سياري لاء سريلنڪا مان ٺهيل هڪ شاندار پيئڻ آهي، جيڪا سياري جي موسم ۾ پورو ٿئي ٿي. هن جي امير، مزيدار خوشبو ۽ نازڪ گرمي ذائقو توهان کي مهربان ٿيندا، ۽ توهان کي گرمي ڏينهن جي ياد ڏياريندو. ان کي بهتر بڻايو ته شفاف ٿڌن ۾ وجهي. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي چڪا ساروبرين جو ٺٽو ٺاهيو.
سياري لاء جهنگلي سوراخ جو ٺهيل
مادي
- جهنگلي سوراخ - 1.5 ڪلو؛
- پاڻي ڪڍيا - 1 ليٽر؛
- کنڊ - 700 گ؛
- سيٽيٽر ايڊس - 2 g.
تياري
اسان سيرابيون پيدا ڪيا، انهن کي ڌوڙيو ۽ کين خشڪ ڪيو. اسان مٺي شربت جو پاڻي ۽ کنڊ کان تيار ڪريون ٿا. اسين واڪ تي ٻير وڇائي، گرم سرپ وجھو ۽ تقريبن هڪ ڪلاڪ تي زور ڏيو. پوء پوء سسوسيپ ۾ مائع کي صاف ڪري، ٻيهر ڀريل ۽ سيٽيٽري ايڊس اڇليو. شربت سان پورو ڪري 15-20 منٽن کي ڊزائين. اسان ٺهيل ليڊ سان ٺهيل، مٿان ختم ڪريو، ان کي گرم ڪنبل سان لفط ڪر ۽ ان کي ٿڌي ڇڏيندا.
سياري جي بغير بغير سوراخ جو مقابلو ڪريو
مادي
- صاف پاڻي - 2.5 ليٽر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- جهنگلي جنگاب جنگل - 800 گ.
تياري
بئنڪن سان بئنڪ تيار ڪريو: انهن مان، انهن کي اجايو ۽ ان کي ڊاهي. اسان سيرابين کي هٽايو، ڇڪيل ٻير ختم ڪريو ۽ پاڙن کي ڀڃي ڇڏيندا آهيون. ان کان پوء، اسين ان کي هڪ رنگدار ۾ ڇڏيندا آهيون، ان کي ڌوء ۽ ان جي چوڌاري پکيڙيو. اسان پاڻيء کي ورجايو، کنڊ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ گرم جي شربت کي گرم سرپ وجهي ڇڏيو ۽ ڪجھ ڪلاڪ موڪليندا. پوء ان کي صاف طور تي ان کي فلٽر ڪريو، هڪ ساسن ۾ وجھي، ٻير ۽ ٻير ڀريو. اسان رزق سان تحفظ ٺاهي، مٿي تي ڦيرايو، ڪپڙي سان ڪپڙا ۽ ان کي ٿڌي ڇڏيندا.
سياري لاء سوراخ ۽ سوراخ ڪتب آڻيو
مادي
- ڏاڪڻ - 9 ٽڪرا؛
- ڇڪيون. 20 ميڙي؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- تازي مڱو - 5 پي سي.
تياري
ٻوٽي ٿڌو پاڻي ڀريو ويندو آهي، باهه ۾ وجهيائين ۽ هڪ ڪوڙي ڏانهن وڌيو. جڏهن اهو گرم ٿي ويو آهي، سوراخ ڪڪرن، سوراخ ۽ پيپل. پوء سيب کي ننڍي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ احتياط سان ڪور کي هٽائي ڇڏيو. سيرابيون ۽ سيرابيون پيادونشون بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ٻير ۽ ميون جا ٽڪر پاڻيء ۾ اڇليندا آهن. شعبي کي گھٽ ڏيو ۽ 15 منٽن لاء ٺهرايو. بلڪل پڇاڙيء ۾، ڪجهه مڱن جي پنن کي شامل ڪريو، پيئڻ کي صاف ڪريو ۽ کنڊ جو مزو وڌو. سمجهه ۾ اچي ٿي ته سموريون ڪرسٽل مڪمل طور تي ڦهليل آهن. تيار ڪيل ٺهيل گرمي يا گرمي پوندي، انهي ۾ شامل ڪجهه ٿڌي ڪبا ۽ تازي مٽي جي پنن سان گڏ پيئندڙ پيئندا.
سياري لاء سوراخ ۽ انگور جا ٺهيل
مادي
- پاڻي 3 - ايل؛
- باغ باغ - 150 g؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- انگور 200 گ.
تياري
تنهن ڪري، پين تي پاڻي ڀريو ۽ ان کي گرم ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو. هن وقت اسين بيري تيار ڪندا آهيون: اسين انگور کي برش کان ڊٽيندا آهيون ۽ چڱي طرح ان کي چالو ڪريو. اسان سوراخن تي عمل ڪرڻ، ھجن، پيچون بند ڪريو ۽ انھن کي سڪيڙيو آھي. اڳيان، ٽڪرائي پاڻيء ۾، انگور کي ڌيان سان لڳايو، وچ ۾ اضافو ڪرڻ لاء کنڊ کي 5 منٽن تائين ذائقو وٺي. ان کان پوء مڪمل طور تي ٺهيل ٺهڪندڙ گڏوگڏ احتياط سان گڏ