ مرکب سان گڏ وجهي ڇڏيو. ڪاکر ڀرڻ سان گڏ چاکليٽ مفائن کي ٿانو سونيو ۽ ڊيگهه جي ڊيگهه جي ڊيگهه کي 20 منٽن تائين پهچايو.
شيرين سان ڪفن مفن
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 200 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- لوڻ.
- گندم کنڊ - 80 g؛
- کاڌي پنيس - 150 g؛
- کير - 150 ملي؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 60 ملي ميٽر؛
- چيري 150 کان.
تياري
اسان اٽو کي بڪڻ پائوڊر سان ڍڪڻ، کنڊ ۽ لوڻ وغيره. کوٽي پني کي تمام گهڻو ڌڪيو، کير ۾ وجهي، هڻڻ ۽ مکڻ ٺاهي. ھاڻي اٽو آڪسائيٽ سان مائٽي سان گڏ ۽ ان کي گڏ ڪريو. خشڪ ڪن کي ڳاڙهو ڪرن کي شامل ڪريو ۽ اچارن جي ڪاميٽي کي ٻاهر ڪڍو. مفن ۾ ٿانو ساڍا 200 درجا سينٽي پد جي 30 منٽ تائين.
ڪٿا سان ڪفن مفن
مادي
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 200 ج؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- ڇڪڻ جو پٿر
- مکڻ - 100 g؛
- وينلا - ذائقو ڪرڻ؛
- چاڪليٽ - 100 g؛
- لوڻ.
تياري
آڱريون کنڊ سان ٺهيل آهن، اسان وينلا کي ذائق وجهي. پگھريل مکھن، کاڌو پنيس ۽ ٿڌي شامل ڪريو. بنناس جي چمين مان صاف ٿين ٿا، هڪ ڪانٽو سان چڱي نموني ۽ آو ۾ رکيل آهن. فلور جي ميز تي بيڪنگ پاؤر ۽ لوڻ سان ڍاڙي ڇڏيو، ۽ پوء ان کي اٽي ۾ وجهي ڇڏيو. بلڪل آخر ۾، ڀريل چاکليٽ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. اسان کي تند تيار ڪرڻ واري سان ٺهيل ۽ ڇانو تي ڪامياب ٿي ويا. خير، اهو سڀ ڪجهه شيشي مفين جي کيا سان گڏ آهن!