رت کوليسٽرول جي سطح اشارو آهي ته ڪيترائي ماڻهو اڄ ڄاڻي ٿو ۽ ان جي پيروي ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهن، ڇو ته ان ۾ اضافو آئرروسکلروسيس، آئيڪيمڪ دل جي بيماري، ۽ مستقبل ۾ دل جي حملي جي پيداوار کان گهٽ آهي. توهان جي غذا تبديل ڪرڻ، توهان کوليسٽرول کي معمول حاصل ڪري سگهو ٿا، تنهن ڪري توهان کي وڌائڻ جي ضرورت آهي جيڪي وڌاء وڌو جيڪي کولٽرول وڌائين.
جانور جي گوشت ۾ ڀڃي جو سبب
اهو ضروري آهي ته بنيادي حڪمراني حاصل ڪرڻ: جانور جي ابتدائي باهه کي کولسٽٽرول وڌائڻ ۾ حصو وٺندي، ۽ اڻڄاڻيل فیٹيه ايڊٽ پوکي ڇڏيندڙ لپائيڊ جي سطح کي گھٽائي. تنهن ڪري، جانور جانورن جي کاڌي کي انتهائي محدود هجڻ گهرجي. اهي خاص طور تي جانورن جي درميان ۾ گهڻيون آهن:
- همت
- جگر؛
- دماغي آهي.
آهستي زيدي ۾ هڪ اعلي سطحي کولسترين آهي، تنهنڪري هڪ هفتي توهان 4 کٽ کان وڌيڪ نه کائي سگهو ٿا. ان کان سواء، اهو ياد رکڻ گهرجي ته ڪجهه شين کي نامڪمل "ڳجهي" موٽن تي مشتمل آهي. مثال طور، گهٽ فاسٹ ڈاکٹر جي ساساج کوليسلاول لينن ۾ گوشت يا پورڪ کان وڌيڪ آهي. اهو ضروري آهي ته گوشت کان نمايان موٽن کي هٽائي.
کير جون شيون: ٿڌي ۽ گھٽ موذي
پيداوار جيڪي رت جي فائدي جي شين ۾ کولاسترول وڌائين ٿا:
- سڄي کير؛
- ڪوڙا؛
- ڳاڙهو ڪمايو؛
- کاڌو پنيس.
توهان انهن جي فاس آزاد اينالاگ استعمال ڪري سگهو ٿا. کوليسٽرول پڻ ميزيويس ۽ مکڻ جي استعمال سان وڌائي ٿو، تنهنڪري بدران گهٽ-فٽ يوگورٽس يا سبزي جي تيل جي استعمال جي سفارش ڪن ٿا.
سبزي ۽ شراب
پاڻ ۾ ڀاڄيون ڀاڙ به شامل نه آهن، انهن سان گڏ اعلي کوليسٽرول پڻ گهڻا مفيد آهن. پر جيڪڏھن اوھين گوشت سان گڏ ھلايو يا خوش ڪريو، اھي جانور جانور کائيندا آھن ۽ کولیسٽرول جو ھڪڙو اصلي ذريعو بنجي. تنهن ڪري، اهي گوشت جي شين مان تازو يا پکايا ويندا آهن.
غير کير جون ڪاسٽ عيوضات جيڪي کاڌي ۾ اعلي کوليسٽر ۾ لڳل هوندا آهن، انهن ۾ کجير ۽ ناريل جو تيل هوندا آهن جيڪي ڀاڙ وارا ڀاڙ وارا هوندا آهن. شراب جو سبب به وٺندو آهي
سامونڊي تيز کولٽرول سان گڏ
پيداوار جيڪي وڌايون ٿا "سٺو" کولسٽرول مڇيء جا وينج آهن، جيڪي هفتي ۾ ڪيترائي ڀيرا پکايا ويندا آهن. انهن کي مفيد پوليسينسنٽيفائيٽ فيڊ ائڊس شامل آهي. جڏهن ته، هتي هتي چونڊيو وڃي. مثال طور، شيلفش ۽ ڇڪڻ واري پاڻ ۾ گهڻو ٿڌ نه آهي، پر اهي ڪيٽرٽرول جو ذريعو آهن، ساڳيء ريت مڇي جي جگر ۽ ڪيفي تي لاڳو ٿئي ٿو. اهي سڀئي شيون آهن جيڪي اعلي کوليسٽرول کي نقصان پهچائيندا آهن ۽ اهي صرف ڪڏهن ڪڏهن ۽ ننڍن مقدار ۾ مصرف ڪيا ويندا آهن.