اڪثر ڪري ٻارن جي غذا ۾ تقريبا هڪ سال جي ڄمار ۾ متعارف ڪرايون وينديون آهن. پر، انهي سبزيات ۾ سڀ کان وڌيڪ ويتامين برقرار رکڻ لاء، اهو بهترين اسٽيمر ۾ ڀائي ٿو. اچو ته توهان سان گڏ ڳولي سگهو ته ٻار جي لاء پال ڪيئن چالو ڪجي.
ٻار سان گڏ ڪپڙا سوپ
مادي
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو 2 ٽڪر؛
- لوڪ
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھي کائڻ ۾.
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- ڊيل - 1 شاخ؛
- لالچ پتي.
- لوڻ
تياري
بيٽروٽ ۽ آلو ڌيان سان ڌوئڻ، هڪ ساسن ۾ وجهي، هڪ ضعيف جي باهه تي هڪ ڪلاڪ لاء گرم ابڙو پاڻي ۽ ڪوڙي وجهي. تيار ڪيل ڀاڄيون مينهن ۽ صفا آهن. ان کان پوء، آلو ڪيب ۾ ڪٽي ويندا آهن، ۽ ٻڌايل ٽي وڏي گرٽر تي آهي. آڱريون آڱر، صاف ۽ ميزينڪو چوپ. هن کان پوء، پاڻيء جو ننڍڙو ساوڪين ۾ وجهي، ان کي فوجي، مال کي ذائق ڪرڻ ۽ بيئٽروٽ کي ڦهلائڻ ۾ آڻيو.
ايندڙ ٻيزي تي آلو ۽ لالچ پٽي شامل ڪندا آهيون. اٽڪل 5 منٽن کان پوء، هڏيون اڇلائي، ڪڪڙ لوسن ۽ ڊيل. وري، هر شئي کي بتي آڻين ۽ چاسن کي باهه کان ڪڍي ڇڏيو. تيار ٿيل ٻار جي بيڪري تختن تي ڀريو ويو آهي ۽ زيتون جو تيل ڀريو وڃي ٿو. جيڪڏهن توهان جو ٻار 1.5 سال پراڻي آهي، تنهن ڪري توهان اضافي نشي ۾ ٿوري ساڙ يا ٻلو شامل ڪري سگهو ٿا.
ٻارن لاء بيٽريٽ ڪٽيلٽ لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- ٻيٽ 2 پي سي.
- بلب - 0.5 پي سي.
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- ڪڪڙ هڻ - 1 ٽڪرا؛
- سبزي جو تيل.
تياري
هڪ ساسسن ۾ منهنجا پيٽ ۽ ميٽي، يا ٻٽي بوائلر ۾ کائيندا آهن. ختم ٿيل روٽ ۽ چانز صاف ڪئي وئي آهي ۽ ڦريل يا گوشت جي ڀريل سان ڪڪڙيندا آهن. نتيجي ۾ ڪاميٽي، هيڪو ٽوڙيو ۽ ان کي گڏ ڪريو. ان کان پوء اسان ٿورڙو ٿورڙو پيٽ وجھي، وري ٿورڙو لوڻ، ٻني لوڻ، بيٽ ڪٽيلٽ ٺاهيندا، ۽ اڳوڻي اوون ۾ 15 منٽ جي گرمي پد 180 درجايٽ ۾.