تندور ۾ هجارنج - هڪ کاڌ خوراڪ وانگر گهڻيون گهرجون، خاص طور تي جيڪي ننڍڙو ٻار آهن. اهي گوشت بالن وانگر آهن، پر انهن جو بنيادي فرق اهو آهي ته اهي خام نه ڪندا آهن، پر کاڌ خوراڪ چانورن لاء. اهو کائڻ ۾ ان جي خاص مزو حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
تندور ۾ هڪ هجيو ڪئين ڪئين ڪجي؟
ذخيرو جي ھڪڙي خاصيت ان جي مفيد خصوصیات آھي، جيڪو ضروري اجزاء جي مصنوعات ۽ پچائڻ واري ٽيڪنالاجي جي موجودگي جي ڪري آھي. کاڌو غذائي سمجهي ويندي آهي، اهو ننڍڙو ٻارن لاء ارادو آهي جيڪو هن کي وڏي خوشي سان کائي ٿو. تنهن ڪري، ڪيترائي مائر تتل ۾ هٿيارن ۾ دلچسپي رکندا آهن، کاڌي لاء کاڌي هڪ گهريلو کان ٻئي ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي. پکا لڳائڻ لاء مشورا ڏني وئيون آهن:
- انهي حقيقت جي ڪري ته خام چانور استعمال ٿئي ٿي، بيڪنگ جي عمل ۾، اهو "گوارا پيداوار" آهي، جنهن جو کاڌو اصل آهي.
- جواز، جوش، ٽماٽو، جوش ۽ پوزيشن سان سٽ ڏنو ويندو آهي. انهن کي پچڻ کان اڳ ئي تندور ۾ هجارن ڀريندا.
- جيڪڏهن ڀاڄيون استعمال ڪيون وينديون آهن، انهن جي سهولت لاء اهي ميڊيڪل گوشت سان ملائي سگهجن ٿيون.
- ان کي رسائي ٺاهڻ لاء، توهان ميزين جي ھڪش کي بالن جي مٿاڇري تي بنا ڪري سگهو ٿا.
ھجارن جا تندور ۾ چانورن سان ڀريل ھئا
اڻ سڌريل فائدو ان جي رفتار ۽ سادي تيار ڪرڻ جي سادگي آهي. گھٽ وقت ۽ ڪوشش سان، تون تندور ۾ چانورن سان هيڊ هاگيون حاصل ڪري سگھن ٿا، جيڪي ننڍپڻ کان هرڪو واقف آهن، ۽ ٻنهي بالغن ۽ ٻارن سان پيار ڪندڙ آهن. گوشت لاء، توهان کي گوشت استعمال ڪري، انفرادي ذائقو مطابق چونڊيو: سورڪ، گوشت يا چڪڙ، موهيندڙ به چڱي طرح نڪرندو.
مادي
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- چانور. 1 شيون؛
- جوش
- گاڏيون. 1 سي.
تياري
- هن کي ڌڪڻ واري مٽي سان ڌوڙ چانور، لوڻ، مرچ
- گیندون ٺاھيو.
- پياز ۽ گاڏيون کائڻ، گیندون مٿي تي رکي.
- ڇڪ جو پاڻي.
- 1 ڪلاڪ لاء ڪنڊ هاگ ۾ ھڪڙو اڳوڻو اوون ۾ رکو.
ھھڪاج ۾ آندر ھڻندڙ ڪاسٽ ۾ ھڪڙو
هتي ڪجهه راز آهن، جيڪي هن يا انهي جي ڊڪشن کي خاص طور تي يادگار ۽ مسڪين واري آهي. ان کي تارن سان گڏ گونگوء سان سڏي سگهجي ٿو ۽ هيڊڙا جا ڪن ٿا هي چٽاسي هڪ غير جانبدار اثر پيدا ڪري ٿو، ۽ کاڌي جي لفظي طور تي وات ۾ ڳري ٿو. هڪ دلچسپ تعريف، ڳاڙهو ڪمن ۽ ٽماڪن جو ميلاپ آهي، جيڪا قسم کڻڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
مادي
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- چانور - 0.5 پيالو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. l.
- پاڻي. 1.5 پيٽ؛
- اٽو - 1 ميچ ايل.
تياري
- هن کي چانورن جو ڪنارو.
- پياز ۽ گاڏين کي وڌو.
- هر شي کي ملائي، ڳاڙھو شامل ڪريو، لوڻ.
- انهن کي بلائن جي ڪري ڏسو.
- چاس ٺاهيو: مانيء جو گوشت، مٽي، لوڻ، مرچ، آو. انھن کي گیندون ڏيو.
- 50 منٽ لاء هڪ اڳوڻو اوون ۾ هٿيارن کي ڇڪيو.
تورن ۾ ٽماٽو جي پيٽ ۾ هجارنج
وينجن کي پائڻ لاء سونا جي مختلف مختلف قسمن کي استعمال ڪيو وڃي ٿو، هڪ مشهور ترين ٽماٽو آهي. ان سان گڏوگڏ، تون ٿورڙو ذائقي سان تندرست مان هٿيارن کي وٺي سگھن ٿا، جنھن تي مھرباني ڪري ڪيترائي بالغ ۽ ٻار مھرباني ڪري سگھندا. چوماسي سان گڏ، ڪنهن به منهجو گوشت چڱي گڏ ٿئي ٿي: اهو سورج، گوشت يا ڪڪڙ هوندو. انهي کي کاڌي جي ذائقي کي وڌائڻ لاء، ٽما پاڻ کي بالن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- چانور - 0.5 پيالو؛
- ٽماٽو - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. l.
