ڄام - ڪنهن به قسم جي بيڪنگ لاء هڪ عالمگير ڀرڻ وارو، سڀ کان وڌيڪ، هڪ مناسب آو اپ کڻڻ. درست طور تي منتخب ٿيل آو جي پيداوار کي رسائڻ يا اسٽوريج جي دوران ڪيڪ کي وڌائڻ جي اجازت نه ڏيندو، ۽ تنهنڪري بهترين طريقه بهتر آهي ته بين الاقوامي ريت ڪيڪ کي ترجيح ڏي، جو سڀ اضافي اضافي سبب यसको घनत्व. اسان هن مواد ۾ جام سان گڏ پائي جي لاء ترڪيبون جي ترڪيبون بابت ڳالهائڻ جو فيصلو ڪيو.
پائي لاء مختصر ڪڪين کي ڪيئن ٺاهيو؟
اچو ته سڀ کان وڌيڪ طبقاتي تڪرار سان شروع ٿئي ٿي، جنهن جي مجموعي ۾ آٽو، برفاني تيل ۽ پاڻي شامل آهن. مهرباني ڪري اهو نوٽ ڪريو ته نه رڳو پروڊڪٽون، پر انهن برتن کي شايد ممڪن طور تي ٿڌو ڪيو وڃي، پر سڀ ڪجهه اهو ئي آهي ته آو پيدا نٿو ڪري سگهي ۽ بلبل جي دوران بلبل، پر ممڪن آهي ته ممڪن آهي ته ڪاوڙ، تکي ۽ گندگي وانگر.
توهان تازو تازو ڇڏي سگهو ٿا، پر اسان هڪ ننڍي پٿرنڊ کنڊ کي اٽو ڏانهن اڇلائڻ جو فيصلو ڪيو.
مادي
- اٽو - 135 g؛
- پٿر ڀريل - 25 g؛
- مکڻ - 65 g؛
- برف جو پاڻي - 30 ملي.
تياري
ڪنهن به امتحان جي تيار ٿيڻ کان پهرين، اهو ضروري آهي ته اٽو کي رخصت ذريعي نڪري وڃي. اسان جي حالت ۾، اٽو سان گڏ، اسين وڌيڪ کنڊ پاؤڊر کي ڍڪيندا سين. نتيجي ۾ سڪل نموني سان، برفي ٿڌو تيل جا ٽڪر شامل ڪريو ۽ هر شي کي گريبان ۾ مچائي. مثالي طور، هن صورت ۾، هڪ ڦوڪيندڙ استعمال ڪريو، پر جيڪڏهن اهو نه آهي - چاقو پڻ فٽ ٿيندو، بنيادي شيء اهو آهي ته هٿ ۾ عمل ۾ ملوث نه هجڻ گهرجي. जब آٹے سے گونج بنبو آهي، برف جي پاڻي ان ۾ وجهي ۽ گڏو گڏ هر شيء گڏ ڪري. ٻيهر ٿڪندڙ کاڌا وري به نه ٿڪجي، ٻيهر تيل گرم ڪرڻ لاء. اڌ ڪلاڪ کان پوء، پائي جي لاء اڻ هڻڻ کان سواء ننڍڙي پيٽ تيار ٿي ويندي، پر جيڪڏهن توهان فوري طور تي پکڙڻ شروع ڪرڻ جو ارادو نه ڪيو، ته توهان فريزر ۾ لپ اسٽاپ ڪري سگهو ٿا.
کھرندڙ کریم جي پائي لاء ڪڪڙ
بنيادي طور تي ھند ڪشمي جي موجودگي جي ڪري، ھي آھ گھڙو ٻاھر ٻاھر نہ ٿيندو، ڪلمي وانگر، وات ۾ ڳاٽيندو ۽ ڪاوڙ نھ ٿيندي.
مادي
- اٽو - 245 g؛
- مکڻ - 185 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو 155 155.
تياري
مٺو جام جي ابتڙ ، هڪ ٿورڙو نموني آو نظرياتي طور تي انجام ڏيندو. هن لاء، اٽو لوڻ جي لوڻ سان ملايو ۽ پوء گندگي شروع ڪريو. برفاني ٿڌي تيل کي ڪڻڪ سان گڏ اٽو سان گڏوگڏ، نتيجي ۾ پٿرن سان گڏ ڳاڙهو کائڻ سان گڏ، اهڙي صورت ۾، اسان جي صورت ۾، اڳوڻي ڪڙيون، پاڻيء وانگر اڳوڻي لنڊن ۾ رول ادا ڪندو. گڏو گڏ گڏ ڪرڻ بعد، اهو گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ ڪوڙ ڳالهائي ڇڏيو ۽ پوء خدمت ڪيائين.
پائي لاء سادي شارٽ
حق جي ذريعي، کلاسي مستحق جي عنوان ۽ هيڪاندي جي اضافي کان علاوه امتحان جي مختلف قسم، جنهن ۾ مکيه طريقن ۾ مائع تبديل ڪرڻ لاء ٺهيل آهن. تيار ٿڌو خوبصورت ۽ ڏند ڪشادو نڪرندو آهي، تنهنڪري شڪل کي ٺيڪ رکندو آهي.
مادي
- اٽو - 245 g؛
- مکڻ - 135 g؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
کاڌ خوراڪ جي منصوبي ۾ ساڳي ئي رهي ٿي: آوٽ مکڻ سان مٽي ڪٽي ويندي آهي، ۽ پوء هن مٽيء ۾ اسان جي ڪيس ۽ هيڪن ۾، مائٽي سان گڏ ڪجهه ڪجھه سان گڏ ٺهيل آهي. ان کان اڳ آڱريون لوڻ جي چوٽي سان ڀريل آهن ۽ پوء اٽو پٿر کي شامل ڪيو ويو آهي. بعد ۾، ٻار گڏ اچي ٿو ۽ آو آرام ٿڌي جاء تي آرام ڪرڻ ۾ اچي ٿو.
مٺي پائي لاء داڻا شارٽ
اهو طريقو رگين ۽ جيڪي روزانه فيصلو ڪرڻ جو ارادو ڪيو ويندو آهي، جيئن سبزيبل تيل ۾ تيار ڪيل آهي.
مادي
- اٽو - 195 g؛
- سبزي جو تيل - 95 مليڪ؛
- پاڻي - 55 ملي.
تياري
هلڪو لوڻ جو اٽو ۽ ان کي مکڻ سان گڏ مٽيء سان وڌو. ڪانگ گڏ ڪري برف جي پاڻي سان گڏ ۽ گڏ گڏ گڏ. هڪ فلم سان آو کي ڍڪڻ کان پوء، گھڻي کان اٽڪل ڪلاڪ اڳوڻ جي اجازت ڏيو، جيئن ته اٽو تمام پوري نمي جذب ڪري ٿي.