اونهاري کان پوء، ڪيترائي گهڻا گهڻا پڇڻ کان پوء سياري لاء سٿن کي ڪيئن رکڻ لاء پڇن ٿا. ٻوٽا جا ڪيترائي مختلف طريقا آهن: منجھن، سڪل، واڪڻ، اچار ۽ اچار. انهن مان هر هڪ پنهنجي عمل ۽ اتفاق آهي. اچو ته توهان سان گڏ گڏوگڏ توهان سان گڏ گڏوگڏ سياري لاء فصلن جو فصل ڪيئن ڪجي.
سياري لاء سڪا سڪا ڪيئن ڪجي؟
سڪل نموني سڀ کان وڌيڪ قديم ۽ ثابت طريقو آهي ويٽامينين کي بچائڻ لاء، پر گهڻو وقت ۽ سٺو واعظ واري موسم آهي. تنهنڪري، اسان ڪنهن تازي جگر کي وٺي، فلاڻو ڪڍو، خراب ڇڪيون، خام مال کي غلبو ۽ پاڻي کي پاڻي ڏيندس. پوء ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ 10 ڪلو ميٽر ٿيندي ۽ ان کي بيڪنگ شيٽ ۾ وجهي ڇڏيو. ان کي پاڇي ۾ سڪي ڇڏيو جيستائين اهو مڪمل طور تي ڊاهي. اسان خشڪ بوٽن جون اسٽوري ۾ بند ٿيل بندن سان گڏ سڪل جڳهه تي رکون ٿا. اهو خوشبو خوشبوء لاء تيار ٿيڻ کان اڳ ڪجهه منٽن ۾ وينجن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.
سياري لاء ڳاڙهو سائو
گردن کي غذايي تحفظ جي لحاظ سان موسم سرما جي لاء گرينز جو تيز ترين ۽ گهڻا فائدي وارو طريقو آهي. مانيس اتي ئي هڪ آهي - سڀني گهرن جي گهرجن کي سٺو فريزر نه آهي. تازو سبزيون بنڊ ۾ منجهيل ٿي سگهن ٿيون، ڀريل ٿڌا ۽ ننڍي ڪنٽينن ۾ وجهي سگهجي ٿو. پر اهو سڀ کان وڌيڪ آسان عملي طريقو آهي ته برف ٺاهڻ لاء. هن کي ڪرڻ لاء، سائي سائيز کي کٽي، ان کي برف رکڻ وارو، ان کي پاڻي ڀريو ۽ فريزر ڏانهن موڪليو. مناسب منجھن ۽ اسٽوريج سان، گردن سڄي سال ۾ سڀئي سڀئي مفيد مال ۽ سوما برقرار رکندا آهن.
سياري جي سائيز لاء سبزري جي تحفظ
محفوظ ٿيل سائيز کي ڊگهي وقت محفوظ ڪري سگھجي ٿو. اهو پروڊڪٽ جي سڀني مفيد پراڊڪٽس کي پڻ محفوظ ڪري ٿو، ۽ اهو ڪنهن به ڊڪ کي هڪ شاندار خوشبو خوشبو آڻيندو آهي.
مادي
- ڳاڙهو ساڍا، 1 ڪلو.
- ڪڻڪ جون ٻنيون - 1 ڪلو؛
- سنسار روٽ - 500 g؛
- لوڻ - 250 گ؛
- سرڪشي 70٪.
تياري
گرين چڱي طرح ڌوڪيل، ڳاڙھو، خشڪ ۽ چڪا هئا. اجماع جو جزا پروسيس ڪيو ويندو آهي ۽ ٿلهي رڻ جي شڪل ۾ ڪن ٿا. لوڻ سان هر شيء گڏيو ۽ گرين اڇلائي کي ٿوري صاف ڪن ۾ اڇلائي ٿو. وري هر 100 گرام جار ۾ انگورن جي 2 چمڪيون وجهي، گرم پاڻيء ۾ وجهي ۽ 5-7 منٽن لاء ڊزائين. انهي کانپوء اسين جار جون ڇڪيون ڪيون ۽ انهن کي ٿڌي ٿينداسين. مٿين اجزاء جي اضافي سان، توهان کي محفوظ طور تي سٿين ۽ ٻرندڙ جڙ، ڪورين ۽ ٻين جڙي استعمال ڪري سگهو ٿا.
سياري لاء جڙي ٽڪن کي ڪيئن چونڊيو؟
مادي
- تازو ڪنهن به گرين - 1 ڪلو؛
- لوڻ - 250 گ.
تياري
ڍڪيل ڍڪيل، ڪڪڙ ۽ لوڻ سان ڍڪيو، پنهنجي هٿن کي چڱي طرح پيش ڪن. ان کان پوء اسان ان کي صاف صفن ۾ مرتب ڪيو ۽ ان بابت تقريبا ٻه ڏينهن تائين رسائي ڇڏيندا. جھنگھن ويجھن کان پوء، مٿي چاڙھ وڌيڪ وڌيڪ شامل ڪريو، نایلان جي لدن سان گڏ ڪپڙا ۽ سڄي موسم ۾ ھر ھڪڙو ڀرسان ھرڪڻ ۽ لوڻ جو دڪان. لوڻ جي اعلي تسلسل کي اڳوڻي ڌمڪيونزم کي ترقي ڪرڻ جي اجازت ناهي. اهڙي قسم جي جين کي خوراڪ شامل ڪرڻ، ياد رکڻ لاء پڪ آهي ته اهو ڪافي نموني آهي، تنهنڪري توهان پاڻ کي ڊسڪ کي لوڻ جي ضرورت ناهي.
سياري جي لاء تيل جي گهٽتائي جو تيل ۾
مادي
- تازه جا تازا سٺا.
ڀرڻ لاء
- پاڻي 300 ميل؛
- سرڪش 8٪ - 30 ملي؛
- لوڻ 50 - 50؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
پاڻي هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو، سرينگر، لوڻ کي وڌايو، هڪ پليٽ تي رک ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو. پوء برائن کي باهه ڪڍيو ۽ ان کي ٿڌي. ننڍي جوڙن ۾ ننڍا ۽ ڪٽيل ٻيل، اچار وجهي، ٿورو موقعو ڏيو ۽ تيل کڻي ڏيو. اسان مضبوطيء سان ڪنڊن کي ڍڪڻ سان گڏ بند ڪري ڇڏيو ۽ سڀني سياري کي اسٽور ڪندا.