- پاڻي جو گلاس.
تياري
- پياز ۽ گاڏين کي وڌو.
- ٽماٽو ڌوء.
- گوشت کي گوشت ۾ شامل ڪري ڀاڄيون.
- گیندون ٺاھيو.
- تندور ۾ هٿيارن لاء هڪ چٽ ڪر، جنهن لاء ٽامما جو پاڻي پاڻي، لوڻ، ۽ بالن ۾ وجهي ٿو.
- 50 منٽن لاء وٺو.
ڪڪڙ جو ٿانو ٿانو ۾
ڪڪڙ گوشت خاص طور تي مفيد سمجهيو ويندو آهي، ڪڪڙ مان هٿيارن جا تند ۾ مٽي، فلپس کان پکا، جيڪي ماڻهن ۾ غذا جي پيروي ڪندا آهن. اهي گیندون انهن جي ننڍڙن خيالن جي لاء ڪمن کي پکڙي ٿو. کاڌي جي پلازمن ۾ اهو حقيقت شامل آهي ته اهو پچائڻ جو عمل تمام سادو آهي، ڪنهن به وقت تي ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- فورڪ ٽائم - 1 ڪلو؛
- چانور. 1 گلاس؛
- جوش 4.
- گاڏيون. 1 سي.
تياري
- مٽي کي دٻاء سان چانورن، لوڻ، مرچ
- گیندون ٺاھيو.
- پياز ۽ گاڏيون کري، گیندن ۾ شامل ڪريو.
- ڇڪ جو پاڻي.
- 1 ڪلاڪ لاء تندور ۾ هجارن کي ڇڪيو.
گوشت جو ڪنارو آلو ۾ آلو سان گڏ
اهي ماڻهو جيڪي هڪ پاسي واري کاڌن سان مکيه کاڌ خوراڪ کائيندا آهن، هڪ بهترين اختيار آهي، جيڪي پنهنجو مزو چکائيندا آهن. اهي اهي آلو ۾ آلو سان هٿي وٺندا آهن. نتيجي جي نتيجي ۾، توهان هڪ لذيذ ۽ دل جي رات جو ماني يا رات جي ماني حاصل ڪري سگهو ٿا، جيڪي مناسب نه صرف ٻارن لاء، پر سڄي خاندان لاء. هڪ ڀيرو ٻيهر کاڌي ڪوشش ڪرڻ کان پوء، اهو وري پکايا ويندا.
مادي
- فورڪ ميل - 300 g؛
- چانور - 100 گ.
- آڱر
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- جوش
- پني 100.
تياري
- منٽ ۾ منز ۽ هڻڻ، لوڻ، مرچ شامل ڪيو.
- بويل چانورن ۽ ھر شيء کي ملائي.
- گیندون ٺاھيو.
- آلو ڪٽ ڪريو ۽ انهن جي بالن جي چوڌاري رکه.
- گرائٽي پنيس سان ڳالهايو.
- تندور 50 منٽ آهي.
تند سان پني کڻي هاڏيون
هڪ آفاقي اختيار کي هڪ موهيندڙ هوندو، جهڙوڪ هٿيارن جا ٿانو پنيس سان پڪل هئا. هڪ خوشبو پني ڪرش جهڙيون خوشحالي پيدا ڪري ٿي ۽ ان کي چندي ڏئي ٿو. جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي پگهار کي استعمال ڪريو ٿا، پوء اهو هڪ غذا تي عمل ڪرڻ لاء ماڻهن لاء مثالي اختيار هوندو. توهان صرف غذا کي صرف ڪٽنب جي ماني يا رات جي لاء استعمال ڪري سگهو ٿا پر انهن کي مهمانن جو علاج ڪرڻ پڻ.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- پنيس - 150 گ؛
- چانور - 100 گ.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- جوش
- لوڻ 2.
تياري
- منٽ ۾ هيڪ ۽ پياز شامل هونديون آهن.
- مٽيء مان ڪڍيل چانورن، لوڻ ۽ مرچ
- گیندون ٺاھيو.
- 1 ڪلاڪ لاء تندور ۾ گوشت هجيو
- 10 منٽن کان اڳ گرائٽي پنيس سان ختم ٿي وئي.
ھجارن کي بٿواٽ سان تنديو ويندو ھو
اصل ۽ غير معمولي اختيار تندور ۾ هجارن جو مزيدار ٿيندو، جتي اهڙي روايتي جزو چانورن کي بٽواٽ سان تبديل ڪيو ويندو. هي هڪ معمولي غذا ۾ مختلف قسم جي آڻيندو ۽ ٻار جي صحتمند خوراڪ کي کارائڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪو پورر جي صورت ۾ بٿواٽ کائڻ کان انڪار ڪري ٿو. پکاء ۾ سادگي ۽ سهولت هڪ طعام ٺاهڻ ۾ ايندي جيڪا ميز تي باقاعده طور تي ڀريو ويندو.
مادي
- فورڪليٽ - 800 g؛
- buckwatat - 150 g؛
- جوش
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوسن 3 ڪلو.
- ڳاڙھو ڪمان - 400 ملي.
تياري
- بڪواٽ کائڻ.
- ان ۾ منڊ ۾ هڻڻ، لوسن ۽ پياز شامل ڪريو.
- ٽوڪ ڪريو انهي سان گڏ ڪريو.
- گیندون ٺاھيو.
- ڳاڙھو ڪڪڙ، لوڻ، مرچ، گیندون وجھي.
- تندون 40 منٽ آهي.