ڪمن کان هڪ ڪدوار - نه رڳو مزيدار ٺهيل آهي، پر گهڻا ئي مفيد پيئڻ جنهن ۾ تمام گهڻو وٽامين شامل آهن ۽ جستجو جي پيچائش جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو. ٻارن کي 9 مهينن کان غذا ۾ داخل ٿيڻ سان، هڪ چچا چٿڻ سان شروع ٿي سگھي ٿو. اچو ته توهان سان گڏ هڪ ڪدوين جلي کي ڪتب آڻيو.
ڪدو جو بوسيل
مادي
- ڏٻر گوپ 100 g؛
- نشافت چمٽا
- پاڻي 3 شيون؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪريم - ذائقو.
تياري
هڪ ساسن ۾ پاڻي وجهي، هڪ پليٽ تي رکندو هو ۽ هڪ قلعو آڻيندو. ڪدو ۽ ليم جي گوپ، خشڪ، ننڍي سلائيز ۾ ڪٽي ۽ ٽلهي پاڻيء ۾ ٽڪريو. ڪڪڙ جي نرمي جي حالت تائين کڪ ڪريو، پوء نيبو سلائي ڪڍي وٺو، ۽ ڪڪڙ جي وچ ۾ ڪڪڙ کيڏڻ تائين، هڪ جاندار خالص حاصل ٿئي. ان کان پوء اسان ڪاميابيء کي پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو، کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي واپس واپس آڻيو. هڪ گلاس ۾ اسين ٿورو پاڻي وجهي سگهون ٿا ۽ اسين ان ۾ نشري ٻوٽي آهيون. پوء ان کي پاڻيء جي ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ ۾ وجھي، ڪو ٽڪر کي آڻيو ۽ باهه مان پين کي هٽايو. گرم يا ٿڌو روپ ۾ جلي جي خدمت ڪريو، قد شيشي تي ٺهيل.
جلي ۽ ڪڪڙ مان جلي لاء پڙھيل
مادي
ڪڪڪن بوسيل لاء:
- پاڻي - 150 ملي؛
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- مکڻ - 0.5 ايس ايس.
- کنڊ - 50 g؛
- کير - 200 ملي؛
- آلو چراغ
سوراخ جلي لاء:
- ڏاڪڻ - 100 g؛
- پاڻي 70 - ايل
- کنڊ
- کير - 70 ملي؛
- آلو آلو چراغ - 1 چچا چچا.
تياري
اسان کي پاڻيء جي گرمي، هڪ مکڻ جو ٽڪڙو اڇو. ڪومن ڪٽي ۾ ڪوبن ۾، اسين پاڻي سان ساسن ۾ موڪلينداسين ۽ نرم ڪرڻ کان پاسو ڪريو. ان کان پوء اسان هن کي هڪ گهربل خالص ۾ گوڏن ڀر ڏيون ٿا. هاڻي سوراخ کڻ، ان کي پٿري ۾ وجهي، پاڻي وجھو ۽ ان کي ٽڪر ڪريو. پوء ڦوڪيو پيس ۽ ٿڌي وٺو. ڪڪڪن ڪاميٽي ۾، کنڊ شامل ڪريو، ٿورڙو کير وجهي، نشاستي کي ڌڪڻ ۽ ڪوڙي آڻين. بربري خالص هڪ چٽيل ذريعي مٽي ويندي آهي، نتيجو جوس ٻيڙو تي آندو ويندو آهي ۽ شيشي سان چادر شامل ڪيو ويندو آهي. روانا ٿيا، ايتري تائين جو هلڪو پکو ڪيو. هاڻي هڪ ڊگهي شيشي ۾ ڪڪلي جلي جي هڪ ٽڪرو وجهي، پوء هڪ سوراخ، اسين پيئي ٿئي ۽ ميز تي ڀريو.
ڪدو ۽ نارنگي جلي
مادي
- ڪچمڻ - 100 g؛
- نشافت چمڪيو
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- نارنگي جو رس 200 ملي.
تياري
ڪڪڙ ننڍي ذخيرو کي ڪٽي، ان ۾ ڦوڪيو ڪريو، نارنج جو رس ۽ کنڊ شامل ڪريو. پوء نتيجو ڪامياب آڻين ته ھڪڙو. هن وقت، اسان پاڻيء ۾ نشافت وجهي ڇڏيندا آهن ۽ تڪليف تي ٿڪيل چڪر وجهي ڇڏيندا آهن. آڻيو ڪو روئي ۽ پيئڻ واري باھ مان هٽايو.